Tullamore Dew on irlantilainen viski. Se on mainio menoviski edulliseksi mikseriksi tai vaikka välillä siemailtavaksi. Toisin kuin monessa muussa irlantilaisessa tai skotlantilaisessa viskissä, Tullamore Dew ’ ssa on maltaan tuntua, vaikka siinä ei ole liikaa mallasta.

se on helposti lähestyttävä ja äärettömän suosittu ulkomaisilla markkinoilla. Sen myynti on Jamesonille toinen, mutta todennäköisesti vain siksi, että yhtä moni ei ole uskaltanut kokeilla sitä. Kun teet, saatat huomata, että se on verrattavissa, tai jopa parempi. Sukelletaanpa tähän Tullamore Dew-Viskiarvioon

About

Tullamore Dew on pata still-viski, joka on valmistettu irlantilaisen maltaan ja viljan sekoituksesta. Se on pullotettu 40-prosenttisesti. Heidän legendaarinen viskinvalmistusprosessinsa perustuu kolmoseen. Se sisältää kolme luonnollista ainesosaa, kolmen viljan tislauslajiketta ja kolme kypsytystynnyriä.

tällä triple blended-viskillä, triple distilled-ja triple matured-viskillä on palkittu maku ja runsaasti irlantilaista luonnetta. Se on voittanut 20 vuoden aikana 21 palkintoa, mukaan lukien kultamitalin vuonna 2008 International Wine and Spirits Competitionissa ja tuplakultaa World Spirits Competitionissa.

vaikka Tullamore Dew Irish-viski ei varmaankaan tyrmää sukkiasi, jos olet kokenut viskin juoja, se hurmaa aloittelevan kokeilijan. Se sopii mainiosti cocktailien kanssa sekoitettavaksi ja on juomakelpoista sellaisenaan tai jäillä. Tummat sävyt aromissa ja makuaistissa tekevät siitä kiinnostavamman kuin kunniallinen hedelmä, joka normaalisti hallitsee sekoitettua irlantilaista viskiä, joten se on hieman kiinnostavampi valinta kuin jotkut muut.

irlantilainen viski

termi viski tulee lauseesta ”elämän vesi” ja Smaragdisaarella, sitähän viski juuri on. Irlantilainen viski syntyi kauan ennen Guinnessia ja kauan ennen kuin ihmiset alkoivat lisätä olueensa vihreää elintarvikeväriä.

St. Patrick voi olla legenda tai ei, mutta irlantilainen viski on peräisin keskiajalta. Mikä tekee siitä erilaisen? Esimerkiksi oikeinkirjoitus. Irlantilaiset tislaajat ja amerikkalaiset tekevät viskiä, kun taas skotit ja kanadalaiset tekevät viskiä.

siinä on muutakin. Irlantilaista viskiä valmistetaan eri tavalla kuin skottilaista viskiä. Viski, joka sekoitetaan mallasohrasta ja suolaamattomasta ohrasta kattilassa vielä, kun taas viski valmistetaan vain mallasohrasta ja kuivataan turvesavun päällä. Viski tislataan kahdesti, kun taas irlantilainen viski tislataan tyypillisesti kolminkertaiseksi. Kolmoistislauksella saadaan tasaisempaa alkoholia, jonka alkoholipitoisuus on suurempi. Viski maistuu enemmän viljalta, josta se on tehty, kuin viskiltä.

historia

Tullamore Dew oli pata vielä viskiä, kun sitä alettiin kehittää vuonna 1829. Se on saanut nimensä siitä, mistä se on lähtöisin. Kaupunki Tullamore sijaitsee Irlannin Midlands ja viskiä tehtiin täällä nimellä Tullamore kunnes Daniel E. Williams otti liiketoiminnan myöhään yhdeksästoista luvulla.

nimi vaihtui Tullamore Dew ’ ksi (Danielin nimikirjaimet) ja tislaamo lähti. Kieltolain aikana tislaamot kärsivät. Tullamore Dew selvisi läpi 1930-luvun ja ohi toisen maailmansodan pulasta selviytyäkseen voittajana toisella puolella.

