Ruokarekat ovat kahden viime vuosikymmenen aikana kasvaneet erittäin suosituiksi mukavuutensa, fast-casual diningin ja, ollaanpa rehellisiä, upeiden Instagram-kuvien vuoksi. Voit löytää melkeinpä mitä tahansa ruokaa, jota haluaisit syödä pyörillä, jos katsot tarpeeksi tarkkaan — ja se sisältää kasvipohjaiset ruoat! Vegaaniruokarekkoja on nykyään kaikkialla. Tämä on hyvä uutinen vegaaniruokailijoille, tietenkin. Mutta vegaaniruokarekat ovat myös loistava tapa tuoda kasvipohjaista ruokaa useammalle paikkakunnalle ilman kivijalkaravintolan käyttökustannuksia. (Joskin useat vegaaniruokarekat ovat kasvaneet niin suosituiksi, että he ovat tehneet senkin!)

Oletko valmis aloittamaan unelmiesi road tripin suunnittelun? Tässä on 10 parasta vegaaniruokaa ympäri Amerikkaa-niitä, joita paikalliset vegaanit rakastavat, niitä, joita paikalliset ei-vegaanit rakastavat, ja niitä, jotka ovat keränneet kansallista huomiota siitä, että ovat niin pirun hyviä.

Yhdysvaltain 10 parasta Vegaaniruokarekkaa.

Slutty Vegan Vegan fast food – Atlanta ja Jonesboro, Georgia

Jos vegaaniruokayhteisössä on supertähti, se on Aisha ”Pinky” Cole. Se on uskomatonta ottaen huomioon, että 32-vuotias yrittäjä perusti Slutty Veganin vasta vuonna 2018. Iske ruokarekka, jota Thrillist kutsui yhdeksi ”Atlantan parhaista ruokarekoista” Mielettömän suositulle One Night Stand-hampurilaiselle. Se on kasvipohjainen pihvi, jossa on vegaanista pekonia, vegaanista juustoa, karamellisoitua sipulia ja ” slut-kastiketta.”Kyllä, Slutty Vegan menu kiusaa seksuaalisesti teemalla tilauksia, kuten Menage a Trois (kasvipohjainen hampurilainen) ja Big Dawg (kasvipohjainen bratwurst). Slutty Veganin ruokarekan sijainti julkaistaan päivittäin sen sosiaalisen median kanavissa-ja se postittaa, mitä on tarjolla myös sinä päivänä. Eivätkä kolme IRL: n ravintolaa Atlantassa ja Jonesborossakaan ole kovin nuhjuisia.

katso se täältä.

vegaanista lohturuokaa ja terveellisiä puremia. / Gmonkey

Gmonkey

Burgers – Branford, Connecticut

New England tunnetaan paremmin paistetuista simpukoistaan ja hummereistaan kuin vegaaniruoistaan. (Luota minuun, Olen Connecticutista.) Sallikaa meidän esitellä teille Gmonkey, vegaaninen ruoka kuorma perustuu merenrantakaupunki Branford. Gmonkey tuo kasvipohjaisia hampurilaisia ja newyorkilaistyylisiä juustokakkuja ympäri osavaltiota. Tarkista kalenteri Gmonkeyn verkkosivuilta, jotta löydät niiden tarkan sijainnin, yleensä viljelijöiden toreilta ja viinitiloilta. (Voit myös tarkistaa Gzen — niiden tiili-ja laasti, joka nimettiin yhdeksi parhaista vegaaniravintoloiden maassa Food Network-Durhamissa, Connecticutissa.

katso se täältä.

