GÂTEAU AU MAÏS SOUFFLÉ AU CARAMEL
Le gâteau au maïs soufflé au caramel est fait de caramel, de guimauves et de quelques autres ingrédients de base pour un dessert sans cuisson rapide et facile. L’utilisation de M& Ms de saison rend ce dessert facile parfait pour tout type de fête ou de vacances!
Ce « gâteau » a un goût de pop-corn au caramel mais le caramel est un peu plus doux et pas aussi collant, il est donc beaucoup plus facile à manger sans faire un énorme gâchis!
Le gâteau au pop-corn au caramel est un régal tellement amusant à faire et ne prend que quelques minutes. Cette recette est un favori dans notre famille depuis plusieurs années et est toujours un succès lors des fêtes! J’aime que vous puissiez simplement échanger la couleur de M & Ms pour que cette délicieuse gâterie fonctionne pour toutes les vacances. Rouge, rose et blanc M &Ms pour la Saint Valentin, rouge et vert M& Ms pour Noël et l’automne coloré M & Ms pour Halloween et Thanksgiving. Bien sûr, vous pouvez utiliser régulièrement M& Ms et manger ce délicieux dessert sans raison particulière!
- Quels sont les ingrédients du gâteau au maïs soufflé au caramel?
- Quel type de pop-corn utilisez-vous pour faire un gâteau au Pop-corn au caramel?
- Comment faire du maïs soufflé sur la cuisinière?
- Comment faire du gâteau au pop-corn au caramel?
- GÂTEAU AU MAÏS SOUFFLÉ AU CARAMEL
- Ingrédients
- Instructions
- Notes
- Quelle est la meilleure façon de faire du pop-corn?
- Le gâteau au maïs soufflé au caramel est-il sans gluten?
- Comment conservez-vous le gâteau au Pop-Corn au caramel?
- Vous aimez le pop-corn? Nous aussi! Voici quelques autres recettes de pop-corn à essayer!
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Quels sont les ingrédients du gâteau au maïs soufflé au caramel?
Quel type de pop-corn utilisez-vous pour faire un gâteau au Pop-corn au caramel?
Vous pouvez utiliser du maïs soufflé au micro-ondes, du maïs soufflé à l’air, ou du maïs soufflé au poêle (mon préféré!). Je n’ai pas utilisé de pop-corn au micro-ondes depuis un bon moment. Au début, c’était à cause du fait que j’ai continué à lire des choses sur la façon dont c’était si mauvais pour vous, mais une fois que j’ai commencé à faire mon propre pop-corn sur la cuisinière, j’ai réalisé à quel point le pop-corn frais avait un meilleur goût! Si vous ne l’avez pas encore essayé, c’est si facile et c’est tellement plus délicieux aussi.
Comment faire du maïs soufflé sur la cuisinière?
J’utilisais juste une grande marmite pour faire du pop-corn sur la cuisinière (ce qui fonctionne très bien!), mais j’ai récemment eu cette machine à pop-corn et cela rend l’ensemble du processus encore plus facile. Le pop-corn cuit parfaitement à chaque fois. Pour faire du pop-corn sur la cuisinière:
- Mettez 1 à 2 C. à soupe d’huile de noix de coco dans la machine à pop-corn de la cuisinière ou dans votre marmite. Si vous utilisez une marmite, assurez-vous d’avoir un couvercle! (Vous pouvez utiliser de l’huile végétale ou de canola, mais je préfère utiliser de l’huile de noix de coco quand je le peux. L’huile de noix de coco est merveilleuse pour faire du pop-corn!)
- Allumez le feu à feu moyen-élevé et ajoutez environ 6-7 grains « test » dans la casserole. Mettez le couvercle et attendez que les grains commencent à éclater.
- Dès que les grains de test commencent à éclater, vous pouvez ajouter le reste des grains de maïs soufflé. 1/8 tasse de grains de maïs soufflé donnera environ 4 tasses de maïs éclaté, vous voudrez donc environ 1/4 tasse de grains pour faire 8 tasses de maïs éclaté. Je fais généralement un peu plus cependant, cela n’a pas besoin d’être exact!
- Remplacez le couvercle et remuez continuellement la poignée de la machine à popcorn sur la cuisinière ou secouez périodiquement votre marmite pour éviter que les grains ne se déposent au même endroit et ne brûlent. Dès que le popping commence à ralentir considérablement, retirez la casserole du feu. C’est tout!
Comment faire du gâteau au pop-corn au caramel?
– La première chose à faire est de faire éclater le maïs soufflé en utilisant l’une des méthodes ci-dessus. Mettez le maïs soufflé de côté pendant que vous préparez le caramel.
– Faire fondre le beurre, l’huile, les caramels et les guimauves dans un bol allant au micro-ondes, en remuant toutes les 45 secondes jusqu’à ce qu’ils soient complètement fondus et lisses.
– Verser le mélange de caramel sur le pop-corn, en remuant le pop-corn jusqu’à ce qu’il soit bien enrobé.
