Poulet Ranch au Pesto à 4 ingrédients
Poulet Ranch au Pesto à 4 ingrédients juteux dans la mijoteuse avec un simple assaisonnement ranch et une sauce au pesto! Des tonnes de saveur, SI faciles, faites avec seulement quelques ingrédients pleins de saveur!
Il était une fois que je faisais le pesto maison de 5 minutes le plus facile et le plus savoureux au monde.
Et ils ont tous vécu heureux pour toujours.
J’ai goûté au pesto pour la première fois il y a environ 6 ans lorsque je rendais visite à mon frère en Californie. Nous avons mangé une librairie mi-restaurant mi-vintage la plus incroyable sur le patio arrière où de grandes lumières bulbeuses vous donnent l’impression d’être amoureux – quel que soit le statut de votre relation.
J’ai commandé un sandwich au pesto – je ne me souviens même pas de ce qu’il y avait d’autre dessus – je sais juste qu’il y avait du pesto et du pain et je suis tombé éperdument amoureux de ce truc vert.
Au cours des dernières années, j’ai fabriqué plusieurs variétés de pesto maison. Épinards-roquette, basilic de noix de pin, pesto de noix, pesto de citron-ail…. ma version de 5 minutes est mon incontournable. Parfois, je change les choses avec un ou deux des ingrédients, mais ça a toujours un goût SI incroyable que je ne peux plus me résoudre à acheter du pesto acheté en magasin.
Me croiriez-vous si je vous disais que je me faufile quelques bouchées directement du pot de temps en temps?
Croyez-le.
Comme vous pouvez le voir, je suis un fan des trucs au pesto. Mais la semaine dernière, j’ai jeté ensemble ce poulet ranch au pesto à la mijoteuse et ohmagosh. tellement bon. Et FACILE. Honnêtement, il faut 4 minutes pour mettre ce truc dans la mijoteuse et l’allumer. Revenez quelques heures plus tard, remuez un peu et le tour est joué. Pesto-y, ranch-y, tendre poulet juteux.
Ohhhhh et il ne contient que 4 ingrédients.
5 si vous comptez l’eau mais vraiment…. qui compte l’eau ?
Ce que les gens disent de ce poulet Ranch au Pesto à 4 ingrédients à Mijoteuse
« J’ai toujours détesté cuisiner et je ne l’ai donc jamais fait beaucoup. Mon mari a fait la plupart de nos repas même si cela me ferait du bien de cuisiner pour lui quand je l’ai fait. Puis j’ai découvert votre blog. Vos recettes sont faciles à suivre, créatives et délicieuses. Je me sens plus confiant en cuisine parce que tout est si simple, et chacune de vos recettes que j’ai essayées s’est avérée phénoménale. Mon mari apprécie vraiment que nous partagions davantage les responsabilités culinaires et donne des critiques élogieuses de tout ce que j’ai fait de votre blog. Ce poulet ranch au pesto était ma dernière tentative et nous avons tous les deux adoré! Merci d’avoir fait ce que tu fais. Cela me rend vraiment heureuse de cuisiner davantage pour mon mari et je attribue cela à votre blog! »- Ashley
« C’était incroyable et si facile à faire! J’ai utilisé du vin blanc au lieu de l’eau:) servi sur un lit de champignons sautés et de tomates. Tellement délicieux!! Merci pour la recette!! »- Susan
« Je l’ai essayé la nuit dernière comme vous l’avez suggéré ci-dessus, en utilisant 1/3 tasse de vinaigrette ranch avec un pot de pesto que j’avais, mélangé avec 1/2 tasse d’eau (j’aurais probablement utilisé même un 1/4), cuit au four couvert pendant environ 35 minutes sur 375. Faites bouillir des pâtes penne avec des légumes mélangés congelés jetés pendant la cuisson et servez-les avec le poulet et la sauce cuillerés dessus, et une pincée de parmesan râpé sur le dessus. C’était fantastique, assiette léchée par le mari :)). Je vais certainement essayer avec du pesto frais la prochaine fois! Merci pour une excellente recette:)) »– Tara
Poulet Ranch au Pesto à la mijoteuse à 4 ingrédients
Ingrédients
- Ingredients 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
- mix1 paquet de mélange d’assaisonnement pour vinaigrette ranch (juste le mélange sec)
- cup 1 tasse de pesto (1 pot de pesto maison acheté en magasin OU cliquez ICI pour mon pesto maison super facile de 5 minutes!)
- Instructions 1/2 tasse de parmesan râpé
Instructions
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Placer les poitrines de poulet en une seule couche au fond de votre mijoteuse. Saupoudrer l’assaisonnement ranch sur le poulet.
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Dans un petit bol, fouetter le pesto et 1/2 tasse d’eau et verser sur le poulet. (L’eau n’est pas dans la liste des ingrédients parce que, eh bien, c’est de l’eau…)
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Couvrir et cuire pendant 2-3 heures à feu vif ou 4-5 heures à feu vif. Environ 15 minutes avant de servir, mélanger la sauce et le poulet pour bien enrober. Saupoudrer de parmesan sur la couverture de poulet et laisser fondre pendant 10 à 15 minutes. Amusez-vous bien!
Notes
Recipe adapted from Cutting Back Kitchen.
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