Likainen salaatti

kreoli, Cajun ja soul food – Portland, Oregon

Portlandissa ei ole pulaa kasvipohjaisesta ruokailusta. Siksi Dirty Salate-vegaaniruokarekka on edelleen tutustumisen arvoinen vegaanikreolinsa, Cajuninsa ja soul-ruokansa vuoksi. Omistajat Kim ja Alkebulan ovat Mississippin siirtoväkeä, jotka ovat tuoneet kasvipohjaiset ribsinsä, monninsa ja paistetun kanansa Tyynenmeren luoteisosan vaativiin vegaanisiin makupaloihin. Nyt Eater.com kutsuu sitä yhdeksi Portlandin 15 välttämättömästä vegaaniravintolasta sellaisten ruokien kuin maissileivän ja sokeroidun jamssin ansiosta. Etsi Likainen salaatti new Shady Pines Vegan Food Court muiden vegaaniruokakärryjen suosikkeja.

katso se täältä.

Ste Martaenin Vegaaniruokarekka

Vegaaniranskalaiset juustot – Chicago, Illinois

Jos Ste Martaen kuulostaa viehättävältä ranskalaiskylältä, olet oikeilla jäljillä. Chicagolainen pitopalvelu (joka hakee vain tällä hetkellä) on erikoistunut vegaanisiin gourmet-juustoihin. Ajattele: charcuterie levitteet, crêpes, tartlets, ja jopa vegaaninen hummeri mac ’ n juusto. (Nam.) Tarjoilujen lisäksi Ste Martaen operoi Vegaaniruokarekkaa. The Daily Meal-sivuston lukijat rankkasivat sen vuonna 2015 maan 101 parhaan ruokarekan joukkoon. Valitettavasti Ste Martaenin vegaaniruokarekka on tällä hetkellä vain yksityisvarattavissa. Toivottavasti sinut kutsutaan pian kasvipohjaisiin Chicagon häihin!

katso se täältä.

ATX Food Co.

tacot, smoothiet ja entrees – Austin, Texas

luottaa poptähti Billie Eilishiin vegaaniruokansa tuntemiseen. Hän listasi ATX Food Co. hänen luettelo must-visit paikkoja perimmäinen vegaani road trip – ei vain Austin, mutta eri puolilla maata. Suositussa vegaaniruokarekassa on yksi tämän listan järeimmistä kasvipohjaisista ruokalistoista. Siinä on myös ainutlaatuisin ainesosa: Merisammal. Syötävää merilevää, jota kutsutaan myös Irlanninmerensammaleksi, on saatavilla geelimuodossa, jota myydään gallona tai jota lusikallinen lisää muihin ruokiin ja juomiin. Muualla ATX Food Co.ruokalistalla on pitkä lista smoothieita ja vaikuttava valikoima pähkinämaitoa. Texas BBQ brisket entreellä okra-muhennokseen mango-Chia-vanukkaaseen menussa on vaikea päättää, mitä tilaa ensin.

katso se täältä.

LA ’ s Frozen Fruit Co. tekee hedelmäisesti makeutettua maidotonta jäätelöä. | Frozen Fruit Co.

Frozen Fruit Co.

Ice cream-Los Angeles, CA

Frozen Fruit Co. teki Listin listan kaupungin parhaista vegaanisista ja maidottomista jäätelöpaikoista kasvipohjaisille jäätelöilleen ja sorbetilleen. He ovat kaupungin ensimmäisen kasvipohjaisen jäätelöauton, Truckien, ylpeitä omistajia. Löydät hänet ajelemassa ympäri kaupunkia toimittamassa vegaanisia kauhoja kaikille. Etsi Truckie kuvauspaikastaan neljänä päivänä viikossa. Makuja ovat suklaa, vanilja sekä mansikat ja kerma. Voit jopa ostaa kasvipohjaisia maapähkinävoikuppeja, liian! (Tai vierailla Frozen Fruit Co.’s standalone ice cream shop Santa Monica aina makeanhimo osuu.)

katso se täältä.

