Frambozenmojito Recept {5-Minute Cocktail}
deze frambozenmojito nam net over als de koningin van cocktails in mijn huis. Taart, zoet, koud en verfrissend, deze klassieke cocktail krijgt een zomer make-over. 150 calorieën en 6 Weight Watchers Freestyle SP
Frambozenmojito Recept
Is het vrijdag al 17.00 uur? Happy hour is er bijna, want deze frambozenmojito roept me. Een geweldig happy hour begint met een geweldige cocktail. En als de zomertemperaturen beginnen aan te slaan, kan er maar beter iets koel en verfrissend bij de hand zijn om u het weekend in te laten gaan. In het verleden concurreerde een verse aardbei Tom Collins of een roze Grapefruit Margarita dapper om mijn genegenheid.
Nou, nu is er een nieuwe sheriff in de stad.
Ik herinner me dat ik mijn eerste mojito dronk alsof het gisteren was. Mijn man en ik woonden in New York City en enkele van mijn vriendinnen kwamen op bezoek. We sprong van museum naar museum, restaurant naar restaurant, uiteindelijk landing op Tavern op het groen aan de rand van Central Park. Een van mijn vriendinnen had net een aantal maanden gewerkt in het Caribisch gebied, iets meer dan een steenworp afstand van Cuba, de geboorteplaats van de mojito. Toen we op de patio van Tavern on The Green zaten op een stomende zomerdag, stond ze erop dat we een rondje klassieke cocktails bestelden. Draai mijn arm!
Tart, zoet, koud en verfrissend, mijn eerste slokje van de mojito voldeed aan alles wat mijn vriend beweerde. Verwarde muntblaadjes en limoenpartjes gaven het een heerlijk frisse smaak, en het schot van de rum verlichtte me recht in de ontspanningsmodus.
dus, zodra ik een paar weken geleden wist dat mijn vriend op bezoek zou komen, wist ik dat mojitos op het menu moest staan. Ik nam alle klassieke elementen van een mojito, vervolgens voegde een handvol verse frambozen voor een pop van kleur en een extra dosis van de zomer smaken.
Het volstaat om te zeggen dat ik een duidelijke winnaar heb gevonden in de zomercocktail categorie.
Wat zit er in een mojito?
- een klassiek Mojito-recept bevat ijs, limoenen, munt, suiker, club soda en witte rum (laten we de rum niet vergeten).
- in dit recept heb ik de suiker verwisseld en vervangen door agave nectar. Honing zou ook werken.
- om een zomerse twist toe te voegen, heb ik wat verse frambozen vermengd met limoen en munt. Bramen zou ook een goede optie. Ik vind dat het einde van een houten lepel (niet het lepelgedeelte) de truc doet.
andere recepten met frambozen:
Raspberry Swirl Bevroren Yoghurt Taart {Cookin’ Gerard}
Boerenkool Salade met Frambozen & Parmezaanse kaas Chips {Cookin’ Gerard}
Rooibos Framboos ijslollies {Dagelijkse Gezonde Recepten}
Zeer Berry Fruit Salade {Kristine de Keuken}
Raspberry Mojito Recept
Print Pin
Ingredients
- 16 mint leaves
- 3/4 lime cut into 6 wedges
- 16 raspberries
- 4 teaspoons agave nectar or honey
- ice
- 3 ounces white rum
- soda water
Instructions
-
Divide the mint leaves and lime wedges between twee lange glazen. Roer met het uiteinde van een houten lepel om het sap uit de limoenen en de oliën uit de muntblaadjes vrij te geven.
-
voeg 8 frambozen en 2 theelepels agave nectar of honing toe aan elk glas, en roer opnieuw om te combineren.
-
vul de glazen met ijs, giet 1 ½ ounce rum in elk glas. Vul tot boven met sodawater.
-
roer om te combineren. Serveren.
Toelichting
Voeding
Dit bericht is oorspronkelijk gepubliceerd op 7 juli 2016 en is bijgewerkt op 8 Mei 2019.
Disclosure: ik ben een deelnemer aan het Amazon Services LLC Associates Program, een affiliate advertising programma ontworpen om een middel voor mij om kosten te verdienen door te linken naar Amazon.com en gelieerde sites.