Danielin pojanpoika Edmund loi Irish Mistin 1940-luvun puolivälissä, mutta siirtyi nopeasti takaisin sekoittamaan irlantilaista viskiä tislaamolla. Hän oli mukana luomassa tänään tuntemaamme Irish Coffeeta, ja Tullamore Dew on hänen käyttämänsä irlantilainen viski.

nykyinen Tullamore-kaste, jota juomme tänään, on tämän sodanjälkeisen tuotannon tuote. Mutta välissä on paljon muutakin historiaa. Tullamoren tislaamo suljettiin vuonna 1954, kun tuotanto siirrettiin uuteen Midleton Distilleryyn Corkissa.

Tullamore-levymerkki myytiin Powersille 1960-luvulla ja nimen omistanut tuotemerkki keskittyi nyt enemmän Jameson -, Powers-ja Paddy-viskeihin. Omistajanvaihdoksen ja yhdistymisen seurauksena ei ollut yllätys, että Tullamore jäi muiden suurten brändien taakse.

monien vuosien ajan 1900-luvun jälkipuoliskolla vakiintuminen rehotti, ja koko Irlannin tasavallassa oli vain kaksi tislaamoa. 2000-luvun alkuun mennessä kaikki kuitenkin muuttui. Grant ’ s osti Tullamore-merkin vuonna 2010 ja rakensi uuden tislaamon Tullamoreen. Tänään Tullamore on alkuperäinen sekoitettu irlantilainen viski alkuperäisessä kodissaan keskellä ensimmäisen tislaamon ja sen täydellistäneiden ihmisten rikasta historiaa.

Pakkaus

pakkaus on vaatimaton, eikä oikein kiinnitäkään huomiota, sillä se istuu muiden viskien viereen hyllylle. He eivät kaataneet yhtä paljon rahaa pakkaukseen kuin prosessiin, joten älä tuomitse tätä kirjaa sen kannen perusteella.

se tulee suorakulmaisessa pullossa, joka on reunoilta pyöristetty. Siinä on yksinkertainen, tummanvihreä etiketti ja sen päällä on metallinen kierrekorkki. Jotkut kalliimmat viskit on korkattu, mutta tämä pullo on helppo avata, siemailla ja sinetöidä uudelleen myöhempää käyttöä varten.

Tasting Notes

Tullamore Dew-maku on luokkansa viskiksi yllättävän monimutkainen. Se on lähtötason viski saavutettavalla hintapisteellä, mutta se on voisen sileää savuisen tai mausteisen maun sijaan. Se on loistava valinta aloitteleville viskin ystäville. Saatat myös olla kiinnostunut tietää, että se on ollut se viisitoista minuuttia mainetta kuin viski valinta Stieg Larssonin päähenkilö, Lisbeth Salander, The Girl With The Dragon Tattoo.

Eye

Tullamore Dew on pullossa toffeesävyinen ja näyttää lasissa hunajalta.

nenä

tuoksuu makealta sitrukselta, kuten punaisilta omenoilta, banaanilastuilta ja kuivatuilta hedelmiltä. Huomaat myös hunajaa, toffeeta, vaniljaa ja puumaisia aromeja. Se voi haista myös hieman rakeiselta tai maltaiselta. Nenässä Tullamore Dew on monimutkaisempi kuin moni muu luokkansa jäsen. Se on dynaaminen ja mielenkiintoinen.

kitalaki

yllättäen Tullamore Dew on erinomainen siemaileva viski. Se on suloista ja sulavaa. Se ei ole liian raskas kitalaessa, kuten monet muut savuiset tai mausteiset viskit. Maltainen maku ja lievä puumaisuus lisäävät monimutkaisuutta, mutta ne eivät ole ylivoimaisia.

viimeistely on sileä ja kevyt, joten se hiipii mieluummin pois kuin jättää upean jälkijäristyksen. Kun se haalistuu, löydät lisää toffeeta, kuivattuja hedelmiä ja maltaita.