Soulgood tuo Dallasiin terveellistä vegaanista meksikolaisruokaa. / Soulgood

Soulgood

Mexican food and burgers – Dallas, Texas

”tiedämme, että terveellisen kasvipohjaisen, vegaanisen ja kasvisruoan löytäminen Texasista voi olla hankalampaa kuin kalkkarokäärmeen ravistelu saappaastasi”, dallasilaisen vegaaniravintolan soulgoodin omistajat vitsailevat verkkosivuillaan. He ovat tehneet sen sinulle helpoksi: soulgood-vegaaniruoka-rekka tarjoilee kasvipohjaista soul-ruokaa ympäri kaupunkia ja julkaisee aina sijaintinsa netissä. Etsi auto ja nouda omistaja ja kokki Cynthia Nevelsin vegaaniset tamalet, vegaaniset beef street tacot tai vegaaniset meksikolaiset suklaakeksit. Mutta älä usko vain meidän sanaamme. Matkailuasiantuntijat Lonely Planet nimesi Soulgoodin yhdeksi maailman 10 parhaasta vegaaniruokarekasta vuoden 2019 Vegaanimatkakäsikirjassaan.

katso se täältä.

Kind Kravings

lohturuoka – Wichita, Kansas

keskellä maalaismaata ei välttämättä ole ensimmäinen arvaus vegaaniruokarekasta. Mutta Wichitasta, Kansasista, löytyy Kind Kravings, kasvipohjainen ruokarekka, jossa on retro, kitschy-hohto. Se on enemmänkin Bussi. Kind Kravingsin kasvipohjaiseen lohturuokaan kuuluu joka tapauksessa esimerkiksi keksejä ja kastiketta kookospekonilla, kanelirullalettuja ja mustapapupihveistä tehtyjä” burgereita”. Voit tehdä mitä tahansa erikoistilauksia kekseille, salviakastikkeelle, vegaaniselle juustokastikkeelle tai pitkän listan vegaanisia leivonnaisia. Tarkista heidän aikataulunsa netistä, jotta sinäkin voit nauttia ruokarekasta, jonka Ruokaverkosto valitsi Kansasin parhaaksi kasvisravintolaksi. (Kind Kravings on vegaani, ei vain kasvissyöjä, vaikka!)

katso se täältä.

kaikki shimmy Shackissa on gluteenitonta. | Shimmy Shack

Shimmy Shack

Veg-American/Burgers – Plymouth, Michigan

Jos asut Michiganissa ja kaipaat Coney Islandin koiraa, olet onnekas. Shimmy Shack, suojaan sinua. ”Shimmy Coney” on grillattu soijakoira vegaanisella chilillä, sinapilla ja hienonnetulla sipulilla. Saneleeko makeanhimo himojasi? Kokeile keittiömestari Debra Levantrosserin vegaanipirtelöä (soijajäätelöön sekoitettuna) tai vegaanisia keksejä. Ota mukaan keliakiaa sairastavat ystäväsi, sillä kaikki shimmy Shackissa on myös gluteenitonta. Tarkista Shimmy Shackin kalenteri netistä, niin näet tulevat lounas-ja illallispaikat. (Ja tutustu Shimmy Shack ’ s IRL Ravintola kun voit, liian!)

katso se täältä.

kaksi itseoppinutta kokkia aloitti tämän suositun ruokarekan. / Kasviruokaa kansalle

Kasviruokaa ihmisille

tacot – Koillis Los Angeles, CA

joka päivä voi olla tacotiistai, jos niin haluaa. Jackfruit tacot ovat kasviruoan muruja ihmisille, vegaaniruokarekka Itä-Los Angelesissa. Joskus kutsutaan”’kuumin vegaaninen liha,” jackfruit on samanlainen rakenne kuin kanaa tai sianlihaa, kun silputtu. Varo, lihansyöjät-VICE Munchies varoittaa: ”nämä carnitas-tacot saattavat tehdä sinusta vegaanin”! Itseoppineet vegaanikokit Genise Nichole ja Jeremy Castaneda aloittivat pop-up taco-kojulla vuonna 2011 ja alkoivat sitten myydä luomutorin ulkopuolella taco-tiistaisin. Menestyksensä ansiosta PPFP on keikkaillut täyspäiväisesti viimeiset viisi vuotta.

katso se täältä.