U-Pick suljettu kauden ajaksi odotettaessa mansikoiden alkavan toukokuussa 2021

Lajikemerkinnät:

punainen astrachan on ”ylähirviötarhassa sijaitseva” perintöomena”.”Se on makea mutta kirpeä maku – mutta jopa lapset rakastavat sitä. Se on ”eväslaatikon” kokoinen omena tällä kaudella. Erinomainen jälkiruokaomenana ja ruoanlaittoon. Se ei kuitenkaan pysy hyvin. Historian Oppitunti: Se on alun perin venäläinen omena – joka vei sen Ruotsiin, sitten Englantiin 1800-luvun alussa. sitten se tuotiin Yhdysvaltoihin vuonna 1835 Massachusetts Horticultural Societyn kautta. Se oli 1900-luvun alussa Yhdysvaltain laajalevikkisin omena Viinileilin ohella. Se tunnetaan myös muilla nimillä, kuten ”Abe Lincoln”, ”American Red” ja ”Waterloo”.

Standard Delicious: a good, sweet eating apple in the Colonial Area. Näitä puita ei ole paljon tällä alueella.
Ylähirviötarhasta löytyy myös muutama Vakioherkullinen.

York Imperial on kauniin keltainen ja punainen omena, joka on maultaan monimutkainen – aivan kuin Lumiomena. Ei välttämättä miellytä lapsen – mutta ehdottomasti aikuisen-makuaistia, joka sopii hyvin jälkiruokaomenaksi ja juustoihin, salaatteihin. York Imperial on myös Pennsylvanian johtava omenalajike. Peräisin York, Pennsylvania 1800-luvulla tilalla Mr. Johnson, York Imperial tuli pian suosikki viljelijöiden sen pitkän säilymisen kykyjä ja hienoja jalostus ominaisuuksia. Se tunnetaan myös nimellä ”Johnsonin hieno talvi”, ”York” & ”Shep”.

Galas: jäljellä olevat tämän lajikkeen omenat ovat hieman pieniä eivätkä väriltään tai maultaan suuria. Ostaja varokaa.

Spitzenberg: Spitzenberg on kuuluisa lajike, joka on yksi Thomas Jeffersonin lempiomenoista, ja useat puista on istutettu hänen Monticellon kotiinsa. Toinen monimutkainen omena kuin lumi,mutta se on hieman kirpeämpi.

Glen Taimi: ”Alkuperäinen” Oak Glen (se vain kasvaa Glen) – great apple ruoanlaittoon tai syömiseen (jonka hienostuneempi maku) – tämä on myynyt kuin hotcakes ja meillä on vain 3 Vakka jäljellä!

Golden Russet: Another heirloom apple. Iho voi olla kova tai ”russeled” ja ennen vanhaan tätä ominaisuutta suosittiin pitkään säilytykseen. Maut vaihtelevat tälläkin kertaa. Jotkut suosivat niitä leivontaan.

neidon poskipuna: peräisin New Jerseystä vuonna 1817 ja kun se on täysin kypsä, se menettää osan tangista ja kelpaa syötäväksi. Se on erinomainen kuivuva omena ja pitää kuivuessaan vaaleamman lihan. 4 Bushels

Gravenstein: hyvin vanha eurooppalaista alkuperää oleva omena, jonka uskotaan saaneen alkunsa 1600-luvulla Graefensteinin (Gravensteinin) Linnan herttua Augustenbergin luona Saksassa. Sen toivat Yhdysvaltoihin 1820-luvulla Kaliforniaan muuttaneet venäläiset uudisasukkaat. Tämä on kirpeä omena, joka makeutuu syötäessä. Syöminen tai ruoanlaitto. Se ei maistu lapsille. Ei pysy hyvin. 5 Vakka

Mystery Apple: Tämä on pois puusta Alahirviössä ja se on ollut tilalla niin kauan, ettei kukaan tiedä, mikä se on. Eväslaatikon koko ja punainen, se SE Hyvin muistuttaa punainen herkullinen, mutta erilainen tarpeeksi, että tiedämme, että se ei ole. Makea. Hyvä lapsille.

Oak Glen on kuuluisa omenoistaan, ja olemme ylpeitä siitä, että meillä on yksi Glenin suurimmista hedelmätarhoista.Tuemme myös laajaa omenavalikoimaa, jossa on yli 30 lajiketta. Meillä on yli sata vuotta vanhoja, Alkuperäisen Oak Glenin suvun istuttamia puita, ja meillä on alle vuoden ikäisiä puita. Istutamme joka vuosi uusia puita vanhojen, unohdettujen tai vahingoittuneiden tarhojen kunnostamiseksi.

olemme erikoistuneet ”perintöomenoihin”, jotka ovat viime aikoihin asti lähes unohdettuja omenoita. Moderni ruokakauppakulttuuri on jalostanut makua ja elämää monesta lajikkeesta, jotta saisi nättejä omenoita, jotka kestävät hyllyillä. Vaikka meillä on joitakin nykyaikaisia lajikkeita, suosikkejamme ovat ne, joita kasvatamme niiden ihmeellisen maun ja käyttötarkoitusten vuoksi. Jotkut noista omenoista voivat olla vähän rumia tai säämerkittyjä, mutta pojat, että ne maistuvat hyviltä!

kasvatamme myös päärynöitä, mansikoita, vadelmia, karhunvatukoita, Ollaliepimarjoja, kurpitsoja ja pienen persikkasadon. Tarkista takaisin usein kun sää lämpenee lisätietoja. Nähdään sadonkorjuun aikaan!