helppo vegaaninen parsakaalijuustokeitto, joka tehdään parsakaalista, sipulista, kookosmaidosta, cashewista, ravintohiivasta ja kasvisliemestä lohdulliseksi ja terveelliseksi maidottomaksi keitoksi. Vain 25 minuuttia helppoon arkiyön ateriaan, alkuruokaan tai lisukkeeseen. Low carb, paleo ja Koko30.

tätä postausta sponsoroidaan yhteistyössä NOW Foodsin kanssa. Kaikki esitetyt mielipiteet (kuten aina) ovat omiani. Olen vain kumppani tuotemerkkejä luotan ja henkilökohtaisesti suositella-kiitos tuesta auttaa tekemään syödä voittoja mahdollista!

vegaaninen parsakaalijuustokeitto! Se voi kuulostaa oksymoronilta, mutta vegaanin ja juuston voi saada samaan reseptiin.

i mean it ’ s 2020 after all 😜

on myös Etgveggiesin 2. päivä!!

uuden vuoden alkaessa yritän syödä enemmän kasveja. Syön paljon kasviksia, mutta haluaisin sisällyttää joitakin kasvipohjaisia aterioita taloomme.

joten jaamme helpon parsakaalijuustokeiton. Olen innoissani voidessani sanoa, että luulen tämän keiton poistavan monet vegeväitteesi. Koska emme pidä niistä, lisäämme niihin epäterveellisiä asioita, jotta ne maistuisivat hyviltä, vaikeasti sulavilta ja eivät täyty, me katamme kaiken.

tämä terveellinen parsakaalijuustokeitto on valmistettu paksusta ja kermaisesta ”juustoliemestä”, joka koostuu sekoitetuista cashewpähkinöistä, kookosmaidosta, liemestä ja ravintohiivasta. Ravintohiiva antaa sille juustoisen maun ilman raskasta kermaa, maitotuotteita tai jauhoja. Lisäksi kookosmaito ja cashew antaa sille paljon terveellisiä rasvoja, täyttää sinut.

parsakaali voi olla joillekin vaikea sulattaa, koska siinä on paljon kuitua ja samat sokerit kuin pavuissa, jotka saavat ihmisen kaasuuntumaan, joten sen kypsentäminen saa sen mössöttämään helpommin. Kukapa ei rakastaisi parsakaali-juustoyhdistelmää?!

i don ’ t know about you, but I was never a huge fan of cream based soups growing up. Ja mitä vanhemmaksi tulin ja aloin muuttaa ruokavaliotani, sitä enemmän he eivät olleet samaa mieltä vatsani kanssa.

nykyään on kuitenkin niin paljon vaihtoehtoja tehdä terveellisempiä lohturuokia, joissa on hyviä sinulle-ainesosia. Ja juuri niin teen tämän terveellisen parsakaalijuustokeiton kanssa. Se on loistava vaihtoehto tyypilliselle kerma-ja maitotäytteiselle keitolle.

vegaaninen Parsakaalijuustokeitto

rakastan tätä parsakaalijuustokeittoa niin paljon, koska se on niin helppoa! Tarvitset vain 8 raaka-ainetta, yhden kattilan ja 25 minuuttia. Tekee nopean ja helpon illallisen, alkupalaksi tai lisukkeeksi ja on vähähiilihydraattinen, paleo, maidoton ja Täysjyvä30 hyväksytty.

tässä on mitä tarvitset:

• parsakaali

sipuli kookosmaito

• kasvisliemi

ravintohiiva

• cashewpähkinät

alkosipulit öljysuola ja pippuri

aloita ensin lisäämällä öljy isoon hollantilaiseen uuniin tai varastokattilaan. Lisää seuraavaksi sipulit sekä hieman suolaa ja pippuria ja saute 5 minuuttia, kunnes pehmennyt ja hieman kullanruskea. Lisää sitten valkosipuli ja saute vielä 1-2 minuuttia.

sillä aikaa kun sipulit kypsyvät, tee liemi. Lisää kasvisliemi, kookosmaito, ravintohiiva, cashewpähkinät sekä suola ja pippuri Vitamixiin tai suuritehoiseen tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi ja kermaiseksi. Liotetut cashewpähkinät ovat yksi suosikkitavoistani tehdä paksuja keittoja ja kastikkeita. Ehdotan raaka cashew ja rakkaus nyt elintarvikkeita, koska ne ovat ei-GMO ja on rikas ja voinen maku.

kun sipulit ovat pehmenneet, lisää parsakaali ja liemi pataan. Sekoita hyvin yhdistääksesi. Aseta kansi kattilan päälle ja anna hautua 10 minuuttia, kunnes parsakaali on pehmennyt.

lopuksi päälle vielä täytettä – rakastan vihreitä sipuleita, paprikahiutaleita ja tulista kastiketta!

