Le jardinage urbain a maintenant de nombreuses options pour vous aider à cultiver de la nourriture partout où vous avez de l’espace, comme le jardinage en conteneur, le jardinage hydroponique et le jardinage sur les toits.

Cela signifie que vous pouvez contrôler l’endroit où vous cultivez la nourriture et vous inquiéter moins des conditions environnementales comme la sécheresse ou le froid.

Vous pouvez choisir ce que vous voulez cultiver, comment vous voulez le cultiver et où vous voulez grandir. Cela vous aide à obtenir la nourriture que vous voulez, quand vous voulez, sans toujours dépendre des saisons.

7. Cultiver des aliments durables

Cultiver des aliments produits en masse avec des méthodes agricoles traditionnelles enlève beaucoup à la planète. Au-delà des nombreuses ressources utilisées à la ferme, la nourriture doit ensuite être transportée d’où elle est cultivée jusqu’à un magasin près de chez vous. Cela nécessite de brûler beaucoup de carburant. En moyenne aux États-Unis, la nourriture est maintenant transportée entre 1 500 et 2 500 miles pour atteindre le consommateur.

Le jardinage urbain contribue à réduire l’empreinte carbone du système alimentaire en réduisant cette consommation de combustibles fossiles. Il permet également une utilisation beaucoup plus efficace de l’eau. Le jardinage hydroponique utilise environ 90% moins d’eau que l’agriculture conventionnelle.

8. Cultivez des aliments sains

Nous savons que les aliments produits en série doivent être transportés sur un long chemin pour vous atteindre. Cela augmente les risques de contamination par des bactéries et des virus tels que les salmonelles.

Avec le jardinage urbain, vous cultivez de la nourriture localement. Vous le cultivez avec un bon sol, de l’eau, de l’engrais. Et vous cultivez la nourriture avec soin. Tout cela contribue à améliorer la qualité et la sécurité de vos aliments. Bien sûr, il est également important de tester votre sol (si vous l’utilisez) et d’autres intrants avant de cultiver pour vous assurer que vos aliments frais seront sains et délicieux, et de suivre les directives de base en matière de sécurité alimentaire.

9. Construire une communauté

Les gens qui restent dans les zones urbaines ont oublié ce que signifie faire partie d’une communauté. Nous avons tendance à être isolés et indépendants, ce qui provoque des problèmes comme la dépression, la méfiance et le manque de bonheur.

Le jardinage urbain peut aider à rassembler les hommes, les femmes, les enfants, les amis, les familles et les voisins dans un but commun. Le but de cultiver ensemble des aliments durables. Cela contribue également à réduire la déconnexion que nous éprouvons avec l’origine de nos aliments. Cela aide également nos enfants à apprendre de précieuses leçons sur la nature, notre système alimentaire et la durabilité.

10. Économiser de l’argent

Vivre en ville peut coûter cher. Une grande partie de ce coût est la nourriture chère que vous devez acheter. Les fruits et légumes sains coûtent beaucoup plus cher que la malbouffe si facilement disponible.

Lorsque vous cultivez votre propre nourriture, vous pouvez éviter ce problème. Vous n’avez pas besoin de dépenser beaucoup d’argent pour obtenir les fruits et légumes sains et nutritifs dont vous avez besoin. Si vous êtes capable de cultiver beaucoup de nourriture, vous pouvez même la vendre à d’autres personnes. Cela peut vous aider à créer une petite entreprise et à gagner de l’argent. Cela peut également créer des emplois pour d’autres personnes de votre quartier.

Pourquoi attendre?

Cultiver sa propre nourriture ne doit pas être difficile, même si vous vivez en ville. Le jardinage urbain peut vous aider à cultiver vos propres fruits et légumes de manière durable.

Tout ce que vous avez à faire est de faire ce premier pas. Commencez à en apprendre davantage sur le jardinage urbain et avant de le savoir, vous récolterez votre première récolte.

Tout le monde mérite des aliments sains et nutritifs. Toi aussi.