een bedrijf in Las Vegas roept het merk van handelaar Joe bevroren edamame terug omdat het mogelijk besmet is met Listeria monocytogenes.”Trader Joe’ s Lightly Salted Edamame werd verkocht in Trader Joe ‘ s retail stores in Arizona, Zuid-Californië, Zuid-Nevada en Utah. Alle getroffen product is verwijderd uit de verkoop en vernietigd, ” volgens de recall bericht van de herinnerende bedrijf, Tesoros Trading Co. in Las Vegas.

consumenten kunnen ongebruikte porties van het teruggeroepen product hebben omdat het bevroren wordt verkocht en een lange houdbaarheid heeft als het bevroren wordt bewaard.

om te bepalen of ze een van de teruggeroepen handelaren Joe ‘ s edamame hebben, moeten consumenten zoeken naar plastic verpakkingen van 16 ounce met een van de volgende lotnummers: 22LA102 M of 22LA102 N of 22LA102 P.

in het terugroepadvies van het bedrijf, geplaatst door de Food and Drug Administration, staat dat het samenwerkt met de overheid in een onderzoek naar de situatie. Het geeft niet aan hoe de besmetting werd ontdekt.

consumenten die edamame met de betrokken codes hebben, worden verzocht deze terug te sturen naar de plaats van aankoop voor een volledige terugbetaling. Consumenten met vragen kunnen contact opnemen met het bedrijf op 702-706-5263.

Over Listeria-infecties

voedsel dat besmet is met Listeria monocytogenes mag er niet bedorven uitzien of ruiken, maar kan toch ernstige en soms levensbedreigende infecties veroorzaken. Iedereen die een teruggeroepen product heeft gegeten en symptomen van Listeria-infectie heeft ontwikkeld, moet een medische behandeling zoeken en zijn arts vertellen over de mogelijke blootstelling aan Listeria.

ook moet iedereen die een van de teruggeroepen producten heeft gegeten, zichzelf in de komende weken controleren op symptomen, omdat het na blootstelling aan Listeria tot 70 dagen kan duren voordat symptomen van listeriose ontstaan.

symptomen van Listeria-infectie kunnen braken, misselijkheid, aanhoudende koorts, spierpijn, ernstige hoofdpijn en nekstijfheid zijn. Specifieke laboratoriumtests zijn vereist om Listeria-infecties te diagnosticeren, die andere ziekten kunnen nabootsen.

zwangere vrouwen, ouderen, jonge kinderen en mensen zoals kankerpatiënten met een verzwakt immuunsysteem hebben een bijzonder risico op ernstige ziekten, levensbedreigende infecties en andere complicaties. Hoewel geïnfecteerde zwangere vrouwen slechts milde, griepachtige symptomen kunnen ervaren, kunnen hun infecties leiden tot vroegtijdige bevalling, infectie van de pasgeborene of zelfs doodgeboorte.

(om u aan te melden voor een gratis abonnement op Food Safety News, Klik hier.)