Dit recept voor persimmon pie wordt een nieuwe favoriet voor uw familie!

Als u alleen het recept wilt, klik dan hier–> Jump to Recept

een van mijn dierbaarste jeugdherinneringen is het lopen met mijn ouders en mijn grootmoeder in de herfst om kaki ‘ s te plukken. Het plukken van dit zoete fruit was een traktatie waar ik elk jaar naar uitkeek. Het maken van een zuidelijke persimmon taart of wat persimmon pudding zou leuk zijn geweest, maar we aten ze altijd allemaal voordat we terug naar het huis konden.een paar weken geleden vond mijn man een paar persimmon bomen in de” picknickplek ” op onze nieuwe boerderij. Ik was zo opgewonden om de kans te hebben om een aantal van mijn jeugdherinneringen met mijn eigen kinderen na te bootsen!

we besloten afgelopen zondag na de kerk op ons eerste persimmon pickingavontuur te gaan. Het hert had al het meeste fruit dat op de grond was gevallen gevangen en de takken vol rijpe vruchten waren hoger dan we te voet konden bereiken. Geen kaki ‘ s verzamelen was geen optie dus ging ik in de tractoremmer om te oogsten. * Maak je geen zorgen, we hebben voorzorgsmaatregelen genomen en ik was niet hoog genoeg om enige bezorgdheid te veroorzaken. Ik had alleen een zetje nodig.* De kinderen bleven op de grond met een emmer als ik gooide de kaki ‘ s naar beneden om hen. We verlieten de picknickplek met een emmer vol zoet fruit en zoete herinneringen. omdat we in staat waren om een beetje zelfbeheersing op te roepen, hadden we de volgende dag genoeg persimmons over om mijn sweet Southern Persimmon Pie recept te maken.

Persimmon pie is voorstander van pompoentaart in textuur en specerijen, maar het heeft zijn eigen aparte bloemige fruitige smaak. U kunt uw eigen persimmon pie maken met lokaal geoogste persimmons of, als u geen bomen in de buurt hebt, in de winkel gekochte hele persimmons of persimmon pulp.

Zuidelijke Kaki ‘S verzamelen in de herfst

Als u lokale kaki’ s verzamelt, zorg er dan voor dat u ze kiest wanneer ze rijp zijn. Meestal vind je na de eerste harde vorst de meest rijpe vrucht, maar een paar weken voor de vorst kun je er wel wat vinden (misschien genoeg voor deze taart). Zoek naar kaki ‘ s die zacht en bijna geleiachtig zijn. Deze zullen de zoetste zijn. Als je ze kiest voordat ze zacht genoeg zijn, kun je ze op je aanrecht laten rijpen.

Als u kaki ’s wilt kopen, kunt u naar uw lokale kruidenierswinkel kijken of deze Fuyu kaki’ s op Amazon pakken. Het is makkelijker om Fuyu persimmons in de winkel te vinden dan Zuidelijke persimmons. Fuyu kaki ‘ s zijn iets groter, maar de smaak moet zeer vergelijkbaar zijn.

Sweet Southern persimmon pie recept

Southern persimmon pie ingrediënten:

• 1 cup persimmon pulp
• 1/2 cup volle melk
• 1/2 cup witte suiker of lokale honing
• 3/4 theelepel gemalen kaneel
• 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat
• 2 grote eieren
• 1/2 cup zware slagroom
• 1 taartkorst (Ik gebruik dit zelfgemaakte recept)

persimmon pie richtingen:

stap 1. Verzamel uw ingrediënten, gereedschappen en apparatuur.

U hebt een lepel, een scherp mes, een mengkom, een garde en een blender of keukenmachine nodig.

stap 2. Maak je korst klaar.

als u een in de winkel gekochte korst gebruikt, zorg er dan voor dat deze is ontdooid en klaar is om te bakken. Als u uw eigen zelfgemaakte taartkorst maakt, laat deze dan maken en persen in uw taartpan of gietijzeren koekenpan voordat u begint met de taartvulling.

stap 3. Verwarm de oven en maak kaki ‘ s klaar.Verwarm de oven voor op 350 graden F. was de Kaki ‘ S goed en snijd de stengels af met een scherp mes. Gebruik een lepel om de huid van de pulp te scheiden en knijp de pulp er vervolgens uit met uw duim en wijsvinger.

stap 4. Meng en meng de pulp & de ingrediënten.

verwijder de zaden en plaats de pulp in een blender of keukenmachine. Voeg 1/2 kopje melk toe aan de pulp om het te laten mengen.

breng de gepureerde pulp in een mengkom en voeg de specerijen en suiker toe. Meng totdat al deze ingrediënten grondig zijn gecombineerd. Klop er één ei per keer in en klop er dan de zware slagroom in. Voeg het hele mengsel terug in de blender of keukenmachine om opnieuw te puree. Dit zorgt ervoor dat je een zijdezachte vulling hebt voor je zoete Zuidelijke persimmon taart.

stap 5. Voeg persimmon mengsel aan de korst.

giet uw gepureerde persimmonmengsel langzaam in de bereide taartkorst.

stap 6. Bak, koel, en geniet!

bak de pastei van de persimmon gedurende 30 minuten of tot het geheel is ingesteld (niet slordig nat, slechts een beetje jiggly). Laat het volledig afkoelen (ik stel voor om het ‘ s nachts te laten staan) en snijd het dan in stukken en serveer overgoten met slagroom.

andere Zuidelijke dessertrecepten die u misschien leuk vindt:

Southern Sugar Cream Pie

Sugar Cream Pie is mijn favoriete dessert om te maken en het is het eenvoudigste recept!

appeltaart broodpudding

Hier is een heerlijke mash-up van twee traditionele zuidelijke dessertfavorieten: appeltaart en broodpudding.

No-Bake Chocolate havermout Cookies with Coconut

deze chocolade havermout Cookies vereisen no-bake tijd, ze zetten snel (vooral als je ze in de koelkast), en ze hebben haver dus ze zijn gezond…toch? U kunt dit recept ook gebruiken om een Star Wars-thema Wookie Cookie te maken voor een verjaardagsfeestje of evenement.

Zoete Zuid-Persimmon Taart

Cursus Dessert

Ingredients

• 1 cup persimmon pulp
• 1/2 cup whole milk
• 3/4 tsp ground cinnamon
• 1/2 tsp ground nutmeg
• 1/2 cup white sugar or local honey
• 2 large eggs
• 1/2 cup heavy whipping cream
• 1 pie crust

Instructions

• Verwarm de oven voor op 350 graden F.
• schil en zaad de Kaki ‘ S. Voeg de pulp toe aan een keukenmachine of blender.
• pureer de pulp met 1/2 kopje melk.
• meng de suiker, kaneel en nootmuskaat met de gepureerde pulp.
• Klop de eieren één voor één.
• klop in de zware slagroom.
• pureer het gehele mengsel in de blender of keukenmachine voor een gladde textuur.
• giet de vulling in de taartkorst.
• bak gedurende 30 minuten of tot het geheel is ingesteld – een beetje jiggly in het midden.
• laat de taart volledig afkoelen.
• Top met slagroom en geniet!

Keyword Dessert, Persimmon, Pie, Southern, Sweet

>>More Recipes You Might Like<<

• Salted Milk & Honey Ice Cream Recipe
• Simple Homemade Heavy Cream
• 5 Marshmallow Recipes You Need in Your Life