La Journée nationale du porc est un jour férié dédié à la célébration du cochon. Cette fête – qui est célébrée le 1er mars de chaque année – est célébrée dans la plupart des régions du Midwest aux États-Unis. Il a été créé en 1972 à Lubbock, au Texas, par Ellen Stanley et Mary Lynne Rave. Le but de cette fête est d’honorer une espèce de bétail domestiquée considérée comme l’une des espèces les plus intellectuelles et les plus importantes.

Histoire

Cette fête a été officiellement commencée en 1972 par les sœurs Mary Lynne Rave et Ellen Stanley. Ils ont commencé la journée pour sensibiliser le public aux porcs et à leur importance pour les humains. Aujourd’hui, il est célébré dans tout le Midwest.

Faits amusants sur les porcs

Même s’ils sont souvent considérés à tort comme des animaux sales, les porcs sont en réalité parmi les animaux les plus propres de la planète. Les porcs ne défèqueront pas là où ils dorment et même les porcelets nouveau-nés quitteront la sécurité de leur lit pour aller aux toilettes à un autre endroit.

Les porcs sont parmi les animaux les plus intelligents de la planète. De nombreux scientifiques pensent que l’intelligence des porcs est comparable à celle d’un enfant humain de trois ans. C’est plus intelligent que les autres animaux domestiqués et c’est encore plus intelligent que beaucoup de primates.

Les porcs ont un odorat extraordinaire. De nombreux scientifiques pensent que ce sens est encore plus puissant chez les porcs que chez les chiens.

Coutumes, Traditions et Célébrations

Bien que cette fête soit assez bien observée de nos jours, il y a un débat sur la façon dont elle devrait être observée. Certaines personnes soutiennent qu’il est important de faire une pause au cochon ce jour-là et de s’abstenir de manger des produits à base de porc. Cependant, certains considèrent cette journée comme une excuse pour profiter de toutes les primes que l’on peut obtenir d’un cochon. À savoir, bacon, steaks de porc et saucisses.

La Journée nationale du porc est célébrée par les écoles, les zoos, les agriculteurs et les maisons de retraite dans tout le centre des États-Unis. Certains des événements qui ont lieu ce jour-là incluent des défilés de tirelires, des rubans en queue de cochon autour des arbres et divers autres événements où les porcs sont le point central.