Il y a certaines choses qui peuvent immédiatement transformer une journée sombre – et cette recette de sandwich au fromage grillé arc-en-ciel est l’une de ces choses.

Cette recette facile est parfaite pour égayer la journée de n’importe qui et mettre un sourire sur les visages les plus grincheux et irait très bien avec nos smoothies arc-en-ciel sains ou notre recette de salsa arc-en-ciel fraîche!

Les lecteurs de longue date savent que je gère un programme préscolaire à domicile – 3 jours par semaine, un assaut d’enfants se lance dans une mission pour détruire ma maison et nous nous amusons toujours. Même si la photographie culinaire et le développement de recettes sont ce qui paie vraiment les factures ici, je n’arrive tout simplement pas à abandonner le chaos et le bruit qui accompagnent la tentative de faire du Montessori avec un groupe d’enfants de trois ans.

Récemment, tous nos enfants sauf un étaient malades pour la journée, donc c’était juste Mlle V et moi toute la journée pendant que ma fille était à l’école. Elle était excitée de m’avoir toute seule, mais aussi déçue qu’aucun de ses amis ne se soit présenté pour jouer, alors je l’ai laissée décider de ce que nous ferions pour le déjeuner.

Arc-en-ciel. Griller. Fromage.

J’adore la façon dont les enfants de trois ans pensent!

Ella avait mangé un grilled cheese arc–en-ciel lors de notre dernier voyage à Disney, c’était un grilled cheese sur du pain arc-en-ciel – que nous devons absolument essayer, mais je voulais trouver quelque chose d’un peu plus rapide. Ma première tentative de « peindre un colorant alimentaire » sur le fromage n’a pas vraiment atteint l’aspect saturé que j’espérais, mais cette méthode de fromage râpé fonctionne parfaitement.

J’adore que le sandwich ressemble d’abord à un sandwich au fromage grillé ordinaire, avant d’être démonté pour révéler un magnifique arc-en-ciel au fromage gluant et gluant!

Ce sandwich au fromage grillé arc-en-ciel serait parfait pour un anniversaire spécial, comme offrande salée lors d’une fête sur le thème de l’Arc-en-Ciel ou de la Licorne, ou pour un déjeuner de la Saint-Patrick adapté aux enfants.

(Et en utilisant deux types de fromage et un pain de style artisanal, vous créez un délicieux sandwich à la fois magnifique et gourmand.)

Regardez notre vidéo rapide qu’Ella et moi avons faite la dernière fois qu’elle a eu envie de déguster un fromage grillé arc–en-ciel pour vous montrer comment le faire vous-même – et n’oubliez pas de faire défiler vers le bas pour récupérer votre recette imprimable gratuite (cette version ne montre qu’une couche de fromage, donc si vous voulez le vôtre encore plus fromage, assurez-vous d’ajouter cette tranche supplémentaire!):

Ingrédients pour faire un fromage grillé arc-en-ciel

• 8 tranches de pain
• Beurre
• 4 tranches de fromage provolone
• 1 tasse de fromage mozzarella râpé
• Colorant alimentaire

Remarque: cette recette donne 4 sandwichs. Vous pouvez utiliser du beurre à l’ail ou de l’huile d’olive infusée à l’ail pour griller les sandwichs pour une délicieuse touche!

Outils De cuisine Que Vous Pourriez Trouver Utiles:

• Poêle à frire
• Spatule
• Râpe à fromage
• Petits bols et cuillères
• Couteau à beurre

Comment faire un sandwich au fromage grillé arc-en-ciel

Beurrer un côté de chaque tranche de pain et mettre de côté.

Placez 1/4 tasse de fromage dans 4 bols et ajoutez un colorant alimentaire – jaune à l’un, rouge à l’un, bleu à l’autre, et rouge et bleu pour faire du violet dans le 4ème. Incorporer le colorant alimentaire dans le fromage.

Coupez les tranches de provolone en deux et placez–en une sur chaque tranche de pain – du côté non haché.

Saupoudrer 1-2 cuillères à soupe de fromage coloré en « lignes » ou en lanières sur 4 de ces tranches, au-dessus du provolone, dans l’ordre de ROYGBIV (mélanger le rouge et le jaune pour faire de l’orange, le jaune et le bleu pour faire du vert).

Sandwich une tranche de pain avec du provolone sur le fromage râpé et placer dans une poêle à feu moyen.

Cuire jusqu’à coloration dorée, environ 2 minutes, puis retourner.

Déposer dans une assiette et servir.

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Prenez votre recette imprimable gratuite pour notre sandwich au fromage grillé arc-en-ciel facile:

Ingrédients

• 8 tranches de pain
• Beurre
• 4 tranches de fromage provolone
• 1 tasse de fromage mozzarella râpé
• Colorant alimentaire

Instructions

1. Beurrer un côté de chaque tranche de pain et réserver.
2. Placez 1/4 tasse de fromage dans 4 bols et ajoutez un colorant alimentaire – jaune à l’un, rouge à l’un, bleu à l’autre, et rouge et bleu pour faire du violet dans le 4ème. Incorporer le colorant alimentaire dans le fromage.
3. Coupez les tranches de provolone en deux et placez-en une sur chaque tranche de pain – du côté non beurré. Saupoudrer 1-2 cuillères à soupe de fromage coloré en « lignes » ou en lanières sur 4 de ces tranches, au-dessus du provolone, dans l’ordre de ROYGBIV (mélanger le rouge et le jaune pour faire de l’orange, le jaune et le bleu pour faire du vert).
4. Sandwich une tranche de pain avec du provolone sur le fromage râpé et placer dans une poêle à feu moyen.
5. Cuire jusqu’à coloration dorée, environ 2 minutes, puis retourner.
6. Déposer dans une assiette et servir.

Informations nutritionnelles:

4

Taille De La Portion:

1
Quantité Par Portion: Calories: 373total De Matières Grasses: 19gsaturé De Matières Grasses: 11gTrans Matières grasses: 0g Graisses insaturées: 7gCholestérol: 49mgSodium: 748mgcarbhydrates: 32gfibres: 2gSucre: 4gprotéines: 19g

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Vos enfants deviendraient-ils fous pour cette recette de fromage grillé arc-en-ciel facile et délicieuse?

Pour des recettes plus délicieuses et saines inspirées de l’arc-en-ciel, consultez notre recette de spaghettis arc-en-ciel saine ou notre recette de salsa arc-en-ciel fraîche.