vaikka useimmat ihmiset pitävät ajatuksesta kokata säännöllisesti kotona, reseptit, joissa on paljon vaiheita, tekevät siitä harvinaisuuden. Kukaan ei halua joutua paistamaan, paistamaan, hautumaan ja paistamaan vain saadakseen aterian pöytään. Sen sijaan, että tilaisit noutoruokaa loppuelämäksesi, nopeuta kypsennystä käyttämällä purkillista paahdettuja punaisia paprikoita. Tämä ruokakaupan katkottua on yksi suurimmista tavoista lisätä tonnia makua eri ruokia sekunneissa. Nämä kuusi reseptiä näyttävät, miten se tehdään.

paistettu Frittata paahdetulla punaisella paprikalla, rucolalla ja pestolla

Frittata | iStock.com

Jos sinulla ei ole vielä valmista kananmunareseptiä, tämä punapaprikalla ja pestolla maustettu Frittata Gimme Some-uunista kuuluisi listasi kärkeen. Kananmunaruoka on aromikas, helppo ja riittävän tuntuva, jotta et mielettömästi napostele ennen lounasta. Tee siitä viikonloppuna helppo ruokalaji viihdyttävä tai säästä tähteitä nopea aamiainen koko viikon.

jotta tämä resepti olisi vielä helpompi, keitä koko homma yhdellä paistinpannulla ja jätä uunivuoka väliin. Hikoile valkosipulit ja sipulit uuniturvallisessa nonstick-paistinpannussa ja lisää loput ainekset pannulle. Siirrä koko asia uuniin ja jatka kuten kirjoitettu.

aineosat:

• 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
• 1 kuppi kuutioitua valkosipulia
• 3 valkosipulinkynttä, jauhettuna
• 8 kananmunaa, kevyesti vatkattuna
• 1 (12 unssin) purkki paahdettua punaista paprikaa, valutettu ja kuutioitu
• 2 kourallista baby rucolaa, karkeasti pilkottuna
• 1 kuppi silputtua mozzarellajuustoa
• ¼ dl purrettua basilikapestoa
• ½ tl suolaa
• ¼ tl mustapippuria

Ohjeet: Kuumenna uuni 350 asteeseen. Voitele 9-tuumainen pyöreä vuoka keittosuihkeella.

Kuumenna oliiviöljyä suuressa paistinpannussa keskiraskaalla lämmöllä. Kuullota sipulia 5 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes se pehmenee ja muuttuu läpikuultavaksi. Sekoita valkosipuli ja keitä kunnes tuoksuva, noin 1 minuutti pidempään. Poista pannu lämmöltä.

Yhdistä kananmunat, punainen paprika, rucola, juusto, pesto, suola ja pippuri isossa kulhossa. Sekoita keskenään ja sekoita sitten sipuliseokseen. Kaada valmis vuokaan, siirrä uuniin ja paista kunnes asetettu, noin 40-45 minuuttia. Anna frittatan jäähtyä noin 5 minuuttia ennen tarjoilua.

kalkkuna ja paahdettu Paprikapanini

kalkkuna ja paahdettu paprikapanini | iStock.com

Tämä Williams-Sonoman paahteinen panini tuo Peruskalkkunaleipään rutkasti lisää jännitystä. Taleggio-juusto on ilmiömäistä tässä paninissa, mutta sitä voi olla hankala löytää. Käytä sen sijaan Jackia, mozzarellaa tai provolonea. Niin kauan kuin sinulla on yhdistelmä kalkkunaa, paahdettua punaista pippuria ja juustoa, sinulla on standout Lounas.

vaikka tämä resepti on tarkoitettu paistettavaksi paninipuristimella, voit tehdä sen ilman. Paista voileipä vain painavassa paistinpannussa ja punnitse se toisella paistinpannulla päälle. Kun ensimmäinen puoli on kultainen, käännä panini, punnitse se vielä kerran ja keitä, kunnes toinen puoli on paahdettu.

aineosat:

• 2 (½tuuman paksuista) viipaletta maalaisleipää
• oliiviöljyä
• 2 rkl majoneesia
• 3 siivua paahdettua kalkkunanrintaa
• 2 rkl juliennettua paahdettua punapaprikaa
• 1 siivu taleggiota tai jack-juustoa
• ¼ kupillista vesikrassia, varret poistettu
• suolaa ja vastajauhettua pippuria

Ohjeet: Kuumenna paninipuristin ohjeiden mukaan. Sivele jokaisen leipäviipaleen toinen puoli oliiviöljyllä ja aseta sitten viipaleet öljyttyinä-puoli alaspäin työtasolle. Levitä jokainen siivu majoneesilla, sitten yksi siivu kalkkunalla ja toinen pippurilla, juustolla ja vesikrassilla. Mausta voileipä suolalla ja pippurilla, sulje sitten.

laita voileipä valmiiseen paninipuristimeen ja keitä valmistajan ohjeiden mukaan, kunnes leipä on kultaista ja juusto sulanut, noin 3-5 minuuttia. Leikkaa kahtia ja tarjoile.

paahdettu Paprikakeitto

paahdettu paprikakeitto / iStock.com

Jos haluat lisätä repertuaariisi lisää lihattomia aterioita, tämä naturally Ellan kermainen paprikakeitto on loistava valinta. Koska se käyttää linssejä, päädyt ylelliseen tekstuuriin ilman, että sinun tarvitsee lisätä kermaa tai voita. Mikä parasta, se kestää vain 25 minuuttia. Tarvitset vain rapeaa leipää kokonaiseen ateriaan.

aineosat:

• 1 rkl oliiviöljyä, plus lisää
• ½ keskikokoista sipulia kuutioituna
• 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
• 1 (12 unssin) purkki paahdettua punaista paprikaa, valutettu ja kuutioitu
• 3 kuppia kasvislientä
• 1 tl paprikaa

suolaa ja pippuria

• fetajuusto
• krutongit

Ohjeet: Kuumenna oliiviöljyä keskilämmöllä keskikokoisessa kattilassa. Keitä sipuli sekoittaen, kunnes läpikuultava ja pehmennyt. Sekoita valkosipuli ja keitä kunnes tuoksuva, noin 1 minuutti pidempään. Lisää kuutioidut paprikat ja paprika. Mausta suolalla ja pippurilla ja keitä sekoittaen, 2 minuuttia pidempään.

sekoita liemeen ja linsseihin, kiehauta, vähennä kiehuvaksi ja keitä 15-20 minuuttia, tai kunnes linssit ovat pehmeitä. Poista pata lämmöltä ja soseuta tehosekoittimessa tai upottavalla sauvasekoittimella. Tarjoa fetan, krutonkien ja tihkusateen kera.

avokado-ja Katkarapusalaatti punaisella Jumalattarenkastikkeella

avokado-ja katkarapusalaatti / iStock.com

Etsitpä hyvää alkuruokaa tulevalle get together-illalle tai haluat vain salaatin, jota todella nautit lounaaksi, tämä kokki Jonathan Waxmanin katkarapu-ja avokadosekoitus, joka on esillä Food & Wine, sopii täydellisesti. Innoittamana klassinen vihreä jumalatar kastike, Tämä resepti lisää kierre lisäämällä paahdettua punaista pippuria. Se tarkoittaa myös, että sinun ei tarvitse viettää ikuisuutta poimimalla useita rypäleterttuja yrttejä.

aineosat:

• 1 paahdettu punainen paprika, hienonnettu
• 1 salottisipuli, jauhettu
• 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
• 1 tl jauhettua jalapeñoa
• 3 rkl tavallista jogurttia
• 1 rkl omenaviinietikkaa
• 1 tl tuoretta sitruunamehua
• ¼ kuppia plus 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä, jaettu
• Kosher-suolaa
• 1 lehtisalaatin Pää, isoiksi paloiksi revitty
• ¼ kupillisen korianterinlehtiä
• 1 tl tuoretta limemehua
• 2 hassista avokadoa, kiiloiksi leikattuna
• 1 Pauna keitettyjä katkarapuja

: Yhdistä paahdettu pippuri, salottisipuli, jalapeño, valkosipuli, jogurtti, etikka ja sitruunamehu tehosekoittimessa. Soseuta tasaiseksi. Siirrä keskipitkällä kulhoon ja vispilä ¼ kuppi oliiviöljyä. Mausta suolalla.

suuressa kulhossa heitetään salaattia, korianterin lehtiä, limetin mehua ja jäljelle jäävää oliiviöljyä. Mausta suolalla. Asettele lautasille salaattia, avokadoa ja katkarapuja. Tihkua kastiketta ja palvella jäljellä kastike puolella.

