hogyan készítsünk gyönyörű szárított ananász virágot

el tudod hinni, hogy ez a gyönyörű virág szeletelt ananászból készül? Őszinte leszek, először Szkeptikus voltam ezzel a technikával kapcsolatban! De ez valójában nagyon egyszerű, és kiderült, szuper aranyos!

ezek a szárított ananászvirágok rágósak, édesek és finomak, és tökéletes cupcake díszek voltak a lányomnak, az Avalon Moana témájú születésnapi partijának.

amikor felnőttem, sokat szárítottunk gyümölcsöt. Apám egy új-zélandi farmon nőtt fel, így az ételek konzerválása, fagyasztása és szárítása általános gyakorlat volt otthonunk körül. Kedvenc szárított gyümölcsöm az alma volt. Mindig sokkal édesebb és lágyabb, mint a bolti.

apámnak volt egy hatalmas fa dehidratálója, amelyet maga épített, és minden évben annyi gyümölcsöt gyűjtöttünk, amennyit csak tudtunk, szétterítettük a hálós tálcákra és a száraz gyümölcsökre. Hetekig lehetett érezni, hogy édes gyümölcsös aroma wafting a házunk egészen az úton.

nem szárítottam sok gyümölcsöt, mint egy pék, de ahogy a lányom idősebb lesz, már mozgó több dolog akar nem csak, hogy, de enni. Tehát a bonyolult süteményeket néha az út mentén helyezik el, hogy helyet biztosítsanak házi készítésű gumiknak, csokoládés muffinoknak és cukros sütiknek.

vele Moana témájú születésnapját jön, nem tudtam ellenállni, hogy néhány aranyos szárított ananász virág cupcakes neki fél!

könnyen elkészíthetők az ananászvirágok?

végül ezeket nagyon egyszerű elkészíteni és teljesen megéri! A legunalmasabb rész csak az ananász “szemének” eltávolítása volt.

nekem is eltartott egy kis idő, amíg megkaptam az ananász szuper vékony szeletelését. Nehezebbé tettem magam, és nagyon érett ananászt használtam, így nagyon lédús és puha volt. Azt javaslom, hogy használjon kevésbé érett ananászot, ha élesebb virágokat szeretne. Mivel kiszárítjuk a virágokat, nincs szükségünk szuperérett ananászra.

ne aggódjon, alaposan élvezte az ananászvirág elutasítását! Száríthatja a furcsa kinézetű darabokat is, és egészséges snackként használhatja őket. Nyami!

Tippek a nagyszerű szárított ananászvirág készítéséhez

• válasszon olyan ananászt, amely nem túl érett. A kevésbé érett ananász jobban megtartja alakját, amikor levágja őket.
• ne vegye ki a magot. Ne használjon ananászmagot a külső bőr eltávolításához, mert a közepére épnek kell lennie ahhoz, hogy ezeket a gyönyörű ananászvirágokat elkészítse.
• ne aggódjon a rongyos élek miatt. Ha a szeletei végül kissé rongyosnak tűnnek, az csak növeli a virág általános fodros megjelenését.

hogyan készítsünk szárított ananászvirágot

1. melegítsük fel a sütőt 200 főre!
2. vágjuk le az ananász tetejét és alját egy éles késsel
3. vágjuk le a külső héjat
4. burgonyahámozóval távolítsuk el az ananász körüli kis szemeket. Ez körülbelül 15 percig tartott.
5. szeletelje az ananászot nagyon vékonyra, és helyezze a szeleteket néhány papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet.
6. helyezze az ananász szeleteket egy szilikon sütőszőnyeggel bélelt sütőlapra, hogy megakadályozza a tapadást
7. süssük 90 percig (többet, ha még mindig nem barnulnak a szélek körül, vagy száraznak tűnnek). 60 perc elteltével fordítsa meg őket, így elősegíti az egyenletes szárítást.
8. miután megszáradt, vegye ki őket a sütilapból, és tegye egy cupcake-ónba, hogy szobahőmérsékleten egy éjszakán át száradjon.

Where ananász Virágok származnak?

a déli pékek ananászvirágokat használtak a kolibri torta népszerű dekorációjaként. A kolibri torta nagyon hasonlít a sárgarépatortára, de sárgarépa nélkül. Nagyon finom, krémsajtos cukormázzal párosítva.

használhatja ananász virágok díszíteni sütemények, cupcakes és egyéb desszertek! Olyan csinosak!

mennyi ideig tartanak az ananászvirágok?

az Ananászvirágok hajlékonyak és puhák lehetnek, ha túl sokáig hagyja őket. Tárolja őket légmentesen lezárt tartályban szobahőmérsékleten legfeljebb három napig, de valójában elég sokáig tartanak.

Ön készítette ezt a receptet?Hagyjon értékelést, és mondja el, hogyan ment!

Hogyan készítsünk szárított ananász virágot

szárított ananászvirágok olyan könnyű elkészíteni! Csak hámozzon meg és szeleteljen egy friss ananászot, szárítsa meg a szeleteket a sütőben, és formáljon egy cupcake-ónban. You will love how amazing these pineapple flowers look on cakes, cupcakes and desserts!

5 from 1 vote

Print

Prep Time: 20 mins

Cook Time: 1 hr 30 mins

Drying: 3 hrs

Serves: 24 flowers

Author: Elizabeth Marek

Ingredients

• ▢ 1 medium pineapple not too ripe

Equipment

• ▢
  Chef’s knife
• ▢
  Potato peeler
• ▢
  Paper towels
• ▢
  Baking sheet
• ▢
  Cupcake Tin
• ▢
  Silicone baking mat

utasítások

• Melegítse elő a sütőt 225 F fokra.
• éles szakácskéssel vágja le az ananász tetejét és alját.
• helyezze az ananászot egyenesen, és vágja le a héját csíkokra, az ananász körül haladva.
• a burgonyahámozó éles végével távolítsa el az ananász szemét, annyi húst takarítva meg, amennyit csak tud.
• az ananásszal az oldalán vágjon vékony szeleteket. Minél vékonyabb lehet, annál finomabb lesz a virága.
• helyezze az ananász szeleteket papírtörlőre, majd szárítsa meg, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet.
• helyezze az ananászszeleteket egy szilikon szőnyeggel bélelt tepsire, és süsse 90 percig, vagy amíg a széle meg nem pirul.
• amíg a szeletek még melegek és hajlékonyak, vegye le az ananászvirágokat a tepsiről, és helyezze őket egy cupcake konzervdobozba, hogy teljesen lehűljön.
• A legjobb eredmény érdekében hagyja egy éjszakán át lehűlni a munkalapon.
• Store in an airtight container on the countertop up to 3 days.

Nutrition

Serving: 1g