Suklaaleivokset Vadelmatäytteellä ja Vadelmasuklaatäytteellä
suklaan ja vadelma – suklaaleivosten täydellinen liitto täytetään tuoreella vadelmatäytteellä, jonka päällä on silkkisen sileä vadelmasuklaa sveitsiläisellä Marenkivoiteella.
en yleensä kirjoita ikuisesti pitkiä reseptinimiä, joissa kuvaillaan kaikkea, mitä tietyssä reseptissä on. Ei siinä ole mitään vikaa, mutta olen liian laiska. Lyhyt, yksinkertainen ja ytimekäs. Siihen pyrin yleensä reseptinimikkeissä.
mutta teen poikkeuksen tämän päivän reseptiin. En vain keksinyt tapaa tehdä siitä ytimekkäämpää. Kyse ei ole itse leivoksesta. Itse asiassa, En anna sinulle edes leivosreseptiä tänään. Kyse on täytteestä ja voinokareesta, mutta leivos on tärkeä täytteen ja voinokareen astiana, joten siitä oli pakko mainita. Ja koska täyte ja voinokare ovat molemmat tärkeitä, en voinut jättää toista pois ja mainita vain toista. Tänä päivänä lyhyt ja makea ei siis ole pelin nimi.
, mutta herkullinen on pelin nimi. En tiedä, mikä on pakkomielteeni tuoreista marjoista, mutta en saa tarpeekseni. En voinut vastustaa kuppikakkujen täyttämistä tuoreella vadelmatäytteellä. En usein täytä leivoksia, mutta vadelmat ovat ehdottomasti herkullinen tapa mennä, kun otat sen ylimääräisen askeleen!!
ja koska vadelmatäyte ei ihan riitä, täytin lisätä voinokareen päälle hieman lisää vadelmaa. Normaalisti teen Leivoksiini vain amerikkalaista buttercreamia (koska olen taas laiska), mutta tällä kertaa päätin käyttää ylimääräisen ajan sveitsiläisen marenkivoileivän tekemiseen. Jos et ole koskaan tehnyt sveitsiläistä marenkivoileipää, Älä säikähdä yhtään. Se on itse asiassa hyvin yksinkertainen-erityisesti resepti olen listannut tänään. Voikreemi on niin kevyttä ja silkkistä eikä yhtä makeaa kuin tyypillinen amerikkalainen voikreemi. Usko pois, sinä rakastut. En ole koskaan nähnyt hedelmämakuista lisättyä suklaakreemiin, enkä rehellisesti sanottuna tiedä miksi. Koska rakastin sitä vadelmamakuista lisäpotkua. Ja se on niin kaunis, kun vadelmansiemenet valuvat sen läpi!!
nämä Vadelmatäytteellä ja Vadelmasuklaakreemillä varustetut suklaaleivokset ovat suklaan ja vadelman täydellinen liitto. Tee ne, kun marjat ovat makeita (ja halpoja!- Luulen, että pidät näistä leivoksista yhtä paljon kuin minä!
Pidätkö siitä, mitä näet täällä? Varmista, että seuraat makua ja kerro lisää hienoja reseptejä ja ideoita!!
Facebook ** Pinterest ** Twitter ** Instagram ** Google+
tai voit tilata uutiskirjeeni tai Feedly tai Bloglovin
etsitkö lisää ilmaisia reseptejä?
tilaa ilmainen reseptitiedotteeni, niin saat joka viikko uusia perheystävällisiä reseptejä sähköpostiisi! Etsi minut jakamassa perheystävällisempää inspiraatiota Pinterestissä ja Instagram-palvelussa.
kuvaus
suklaan ja vadelma – suklaaleivosten täydellinen liitto täytetään tuoreella vadelmatäytteellä, jonka päällä on silkkisen sileä vadelmasuklaa sveitsiläisellä Marenkivoiteella.
ainekset
- 18 suklaaleivosta, leivottu ja jäähdytetty (KS.muistiinpanot)
- 3 kuppia tuoreita vadelmia
- 7 rkl rakeistettua sokeria
- 3 munavalkuaista
- 1 kupillinen rakeistettua sokeria
- 1 tl vaniljaa
- 1 kupillinen voita, pehmennetty mutta silti viileä, leikkaa 1/2 rkl: n paloiksi
oz puolimakeaa suklaata
ohjeet
- leikkaa terävällä veitsellä kartio jokaisen leivoksen keskeltä. Siirrä sivuun.
