Le ziti cuit au four est des pâtes chargées en glucides plat avec une sauce à la viande copieuse et des nouilles ziti enrobées de 3 types de fromage différents. Qui savait que ce plat pourrait être un point convivial pour les observateurs de poids?

J’adore regarder l’émission de Ree Drummond et essayer ses recettes sur Food Network, puis je me demande combien de points cette recette est. Je trouverai des moyens de réduire la recette en points en remplaçant simplement certains produits fromagers par une partie écrémée ou en utilisant une protéine plus maigre. Certaines de mes autres stars préférées de Food Network sont Alton Brown, Ina Garten, et j’adore aussi le spectacle de Molly Yeh parce qu’elle vit à Grand Forks ND.

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Comment rendre cette recette de Ziti cuite au four plus conviviale.

La recette de Ree exige 1 livre de bœuf haché et 1 livre de saucisse. J’ai fait la recette originale avec des saucisses et du bœuf haché et j’ai décidé d’utiliser un bœuf haché maigre tel que 93%. La saucisse était si bien mélangée avec le bœuf haché et je ne peux jamais trouver de bœuf haché maigre à 95% dans mes magasins, mais si vous pouvez le trouver, utilisez-le aussi.

J’ai remplacé tout le fromage que cette recette demande par de la mozzarella, de la ricotta et du parmesan partiellement écrémés et j’ai utilisé du beurre léger à la place de l’huile d’olive. Trouvez l’original de Ree ici. Voici la recette que j’ai rendue plus conviviale pour Weight Watcher.

Aimeriez-vous voir plus de recettes de chefs comme Ree’s réduites en points? Faites-le moi savoir dans les commentaires ci-dessous et je peux en aborder d’autres! Food Network est l’une de mes chaînes préférées à regarder.

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