– Attendez 1 à 2 minutes que le caramel refroidisse un peu avant d’ajouter les Ms M& pour qu’ils ne fondent pas trop. Remuez à peine les Ms M& jusqu’à ce qu’ils soient uniformément répartis. Si vous les remuez trop, ils commenceront à être brisés et le gâteau ne sera pas si joli!
– Verser le mélange dans une poêle bundt antiadhésive et laisser reposer jusqu’à ce qu’il soit frais et ferme (cela ne prend qu’environ 15 à 20 minutes). Retournez la casserole bundt et le gâteau devrait glisser vers l’extérieur. Trancher et déguster!
GÂTEAU AU MAÏS SOUFFLÉ AU CARAMEL
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Ingrédients
- 1/4 tasse de beurre
- 1/4 tasse d’huile la recette fait appel à de l’huile végétale mais j’utilise généralement de l’huile de noix de coco – Je pense que vous pourriez probablement remplacer cela par du beurre également
- 20 caramels déballés *
- 2 1/2 tasses de mini guimauves
- 10 tasses de pop-corn sauté J’ai sauté environ 1/3 tasse de grains dans mon popper d’air et c’était la quantité parfaite
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Instructions
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Faire fondre le beurre, l’huile, les caramels et les guimauves dans un bol allant au micro-ondes, en remuant toutes les 45 secondes jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu et lisse.
-
Placer 10 tasses de pop-corn sauté dans un grand bol et verser le mélange de caramel sur le dessus, en remuant le pop-corn jusqu’à ce qu’il soit bien enrobé. J’attends généralement une minute ou deux pour que le caramel refroidisse un peu avant d’ajouter les Ms M& afin qu’ils ne fondent pas trop.
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Vous ne voulez pas remuer une tonne après avoir ajouté le M &Ms ou ils commenceront à fondre sur le pop-corn.
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Déposer le mélange dans une casserole graissée et laisser reposer jusqu’à ce qu’il soit frais et ferme (cela ne prend qu’environ 15 à 20 minutes).
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Tranche et profite!
Notes
Quelle est la meilleure façon de faire du pop-corn?
Vous pouvez faire du pop-corn de l’une des manières suivantes:
- Air-popped: C’est plus facile si vous avez un air popper comme celui-ci. Si vous n’avez pas de pompe à air, vous pouvez utiliser un sac à lunch en papier. Tout ce que vous avez à faire, placez environ 1/3 tasse de grains de maïs soufflé dans un sac à lunch en papier brun et pliez le dessus 1 à 2 fois. Placer au micro-ondes et au micro-ondes pendant environ 1,5 à 2,5 minutes, jusqu’à ce que l’écart entre les pop dure une seconde.
- Poêle sauté: Le pop-corn peut facilement être préparé sur le poêle et c’est la méthode que je préfère car j’aime le mieux la consistance / texture du pop-corn. Les directions peuvent être trouvées plus tôt dans cet article!
- Micro-ondes: Vous pouvez certainement utiliser du pop-corn au micro-ondes dans cette recette de gâteau au pop-corn si vous préférez. La recette fonctionne un peu mieux si vous utilisez un pop-corn plus naturel qui n’a pas beaucoup de sel ou de beurre dessus. Plus c’est clair, mieux c’est!
Le gâteau au maïs soufflé au caramel est-il sans gluten?
Oui, le gâteau au maïs soufflé au caramel est sans gluten, ce qui en fait une excellente collation pour ceux qui ne peuvent pas manger de gluten. La plupart des recettes de pop-corn sont parfaites pour ceux qui ont une sensibilité au gluten car il n’y a pas de gluten dans le pop-corn! Il n’y a que quelques ingrédients de base dans la sauce au caramel, il est donc très facile d’identifier d’autres allergies potentielles – toutes sans gluten également!
Comment conservez-vous le gâteau au Pop-Corn au caramel?
Le gâteau au maïs soufflé au caramel peut être conservé pendant 2-3 jours à température ambiante. Plus longtemps et le caramel a toujours bon goût, mais le pop-corn commencera à avoir un goût un peu rassis. Assurez-vous simplement d’envelopper hermétiquement les restes avec une pellicule plastique pour aider le pop-corn à rester frais le plus longtemps possible.
Vous aimez le pop-corn? Nous aussi! Voici quelques autres recettes de pop-corn à essayer!
- Pop-Corn au Caramel à la Guimauve
- Mieux que le Pop-Corn au Caramel
- Pop-Corn au Beurre d’Arachide
- Joli Pop-Corn Rose
- Pop-Corn au Chocolat
- Pop-Corn à la Menthe Poivrée
- Pop-Corn au Caramel
- Mélange de Pop-Corn pour le Jour du Match
- Mélange de Pop-Corn pour Halloween
- Pop-Corn au Beurre d’Arachide Snickers
- Popcorn au four Fait maison
- Popcorn au caramel facile au micro-ondes
Le gâteau au maïs soufflé au caramel est fait de caramel, de guimauves et de quelques autres ingrédients de base pour un dessert sans cuisson rapide et facile. L’utilisation de M& Ms de saison rend ce dessert facile parfait pour tout type de fête ou de vacances!
