LITTLE ITALY — suljettuaan neljä kuukautta koronaviruspandemian ja siihen liittyvän sulkemisen vuoksi, italialainen ravintola Tuscany on Taylor on tarkoitus avata uudelleen tällä viikolla Little Italyssa.

ravintola, 1014 W. Taylor St., avautuu uudelleen illallistarjoiluun kello 16 alkaen torstaina, omistajat ilmoittivat sosiaalisessa mediassa.

”olemme olleet suljettuina maaliskuusta asti COVID— taudin takia — jolla on ollut musertava vaikutus ravintola-alaan-mutta toivomme, että yhteisön tuki pitää meidät pystyssä, kun juhlimme 30-vuotisjuhliamme Little Italyssa”, omistaja Phil Stefani sanoi tiedotteessa.

”odotamme innolla, että saamme jälleen jakaa teille kaikille hyvää ruokaa ja hyviä muistoja.”

ravintola suunnittelee jakeluvaihtoehtojen ja perheen kantoruokien käyttöönottoa ensi kuussa.

ravintola avattiin ensimmäisen kerran kesäkuussa 1990 tarjoten ruokaa Pohjois-Italiasta Toscanasta, kertoi Phil Stefani Signature Restaurants Groupin toimitusjohtaja Anthony Stefani.

”se on yksi alkuperäisistä ravintoloistamme…vanhan koulukunnan italialaisia reseptejä Pohjois-Italiasta. Sitä me teemme. best…It ’s our 30th anniversary of Toskana on Taylor”, hän sanoi. ”On myös 40-vuotisjuhlamme olla yritys ensimmäisen ravintolan avaamisen jälkeen.”

vuonna 1980 Phil Stefani ja hänen setänsä avasivat ensimmäisen ravintolansa Stefanin Southport and Fullerton avenuesille Lincoln Parkiin. Sittemmin Phil Stefani Signature Restaurants group on avannut useita ravintoloita ympäri kaupunkia, kuten Bar Cargo River Northissa ja Mad Social West Loopissa.

vaikka kaupungin vaiheen 4 uudelleenavaaminen mahdollisti sisätiloissa ruokailun, Stefani sanoi, että Toscanan uudelleenavaamisen toteutettavuutta epäröitiin niukkojen istumapaikkojen vuoksi.

mutta he päättivät ”kokeilla uudelleen” ja avata uudelleen, varsinkin sen jälkeen, kun joukko uskollisia asiakkaita otti yhteyttä sen jälkeen, kun sisäruokailu oli sallittu, Stefani sanoi.

tälläkin viikolla uudelleenavaamisesta huolimatta Stefani myönsi, että naapurusto on muuttunut viimeisten vuosikymmenten aikana, sillä useat italialaiset ravintolat ovat sulkeneet ovensa Taylor Streetillä. Viime kuussa Francesca ja Davanti Enoteca suljettiin pandemian keskellä.

liittyvät: Francesca ’ s, davanti Enoteca pikku Italiassa pysyvästi lähellä

Stefani sanoi toivovansa Toscanan kanta-asiakkaiden ja naapureiden tuen riittävän pitämään ravintolan auki vielä vuosia.

naapurusto ja ”teollisuus on muuttunut… se on paljon haastavampaa, mutta toivomme, että voimme pitää yllä positiivista palautetta ja jatkaa siitä eteenpäin”, Stefani sanoi.

tilaa Lohkoklubi Chicago. Joka penni, jonka tienaamme, raportoidaan Chicagon naapurustosta.

jo tilattu? Klikkaa tästä tukeaksesi Block Clubia verovähennyskelpoisella lahjoituksella.