Articles

A végső Paleo kávé

Louise Hendon| október 4

nézze meg a Bloopers-t a végén!

ezt a kávét szeretem mostanában! És megmutatom, hogyan kell elkészíteni a legelső videómban a YouTube-on-még tegnap este is megterveztem a csatornaművészetemet (*önelégült érzés*).

néhány gyors tipp a Paleo kávé elkészítéséhez

1. Kezdje lassan – ez alatt azt értem, hogy ha nem szokott sok zsírt enni, akkor kezdetben csak 1 teáskanál ghee + 1 teáskanál kókuszolajat helyeznék be, amíg a test néhány hét múlva be nem áll.

töltse le kedvenc Paleo receptjeinket ingyen

2. Használjon jó ghee – t-ezt a ghee-t használom (teljesen elképesztő íze van – sőt, szeretem nyalogatni a kanálomat, miután kihúztam a ghee-t)! Pure Indian Foods Grassfed Organic Cultured Ghee
lehet, hogy vajon miért tenyésztett ghee, így ez az, amit tiszta indiai Foods mondani különleges a “tenyésztett Ghee”, szemben a “normál ghee:”
>

a tej laktózt tartalmaz, egy természetes cukrot, amely finom édes ízt ad neki. Annak érdekében, hogy a test lebontsa a laktózt, jelen kell lennie egy laktáz nevű enzimnek. Sok embernek hiányzik ez az értékes enzim az emésztőrendszerében, ami gyakori emésztési problémát okoz, amelyet laktóz intoleranciának neveznek. A laktóz metabolizálásához a laktáznak mindig jelen kell lennie. A tej vagy tejszín tenyésztése során a laktóz tejsavvá alakul. Ez sok ember számára sokkal emészthetőbb terméket eredményez. Ne feledje, hogy a ghee általában nem okoz problémát a laktóz intoleranciában. Ennek oka az, hogy a ghee készítés során a laktózt akkor is eltávolítják, ha a ghee előállításához használt vaj nem erjesztett krémből készült. A tenyésztett Ghee Indiában Desi Ghee néven ismert, ahol a desi szó őshonos módszerrel készült. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ez a termék nem élő és aktív kultúrák forrása.

3. A keverés habossá teszi – nem kell kevernie a kávét, hogy megkapja a csodálatos egészségügyi előnyöket, de segít az ízben és a megjelenésben (a keverés úgy néz ki, mintha egy cappuccino lenne, különben csak úgy néz ki, mint a tetején lebegő olaj!). Valójában csak összekeverheti a kávét néhány kókuszolajjal, és hasonló megjelenést kap, bár nem lesz olyan krémes íze.

keverheti egy olcsó magic bullet turmixgéppel (50 dollár alatt) vagy egy szuper olcsó tejhabosítóval (6 dollár alatt). A magic bullet eredményei valamivel jobbak, de a tejhabosító olcsóbb és hordozhatóbb alternatíva.

4. Adjon hozzá kókuszdió – vagy mandulatejet-hogy a kávé még habosabb legyen, keverés előtt adjon hozzá néhány kókuszdió-vagy mandulatejet. Apám tanította ezt a trükköt, miután megmutattam neki, hogyan kell elkészíteni ezt a kávét!
5. Teával működik-ez így van. Még akkor is, ha utálja a kávét, elkészítheti ugyanazt az italt fekete teával vagy akár gyógynövény/koffeinmentes teákkal, mint például a rooibos. A fűszereket Earl Grey-ben találtam, hogy kiegészítsék a krémes ghee ízeket a legjobban, de minden fekete tea jól fog működni. Csak ne felejtsd el keverni!

hogyan kezdtem el keverni a kávémat: ahogy az előző hozzászólásomban említettem, Dave Asprey a Bulletproof Exec-től elkezdte nekem ezt a legutóbbi kávéőrületet.

Paleo Pumpkin Spice Latte Recept

kattintson ide a Paleo pumpkin spice latte recepthez.

további Paleo ital receptek…

nézze meg ezt az óriási bejegyzést Paleo ital receptek itt.

nyomtatás

leírás

minden táplálkozási adat becsült és adagonkénti mennyiség alapján történik.

összetevők

  • 1/2 evőkanál (7 g) ghee
  • 1/2 evőkanál (7 g) kókuszolaj
  • 1-2 csésze (240-480 ml) bármilyen kávét szeretne (vagy fekete vagy rooibos tea)
  • 1 evőkanál (15 ml) mandulatej vagy kókusztej

utasítások

  1. tegye a ghee-t, a kókuszolajat, a mandulatejet (vagy a kókusztejet) és a kávét egy turmixgépbe.
  2. keverék 5-10 másodpercig. A kávé habos, krémes színűvé válik. Töltsd bele a kedvenc kávéscsészédbe és élvezd!
  3. Ha nincs turmixgépe, akkor próbáljon meg tejhabosítót használni

Megjegyzések

minden táplálkozási adat becsült és adagonkénti mennyiség alapján történik.

táplálkozás

  • kalória: 150
  • cukor: 0 g
  • zsír: 15 g
  • szénhidrátok: 0 g
  • rost: 0 g
  • fehérje: 0 g