- Yhdistä tuoreet vadelmat ja 7 ruokalusikallista sokeria kulhossa. Soseuta marjat karkeasti haarukalla tai perunamurskaimella ja yhdistä ne sokerin kanssa. Säilytä jääkaapissa kunnes tarvitaan.
- Sulata suklaa kulhossa tasaiseksi. Laita sivuun jäähtymään hieman sillä aikaa, kun teet voinokareen.
- Yhdistä kananmunanvalkuaiset ja 1 kuppi sokeria seisontasekoittimen kulhossa ja vispilä yhdistääksesi. Laita pieni kattila vettä keskilämmöllä ja kiehauta. Aseta sekoituskulho kattilan päälle (varmista, ettei kulhon pohja kosketa vettä) ja ala vispata munanvalkuaisseosta. Jatka vatkaamista jatkuvasti, kunnes sokeri on liuennut. (Jos haluat tietää, milloin se on tehty, laita vain pieni määrä sormien väliin ja hiero niitä yhteen. Jos se on vielä rakeinen, jatka vatkaamista vielä minuutti tai kaksi ennen kuin tarkistat uudelleen. Jos se on sileä, se on hyvä mennä.)
- siirrä kulho vispilällä varustettuun sekoittimeen ja ala takoa keskivahvalla nopeudella. Jatka lyömistä, kunnes kulhon ulkopuoli ei ole enää lämmin – se tuntuu neutraalilta, kun se on valmis. Seos on paksu ja vaahtokarkki-y (se voi kestää jopa 10 minuuttia). Vatkaa joukkoon vanilja.
- Vaihda melan kiinnitykseen, ja aloita voin lisääminen pala kerrallaan. Jatka lyömistä, kunnes kaikki loksahtaa kohdalleen. Jos se alkaa näyttää juoksettuneelta, jatka vain lyömistä ja sen pitäisi tulla yhteen. Se on valmis, kun se on paksu ja sileä. Jos voinokare on juoksevaa, laita se jääkaappiin 20-30 minuutiksi ja vatkaa uudelleen. Lisää joukkoon suklaa ja vatkaa vasta yhdisteltynä, lisää sitten 1/2 kupillinen vadelmaseosta. Beat vain kunnes yhdistetty.
- Viimeistele leivokset täyttämällä jokaisen leivoksen keskukset 3/4-1 tl jäljellä olevaa vadelmaseosta. Täytä pipopussi koristeellisella kärjellä voinokareella ja piippaa jokaisen leivoksen päälle voinokare. Halutessasi päällystä jokainen leivos 2 tuoreella vadelmalla.
- säilytä leivokset jääkaapissa, mutta anna niiden lämmetä huoneenlämpöisiksi muutamaksi minuutiksi ennen syömistä.
Reseptilaput:
käytin näitä suklaisia Amaretto-leivoksia, mutta myös nämä munattomat suklaaleivokset ovat suosikkeja.
buttercream – resepti mukailtu hetken leipomisesta
lisää jälkiruokaa vadelmilla:
saksalaiset suklaaleivokset Vadelmatäytteellä
Raspberry Creme Brulee-resepti
Peach Melba Pie
around the Web:
Lemon Raspberry Cupcakes from i heart naptime
Lemon Raspberry Angel Cake from Lauren ’ s Latest
Raspberry Vanilla Cupcakes from Glorious Treats