Gebakken veganistische macaroni en kaas
Deze gebakken veganistische macaroni en kaas is zo eenvoudig te maken en het ultieme comfortvoedsel! De saus is eenvoudig te maken en alles komt samen in de blender en het hele ding hoeft slechts ongeveer 25 minuten in de oven! Super eenvoudig en zo heerlijk!
Nou, we hebben officieel die tijd van het jaar bereikt waar alles wat Ik wil in mijn leven is goed comfort eten. Macaroni met kaas, chili, shepherd ‘ s pie. Geef het allemaal aan mij!
Up volgende in mijn lijn van favoriete herfst comfort foods: deze gebakken Vegan macaroni en kaas ?
Dit recept is grotendeels gebaseerd op mijn oorspronkelijke recept voor veganistische mac en kaas, maar ik heb de gestoomde wortel geruild voor pompoenpuree omdat ik heb ontdekt dat het resulteert in ‘ s werelds romigste veganistische Mac. Je zou echter wortel in dit recept kunnen gebruiken als je dat wilt. Maar ik raad het ten zeerste aan om het te proberen met de pompoenpuree. De smaak is erg subtiel en ik denk dat je niet eens zou weten dat de pompoen er in zat als niemand je vertelde 🙂
Ik heb ook wat plantaardige melk toegevoegd om het een beetje meer vocht te geven omdat we het een beetje in de oven bakken.
en dan hebben we natuurlijk ook een eenvoudig maar lekker paneermeelmengsel aan de bovenkant van de pasta toegevoegd. Jammie.
voor de topping maken we een eenvoudig mengsel van paneermeel, veganistische boter en veganistische kaas. Ik gebruikte de Violife parmesan (die ik legit geobsedeerd door!) maar je zou het volledig kunnen weglaten of ruilen voor een paar eetlepels voedingsgist voor een toegevoegde cheesy smaak.
mac en kaas komen snel samen. De pasta wordt gekookt en de saus wordt allemaal samen gemengd in een blender. Legit zo gemakkelijk en je zult het erg moeilijk vinden om niet alleen de macaroni en kaas te eten zoals het is.
Het wordt vervolgens in een ovenschotel gegoten en met het paneermeelmengsel overgoten voordat het ongeveer 25 minuten wordt gebakken.
Ik kan niet wachten om jullie dit recept te zien maken!
goed, dat is het voor vandaag! Zoals altijd, als je uiteindelijk het maken van dit recept, neem dan een snelle foto en tag me op Instagram @foodwithfeeling! Ik vind het altijd leuk om te zien wat je maakt van de blog.
meer veganistische pastarecepten om te proberen:
- romige veganistische Pasta
- Pompoenmaca en kaas
- één Pot Taco Pasta
- veganistische pastasalade
- romige tomaat Eén Pot Pasta
- veganistische lasagne
- zelfgemaakte Spaghettios
- veganistische Macaroni pastasalade
zie hier hoe de macaroni en kaas worden gemaakt:
Ingredients
Scale1x2x3x
For the macaroni:
- 10 gram gedroogde pasta van de keuze
- stapelen 1/2 kop rauwe cashewnoten geweekt ‘ s nachts en vervolgens afgevoerd & gespoeld (of zie opmerkingen voor de snelle diep)*
- 2/3 kop van pompoenpuree
- 1/3 cup voedingsgist
- 1/2 kop vegetarische bouillon
- 1 eetlepel veganistisch boter, verzacht
- 1/3 kopje plantaardige melk
- 1 theelepel zout
- ¼ theelepel gerookte paprikapoeder
- ½ theelepel knoflookpoeder
- 1/4 theelepel uienpoeder
Voor de topping:
- 1 kopjes panko paneermeel (controleer de jouwe zijn vegan – de meeste, maar niet alle)
- 3 eetlepels gesmolten veganistisch boter
- ¼ kopje veganistisch parmezaanse kaas (optioneel – kunnen sub 2 eetlepels van voedingsgist) Ik hou van de Violife veganistisch parmezaanse
Instructies
- verwarm de oven voor op 350 graden van F. vet een een 2 liter eenpansgerecht.
- kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- terwijl de pasta aan het koken is, maak de saus: in een keukenmachine of high speed blender, combineer de geweekte cashewnoten, pompoen, voedingsgist, bouillon, melk, zout, paprika, knoflookpoeder en uienpoeder. Blend tot romig en glad.
- in een kleine kom, combineer de topping ingrediënten en roer om te combineren.
- als de pasta gaar is, giet het af en spoel het af en giet de kaassaus er dan bovenop. Roer om te combineren en breng op smaak met extra zout en peper indien nodig. Giet de macaroni en kaas in de bereide braadpan schotel en top met het paneermeel mengsel, gelijkmatig verspreiden over de bovenkant.
- bak gedurende 22-26 minuten of tot de bovenkant een mooie goudkleurige kleur heeft. Laat iets afkoelen en geniet!
opmerkingen
* u kunt uw cashewnoten snel weken door ze in een pot met water te bedekken en aan de kook brengen. Laat een paar minuten koken en haal het vuur eraf. Laat 15 minuten zitten. Giet af en spoel af.
- Categorie: bijgerecht
- methode: bakken
- keuken: Amerikaans
trefwoorden: veganistische mac en kaas, gebakken macaroni. thanksgiving bijgerecht