Pasta, jossa on paahdettua punaista paprikaa ja vuohenjuustoa

Pasta, jossa on paahdettua punaista paprikaa | iStock.com

Pasta voi olla nopeimpia ruokia valmistaa, kunhan käyttää jotain fiksuja raaka-aineita. New York Timesin nuudelit, joissa on paahdettua punaista paprikaa, vuohenjuustoa ja basilikaa, tekevät juuri niin. Itse asiassa ainoita muita ainesosia ovat suola, pippuri, valkosipuli ja oliiviöljy. Jos kaipaat jotain hieman tukevampaa, aloita se ruskistamalla makkara-tai kanaleikkeitä ennen valkosipulin kypsentämistä.

ainekset:

• 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
• 2 valkosipulinkynttä, jauhettuna
• 1 kuppi ohueksi viipaloitua paahdettua punaista paprikaa
• suolaa ja vastajauhettua pippuria
• 4 isoa basilikanlehteä, ohuiksi suikaleiksi leikattuna
• 3 unssia vuohenjuustoa murennettuna
• ¾ paunaa minkä tahansa muotoista pastaa

ohjeet: tuo iso pata vettä kiehuvaksi. Sillä välin kuumenna oliiviöljyä keskilämmöllä suuressa, painavassa paistinpannussa. Lisää valkosipuli ja keitä sekoittaen, kunnes tuoksuva, noin 30 sekuntia. Lisää paprikat ja sekoita kunnes infusoida, noin 1 minuutti. Mausta suolalla ja pippurilla, sekoita joukkoon basilika ja vuohenjuusto. Poista lämpöä.

kun vesi kiehuu, runsaasti mausta suolalla. Lisää pasta ja keitä kunnes al dente, seuraavat pakkausohjeet. Kauho noin ½ dl pastavettä paistinpannuun paprikoiden ja vuohenjuuston kanssa sekoittaen, jotta juusto sulaa. Valuta pasta ja nakata pippuriseoksella. Palvella.

kreikkalaiset lihapullat paahdetulla punaisella paprikalla ja mintulla

kreikkalaiset lihapullat paahdetulla punaisella paprikalla | iStock.com

Anna arkiruokiisi hitunen kreikkalaista hohtoa fetalla höystettyjen Whole Foodsin lihapullien ja paahdettujen punapaprikoiden kera. Sekoita kaikki ainekset keskenään, pyörittele lihapulliksi ja paista noin 25 minuuttia. Voit tarjoilla ne keitetyn pastan tai riisin kanssa, mutta me erityisesti haluamme tunkea nämä lihapullat pitaan jugurtin kanssa.

ainekset:

• 1 Pauna vähärasvaista jauhelihaa
• 1 kuppi murennettua fetajuustoa
• ½ kuppia hienonnettua litteälehtipersiljaa
• 2 rkl hienonnettua minttua
• 2 rkl hienonnettua oreganoa
• 2 tl sitruunamehua
• 2 tl sitruunapippuria
• 1 tl suolaa
• 3 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
• 1 ruukku paahdettua punaista paprikaa, valutettu, kuivattu ja hienonnettu

Ohjeet: Kuumenna uuni 350 asteeseen. Yhdistä naudanliha, feta, persilja, minttu, oregano, sitruunamehu, sitruunapippuri, suola, valkosipuli ja paprika isossa kulhossa. Sekoita kevyesti yhdistäen, sekoitellen juustoa niin, ettei suuria paloja jää jäljelle. Kauho 2 unssin annoksia ja pyörittele sitten 16 lihapullaa. Siirrä uunipellille ja paista, kunnes se on kypsynyt ja ruskistunut, noin 25 minuuttia. Palvella.