kahvilaketju Starbucks on lanseerannut kasvipohjaisen aamiaisleivän yhdessä testipaikassa Issaquahin kaupungissa Seattlen laitamilla. Uusi, 5,45 dollarin hintaan myytävä Plant Powered Breakfast Sandwich valmistetaan mung-papupohjaisesta kananmunasta, kasvipohjaisesta makkarapihvistä, maidottomasta juustosta ja tarjoillaan englantilaisen muffinin päällä. Starbucks ei ole vielä julkistanut tietoa siitä, mitkä brändit ovat voileivän vegaanisen kananmunan ja maidottoman juuston komponenttien takana, mutta Starbucksin tiedottaja vahvisti Vegnewsille, että kasvipohjainen makkarapihvi on Impossible Foodsin valmistama. Ruokateknologian startup Eat lanseerasi juuri huhtikuussa suositun, mung bean-pohjaisen JUST Eggin taitettavan version ja Starbucksin uudessa voileivässä esitelty kananmuna näyttää häkellyttävän samalta.

kesäkuussa Starbucks lanseerasi Impossible Foodsin kanssa ei-vegaanisen aamiaisleivän, joka on tehty sen kasvipohjaisella Impossible-pihvillä valtaosassa yhdysvaltalaisia toimipisteitään—ensimmäistä kertaa ketju on lisännyt kasvipohjaista lihaa Yhdysvaltain ruokalistalleen. Issaquahin Uusi voileipä on ensimmäinen kerta, kun Starbucks on testannut täysin kasvipohjaista aamiaisleipävaihtoehtoa Yhdysvalloissa.

Issaquahissa on tarjolla myös kasvipohjaisesta kananmunasta valmistettuja piirakkamaisia Kasvikäyttöisiä Perunanpaistopaloja (vähittäiskauppa maksaa 4 dollaria.75) sekä Kikherne-purut osana kasvipohjaista lanseerausta, ja syyskuussa alkoi myös Miyoko ’ s Creameryn vegaanisen cashew-maitokermajuuston testaaminen. Kaupan asiakkaat voivat ostaa 1,5 unssin paketin vegaanista tuorejuustoa kaikessa ja Kanelirusinamausteita 1 dollarilla.

uudet kasvipohjaiset menut löytyvät Starbucksista osoitteesta 1460 NW Gilman Blvd Ste K1, Issaquah, WA 98027.