syleilee talven sitruskautta yksinkertaisimmalla vatkatulla ricotta-paahtoleivällä sitruuna-timjamihunajalla. Oliiviöljyä paahdettua hapanjuurileipää, jonka päällä on kermaista kermavaahtoa ricottajuustoa, karamellisoituja appelsiineja, suolaista prosciuttoa ja makeaa hunajaa, johon on lisätty sitruunaa ja timjamia. Tämä on yksinkertaisin ateria, but…it tosi hyvää. Nauti aamiaiseksi, brunssiksi, nopeaksi (yksinkertaiseksi) lounaaksi tai helpoksi alkupalaksi seuraavalle illalliskutsullesi. Ei voi mennä pieleen.

tiedän, että tätä sanontaa käytetään usein liikaa, mutta totta on, yksinkertaisimmat asiat tuppaavat olemaan parhaita. Pidin tämän maljan viime viikolla, vain aikomukseni mahdollisesti jakaa sen Instagram stories. Mutta päädyin rakastamaan sitä niin paljon, että päätin jakaa yksityiskohdat täällä blogissa samoin.

voin usein jumittua resepteihin, jotka eivät ole blogikirjoituksen arvoisia vain siksi, että ne ovat ”liian yksinkertaisia”. Mutta luotuani kokonaisen keittokirjan yksinkertaisista (herkullisista) resepteistä olen hitaasti oppinut, että nämä alle kolmenkymmenen minuutin, alle 10 ainesosan reseptit ovat niitä, joita todella tarvitsemme eniten (ne ovat myös vaikeimpia reseptejä luoda).

en ole varma, olenko jakanut tätä tietoa teille kaikille, mutta HBH Super simplen kirjoittaminen oli yksi haastavimmista asioista, mitä olen tehnyt. Se juttu superyksinkertaisista resepteistä? Niistä voi olla hankala tehdä sekä yksinkertaisia että herkullisia. Se voi vaatia paljon säätämistä tehdä yksinkertainen resepti, joka on todella hyvä.

Tämä malja ei kuitenkaan tarvinnut säätämistä. Se on suussa sulavan herkullista, Mielettömän yksinkertaista, – ja mitä kutsun täydelliseksi mihin aikaan päivästä tahansa. Se on jopa vähän makea ja vähän savory…my suosikki.

tässä yksityiskohdat.

Aloita sitruksesta. Voit käyttää mitä tahansa hedelmiä. Mutta nyt on talvi, ja kuten perjantaina sanoin, tänä vuonna tartun sitrusten sesonkiin. Se ei kestä niin kauan, joten käytä nuo appelsiinit kun vielä voit. Ja rehellisesti? Jos et ole ennen paahtanut appelsiineja, olen innoissani siitä, että käsken sinua tekemään niin.herkullista.

avain? Appelsiinien paistaminen hunajalla. Tämä karamellisoi appelsiinit, lämmittää ne, mutta ei anna kaikkien mehujen loppua hedelmästä.

appelsiinien paahtuessa tee sitruuna-timjamihunaja. Hauduta sitruunaa, timjamia ja hunajaa, kunnes hunaja on lämmintä ja tuoretta sitruunaista timjamia. Hyvin yksinkertaista, mutta taas niin hyvää. Et tarvitse kaikkea hunajaa, mutta tähteet ovat herkullisia, kun tihkuu aamupuuron tai paahtoleivän päälle. Tai tarjoa hunaja makean lisukkeena seuraavaan salaattiisi.

tässä vaiheessa on jo aika koota. Paahda jokainen leipäviipale, hiero oliiviöljyllä ja aseta päälle kermavaahto ricottajuusto, paahdetut appelsiinit, suolainen prosciutto ja makea hunaja. Lisukkeena hieman hiutalemaista merisuolaa ja mustapippuria.

Yksi sana, Nam.

Ok. puhutaan leivästä.

koska tämä resepti on niin yksinkertainen, on tärkeää käyttää todella hyvää leipää. Suosittelen hapantaikinaa kahdesta syystä.

syy yksi, hapanjuurimaku on kirpeä, hapan ja niin herkullinen. Varsinkin kun pariksi tämä yhdistelmä kermainen ricotta, makea appelsiinit, ja suolainen prosciutto. Rakastan sen ”happamuutta”.

syy kaksi, kaikki tärkeimmät terveyshyödyt syömällä hapanjuurileipää. Nyt on terve Tammikuu, joten ajattelin, että kannattaa käyttää leipää, jolla on terveyshyötyjä. Jos olet utelias, voit lukea kaikista hapanjuurileivän eduista täältä.

tästä paahtoleivästä saa mainion brunssituotteen, kevyen lounaan tai jopa supernopean illallisen. Ehkä lisätä yksinkertainen rucolasalaatti pyöristää asioita.

helppoa, mutta herkullista. Ja joskus se on kaikki mitä tarvitset … ja kaikki mihin sinulla on aikaa!

Jos teet tämän kermavaahdon ricotta-paahtoleivän, muista jättää kommentti ja / tai antaa tälle reseptille arvosana! Ennen kaikkea, rakastan kuulla teistä kaverit ja aina tehdä parhaani vastata jokaiseen kommenttiin. Ja tietenkin, jos teet tämän reseptin, älä unohda merkitä minua Instagram! Kaikkien tekemienne reseptien kuvien katseleminen on suosikkini!

Print

4,29 78 äänestä

Ravintotieto on vain arvio. Tämän sivuston kaikkien reseptien ravintotietojen tarkkuutta ei ole taattu.

resepti

yksinkertaisin Kermavaahdettu Ricotta-paahtoleipä sitruuna-Timjamihunajalla

oliiviöljy paahdettu hapantaikinaleipä, jonka päällä kermainen kermavaahto ricottajuusto, karamellisoidut appelsiinit, suolainen prosciutto sekä makea sitruuna-ja timjamihunaja.

valmistusaika 10 minuuttia

keittoaika 10 minuuttia

Kokonaisaika 20 minuuttia

annosta 6

kalorit 293 kcal

ohjeet

1. 1. Kuumenna broileri korkeaksi. Hiero pellille öljyä. Asettele appelsiiniviipaleet yhteen kerrokseen, tihkua 1 rkl hunajaa. Laita broilerin alle 5-8 minuuttia tarkkaillen, kunnes appelsiinit alkavat hiertyä.

   2. Sillä välin, kuumenna yhdessä 1/4 hunajaa, sitruunan kuori + mehu, ja timjami pienessä kattilassa miedolla lämmöllä.

   3. Hiero lämpimään paahdettuun leipään oliiviöljyä. Levitä päälle ricottaa, päälle paahdettuja appelsiineja, prosciuttoa ja tihkua hunajaseoksella. Mausta suolalla ja pippurilla.

Reseptimerkinnät

säilytys: hunaja säilyy korkeintaan kuukauden huoneenlämmössä.

Save to Recipe BoxGo to Recipe Box