Voinko pakastaa parsakaali-ja Juustokeiton

pakasteeksi, anna parsakaali-ja juustokeiton jäähtyä kokonaan. Kaada lasipurkkeihin (rakastan näitä weck-purkkeja). Jätä keiton ja kannen väliin noin sentti tilaa yläosaan, jotta siinä on tilaa laajentua. Laita pakastimeen ja kun olet valmis syömään, anna sulaa jääkaapissa tai lavuaarissa muutaman tunnin ajan. Sitten vain kuumenna pienessä kattilassa tai mikrossa.

se säilyy pakastimessa 3 kuukautta.

mitä Parsakaalikeiton kanssa tarjoillaan?

tässä muutama vaihtoehto tämän keiton tarjoiluun:

• salaatti – keitto ja salaatti ovat parhaita!
• voileipä
• crusty-leipä imeyttää kaiken herkullisen juustoliemen

lisäksi, jos haluat lisää proteiinia, tässä muutama ehdotus:

• silputtu kana
• jauhettu kalkkuna tai makkara (naudan–, sian -, kalkkuna)
• kauhaise tai kaksi kollageenia
• kikherneitä tai papuja-loistava vaihtoehto, jos haluat pitää sen kasvipohjaisena

lisää vegaanisia Keittoreseptejä

mausteinen Crockpot-kurpitsakeitto

paahdettu punainen paprika & squash-keitto

pikapannu curry-kukkakaali-butternut-squash-keitto

Print Pin

4.84 24 äänestä

vegaaninen Parsakaalijuustokeitto

helppo vegaaninen parsakaalijuustokeitto, joka tehdään parsakaalista, sipulista, kookosmaidosta, cashewista, ravintohiivasta ja kasvisliemestä lohdulliseksi ja terveelliseksi maidottomaksi keitoksi. Vain 25 minuuttia helppoon arkiyön ateriaan, alkuruokaan tai lisukkeeseen. Low carb, paleo ja Koko30.

Course Soup

Cuisine American

Keyword Easy Broccoli Cheese Soup, Healthy Broccoli Cheese Soup, Keto Broccoli Cheese Soup, Vegan Broccoli Cheese Soup

Prep Time 5 minutes

Cook Time 20 minutes

Total Time 25 minutes

Servings 6 cups

Calories 317kcal

Author Kelly

Ingredients

• 1 tablespoon avocado oil
• 1 1/2 cups diced onion (180 grams)
• 4 cloves garlic, minced
• 3 cups vegetable broth (or any broth you like)
• 1 can (13.5 fluid oz) täysrasvaista kookosmaitoa (1 1/2 kuppia)
• 1 kuppi raakaa cashewpähkinää, liotettu*
• 1/2 kupillista ravintohiivaa
• 6 kuppia parsakaalifloretteja (375 grammaa)
• suolaa ja pippuria maun mukaan
• täytteeksi: hienonnetut vihersipulit, paprikahiutaleet, pippuri

ohjeet

• lisää kasvisliemi, kookosmaito, cashew (muista valuttaa ne), ravintohiiva sekä suola ja pippuri Vitamixiin tai suuritehoiseen tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Siirrä sivuun.
• suuressa hollantilaisessa uunissa tai kannussa lisätään öljyä keskimaljalla lämmöllä ja annetaan sen kuumentua, noin 30 sekuntia. Lisää sipulit ja suola ja pippuri ja saute 5 minuuttia, sekoittaen occassionally, kunnes pehmennyt ja kullanruskea. Lisää valkosipuli ja saute vielä 1-2 minuuttia. Lisää tarvittaessa tilkka lientä, jotta se ei pala.
• lisää parsakaali ja liemi ja sekoita hyvin yhteen. Ota sipulit pois vuoan pohjasta,etteivät ne pala. Peitä kannella ja anna hautua 10 minuuttia tai kunnes parsakaali on kypsynyt mieleisekseen. Lisää päälle täytettä ja nauti!

nuotit

*laita cashewpähkinät kulhoon ja peitä vedellä. Anna liota yön yli. Jos olet sidottuna (tai unohdit), laita ne kulhoon, peitä vedellä ja mikrota minuutin ajan, kunnes ne ovat pehmeitä

ravinto

tämä viesti sisältää affiliate-linkkejä ja saatan tehdä vähän rahaa, Jos klikkaat ja ostat linkitettyjä tuotteita. Se ei maksa ylimääräistä. Korvaus auttaa kuluja pitää ETG pystyssä ja käynnissä. Arvostan tukeanne!