Boldog szeptemberet, barátok! Először is, el tudjuk hinni, hogy szeptember van?? Nem tudok. Hívj közhelynek, de határozottan az ezen a nyáron repült táborban vagyok. Úgy érzem, még mindig szükségem van néhány jó napra, hogy belemerüljek a tóba, csöpögő fagylaltkúpokat eszem, és mályvacukrot pirítsak A S ‘ mores számára egy máglya felett, mielőtt bon voyage-t mondhatnék erre a napsütéses évszakra.

hogy azt mondta, Én is szeretem néhány ősszel. Vaskos pulóverek, hangulatos sálak, színes levelek, sütőtök fűszeres lattes, ropogós levegő… Ó ember, ez olyan jó. De legalább még egy hónapot várhatok, mielőtt teljesen elfogadnám ezt a helyzetet.

részben ezért hozom ma neked anyukám cukkini kenyérét — mert számomra ez a kenyér a tökéletes híd a nyár és az ősz között. A nyár egyik legtermékenyebb növényét használja, de puha, nedves, sűrű, fűszerekkel töltött kenyérbe sütik, amely tökéletesen megfelel a hűvösebb hőmérsékletnek és a meleg italoknak. Ez gyermekkorom egyik legfontosabb receptje, és csodálkozom, hogy ilyen sokáig tartott, hogy az arcodra tegyem.

az elmúlt hetet a szüleim házában töltöttük Dél — Wisconsinban-nos, a lányok és én. A férjem, apa és a testvéreim éves halászati kiránduláson vannak Észak-Wisconsinban, ezért anyámmal azt a feladatot kaptuk, hogy tartsuk a frontot, amíg távol vannak. Valójában nagyszerű volt — annak ellenére, hogy szinte minden nap esett az eső, úsztunk a házuk mögötti tóban, természetjárást tettünk, kincsvadászatot folytattunk, filmeket néztünk, táncoltunk és sütöttünk egy csomó finomságot, beleértve ezt a finom cukkini kenyeret. Ez egy jó hét volt, és kétlem, hogy ebből a kenyérből bármi is maradna, mire a férfiak hazaérnek. Sajnálom, nem sajnálom!

ennek a gyors kenyérnek az alapjai egyszerűek: liszt + olaj + tojás + cukor + fűszerek + aprított friss cukkini = dupla adag egy komolyan finom kenyérből. De ezen túlmenően ez a recept egyike azoknak a recepteknek, amelyek az elkövetkező években kitartottak és továbbra is ezt fogják tenni családunkban. Emlékszem, amikor gyerekként besétáltam a házamba, és azonnal felismertem a frissen sült cukkini kenyér illatát, amikor anyám úgy döntött,hogy elkészíti, és ez volt a legjobb dolog. A mai napig azt kívánom, bárcsak palackozhatnám ezt a szagot, vagy gyertyává változtathatnám. Addig csak meg kell sütnöm Anya cukkini kenyérét. a. idő (ami egyáltalán nem jelent problémát).

tehát, ha olyan vagy, mint én, és a) nem állnak készen a nyár végére, hanem izgatottak az őszi idők miatt, b) szeretik a cukkini kenyeret és c) szeretnek ízletes ételeket is enni, akkor nagyon ajánlom ezt a receptet a lehető leghamarabb elkészíteni. Akár hagyományos recept is lehet a saját családjában! Amitől én lennék a legboldogabb. Is, hívj át, amikor elkészíted, még ha csak az illatok miatt is.

P. S. is nézd meg anyám tojás saláta, Anya sült bab Rakott és anya klasszikus örökség Paradicsom spagetti szósz. Mert az anya receptek a legjobbak.

Print