Mouthfeel

Tullamore Dew on keskiruumis, jonka tasapaino voisi olla parempi, mutta on hintansa puolesta mainio. Sen suussa on voinen tuntuma ja se on silkkinen ja sileä.

suositukseni

Jos pidät irlantilaisesta viskistä, on paljon muitakin vaihtoehtoja kokeilla. Tässä muutamia, jotka ovat listan kärjessä, jos etsit jotain, joka on joko samanlainen Tullamore Dew, tai hyvin erilainen.

Paddy

Paddy Irish-viski on hieman Tullamorea halvempaa, ja 2000-luvun alkuun asti se oli saman levy-yhtiön omistuksessa ja valmistettu samassa tislaamossa. Se on Corkista, joka vetoaa rapakon toisella puolella oleviin, jotka ovat kuulleet Corkista, mutta eivät ole koskaan kuulleet Tullamoresta.

se on sileä, mutta maku on kevyt, ja hieman liian mitäänsanomaton jopa joillekin aloitteleville viskinjuojille. Vaikka se on edullinen ja saatavilla lähes kuka tahansa, se ei ole aina paras valinta, jos haluat monimutkaisuus.

Kilbeggan

kilbegganin ainutlaatuinen piirre on se, että siinä on kanelin ja sokerimaissin säveliä. Se muistuttaa enemmän bourbonia kuin viskiä, mikä antaa sille syvemmän makuprofiilin. Hinta on verrattavissa Tullamore Dew-kasteeseen.

Teeling Pieni erä

Tämä on hieman kalliimpi, mutta koska se on kypsytetty rommitynnyreissä, siinä on vaniljan ja melassin makuja, joissa ei ole juurikaan samaa luonnetta kuin viskissä. Maku on mielenkiintoinen rommin ja kukkasävelten kera.

Jameson

Tämä on ylivoimaisesti suosituin irlantilainen viski Yhdysvalloissa. Se päihitti Kakkosen 10-1. Se ei kuitenkaan aina kerro laadusta. Se tarkoittaa yksinkertaisesti sitä, että ihmiset ovat kuulleet siitä, joten brändin tunnustaminen pelaa heidän ostotottumuksiinsa.

Jameson tuoksuu sitruunalta, appelsiininkuorelta, vaniljalta ja pippurilta. Se on puhdas ja yksinkertainen, mutta hallitseva ja itsevarma. Se kannattaa, varsinkin hintapisteessä. Se on edullinen, ja sen suosio tekee siitä laajalti saatavilla lähes kaikille.

Bushmills

Tämä on toiseksi myydyin irlantilainen viski Yhdysvalloissa. Se maistuu vastapaistetulta omenapiirakalta, jonka päällä on kanelia. Siinä on ripaus trooppista makua, joka maustaa sitä hieman ja tekee siitä mielenkiintoisen.

tuomio

Tullamore Dew on irlantilainen viski, jolla on rikas historia. Sen omistus on mudattu vaihtuvilla omistuksilla ja yhdistymisillä, mutta se on palannut juurilleen ja on loistava irlantilainen viski kokeilla. Se on sileä ja voinen, joten se on saatavilla aloittelijoille, mutta se on monimutkainen maku profiilin sen hinta.

siitä saa upean siistin siemailevan viskin, mutta se maistuu myös hedelmäisissä cocktaileissa, joten se on monipuolinen valinta lähes kenelle tahansa. Vaikka se voi puuttua hieno esitys, se ei todellakaan pitäisi unohtaa. Jos et nauti muiden viskien mausteisesta, savuisesta mausta, Tullamore Dew on ehdottomasti jotain, joka saattaa kiinnostaa sinua. Sen maittava viimeistely tekee paljon helpompi juoda kuin voisi odottaa, vaikka on hieman alkoholia raskas.

Tullamore Dew on enemmän kuin luokassaan olevalta toiselta viskiltä voisi odottaa, joten kun seuraavan kerran päätät ottaa pullon jotain uutta, nappaa Tullamore Dew. Se on helppoa silmille, nenälle, kitalakelle ja kukkarolle.

FAQ ’s About Tullamore Dew

Suosituslukemat:

• Tullamore Dew vs Jameson – mikä on paras Irlantilainen Viskimerkki?