Leah &Louise
301 Camp Rd. (Camp North End)
Le juke-joint de style Memphis est le troisième concept de l’équipe de mari et femme Greg et Subrina Collier et le premier restaurant à ouvrir à Camp North End. Greg, le chef nommé par James Beard et co-fondateur de Soul Food Sessions, sert de la nourriture soul sur laquelle il a grandi à Memphis.

Jaune du centre-ville
224 E. 7e Rue. (à l’intérieur du marché public de la 7e rue)
Le spot uptown axé sur le petit-déjeuner du Collier sert du gruau au fromage, des sandwichs au poulet frit et 17 autres options qui sont bonnes à tout moment de la journée.

Mama Gee’s
509 Beatties Ford Rd.
Cet endroit réservé aux plats à emporter est détenu et exploité par une famille ghanéenne, c’est donc le ragoût de riz et de tomates jollof le plus authentique que vous obtiendrez en dehors de l’Afrique de l’Ouest.

Le cœur de Mert &Âme
214 N. College St.
Ce restaurant du centre-ville est l’endroit où vous emmenez maman et papa quand ils sont en ville. Les assaisonnements maison de Mert distinguent ici le « Poulet frit du Sud », à côté de son pain de maïs (et de deux autres côtés) qui l’accompagne.

1501 South Mint
1501 S. Mint St.
Le food truck sur place de la bodega se concentre sur la nourriture de rue qui rappelle l’héritage dominicain du propriétaire et son enfance dans le Bronx. Obtenez des tortillas de maïs chargées de carne asada, de carnitas ou de poulet — tellement de viande que chaque taco est livré avec une fourchette pour ramasser les restes.

Boulangerie BW Sweets
5821 E. W.T. Harris Blvd.
Le bar à desserts regorge de friandises à emporter comme des brownies, des beignets et 16 saveurs de tranches de gâteau. Il y a aussi des gâteaux entiers, si vous avez une foule à la maison et une occasion spéciale.

Popbar Charlotte
3123, rue N. Davidson, Ste. 102B
Personnalisez vos propres glaces glacées, yaourts ou sorbets avec des gouttes et des garnitures au comptoir de service de Kia et Clarence Lyons à NoDa.

Le mitin shiro wat, un plat traditionnel éthiopien aux épices berbères, à Abugida. Photo de Peter Taylor.

Abugida
3007 Central Ave.
Yodite Tesafye et son frère Zemaf servent de la nourriture Ehtipienne dans cet endroit de la Plaza Midwood. Trouvez la meilleure injera de la ville, un pain plat spongieux à base de farine de teff.

Caribbean Hut
9609 N. Tryon St., 200 W. Woodlawn Rd.
Goûtez aux îles avec la chèvre au curry, ou restez en territoire plus familier avec le poulet jerk, noirci d’épices.

Soul Central
2903 avenue centrale.
Commandez à partir d’un menu quotidien rotatif de nourriture de l’âme dans ce petit joint de comptoir. Les propriétaires Joe et Kathleen, originaires de Trinité-et-Tobago, ont mis une touche insulaire sur les plats traditionnels du Sud.

Bedder, Bedder &Moore
3501 South Tryon St.
Cette épicerie du centre-ville cuit son propre pain tous les jours, prépare des salades sur commande et prépare toutes ses soupes à partir de zéro.

La cuisine de Cuzzo
3418 Tuckaseegee Rd.
Ce restaurant sans fioritures, appartenant aux cousins Andarrio Johnson et Anglee Brown, sert des fruits de mer, des ailes et leur célèbre mac’n cheese au homard.

Bon nombre des recettes des eaux douces sont des recettes familiales. Photo de Peter Taylor.

Eaux douces
516 rue N. Graham.Les propriétaires Sharon et Cliff Freshwaters servent des gâteaux au crabe, du pain de maïs et leur best-seller, le poisson-chat cajun noirci.

La’Wan’s Soul Food Restaurant
7520 rue S. Tryon, Ste. 19
Les joueurs des Charlotte Hornets et des Carolina Panthers fréquentent cet endroit pour le poulet frit, le dîner de poisson-chat et les côtelettes de porc étouffées.

Poulet et fruits de mer de style Maryland de LuLu
2400 Tuckaseegee Rd.
Le nom, Lulu’s, est un clin d’œil à la mère du propriétaire Jay Davis, et le natif de Baltimore fabrique le meilleur (et le seul) gâteau au crabe à la Maryland à Charlotte.

Réservé aux membres
2413 Central Ave.
Obtenez des bières artisanales locales, des bouteilles de vin à emporter et des cocktails spéciaux, y compris le vin mousseux Luc Belaire garni de barbe à papa. La propriétaire Kimberly Wilkinson a également ouvert Juice Box Charlotte à NoDa en novembre 2017.

Boîte à jus Charlotte
3100, rue Davidson, Ste. 101
Kimberly Wilkinson, diplômée de l’Université Johnson C. Smith, est propriétaire de ce bar à jus naturel et de cette boutique de bien-être qui sert des jus de presse à froid et des smoothies, ainsi qu’un assortiment de produits au CBD.

Queen’s Coffee Bar
1720, rue Pegram.
Le café Belmont de Raina Purvis sert également du kombucha et de la bière au gingembre, ainsi que des bagels, des muffins et des glaces.

Restaurant et salon Sage
505 E. 6th St.
Obtenez de la nourriture soul haut de gamme comme des rouleaux d’œufs verts collard, du poulet et des gaufres dans ce restaurant, salon et loft First Ward.

Anntony’s Caribbean Cafe
2001 E 7th St.
Le Dr Tony Martin, originaire de Guyane et propriétaire d’Anntony’s, dit que les queues de bœuf lui rappellent la plupart de la maison, mais le quart de poulet et les ailes d’île sont les éléments les plus populaires du menu.

Seafood Connection
630 University Center Blvd.
Le chef Jamie Walker remplit les boîtes à emporter de fruits de mer étouffés avec son mélange de beurre et d’assaisonnements secrets. Arrêtez-vous pour un brunch et régalez-vous de tacos aux crevettes ou au saumon, de crevettes et de gruau, ou de homard et de gaufres.

STATS Restaurant et bar
3425 David Cox Rd.
Obtenez des plats de bar haut de gamme comme des empanadas au poulet de buffle et des sandwichs au fromage grillé au crabe dans ce bar sportif et ce salon hybride.

Les gens font la queue par temps de 35 degrés pour des paniers de frites chargées au populaire camion de nourriture What the Fries. Photo de Peter Taylor.

Qu’est-ce que les frites
Food Truck / divers endroits
Les fondateurs Jamie Barnes et Gregory Williams servent aussi des hamburgers, mais avec des garnitures comme le macaroni au homard et au fromage et le steak et la frite hibachi aux crevettes, un panier de frites compte comme un repas solide.

Veltree
7945 rue N. Tryon, Ste. 110
Le chef Velvet a acculé le marché de la nourriture végétalienne avec des versions à base de plantes de pilons de poulet et de poulet et de gaufres.

Burney’s Sweets &Plus
1200 N. Davidson St., 318 E. South Main St.
Kimberly Johnson possède les emplacements uptown et Waxhaw de cette boulangerie basée à Elizabeth, connue pour ses croissants farcis frits.