Sherry Ama il cibo

Se sei divertente, prendi la festa con un drink che sorprenderà e delizierà. Un bicchiere di Palo Cortado, Oloroso secco o Amontillado sono meravigliosi quando si passa intorno ai bocconcini. Servito leggermente freddo, per riscaldare quelle notti fredde, i sapori ricchi, nocciola, salati sono garantiti per incuriosire e incantare i vostri ospiti. Oltre a ciò, questi sapori distintivi si sposano molto bene con il tipo di tartine tradizionalmente servite in questo periodo dell’anno. Sono fantastici con l’erboristeria di una salsiccia da cocktail di qualità o il dolce e il sale di “devils on horseback” – non c’è fine a ciò che questo Sherry più pieno, più scuro e invecchiato accompagna.

Qui ci sono solo alcuni abbinamenti che possiamo consigliare che si abbinano bene con alcuni dei grandi stuzzichini si possono trovare nei negozi:

• Sushi e Fino
• Oloroso e Meast Festa della Pizza
• samosa Piccanti e Amontillado
• Cioccolato fiorentini e Crema di Sherry
• Formaggi con frutta secca e Palo Cortado o Sherry Crema

Per qualcosa di più dolce, verso la fine di un pasto, provare ammollo qualche succosa uva sultanina in Pedro Ximenez (PX) Sherry e versate sopra davvero un buon gelato alla vaniglia. Se avete voglia di qualcosa di festoso e fruttato, provare a bracconaggio pere o pesche in sherry crema dolce e servirlo con mascarpone untuoso. E Sherry dovrebbe andare nel tuo bicchiere così come nella sciocchezza. Se non hai tempo per farne uno, la sciocchezza di Sherry già pronta è ampiamente disponibile.

Proprio come lo Sherry non è solo per bere, non devi nutrire la tua torta di frutta con solo whisky. Perché non provare lo Sherry? È meno alcolico e forse più appetibile. La dolcezza di una buona crema o Sherry PX è garantita per aggiungere una dimensione extra alla tua torta di frutta festiva quest’anno-dargli un vortice.

E se questo non ti ha entusiasta di goderti lo Sherry con la famiglia e gli amici, allora dai un’occhiata: come convertire i tuoi amici in Sherry; o scopri come impazzire per lo Sherry.

4. Deliziosi cocktail di Sherry

Sherry sta facendo un vero ritorno in tutti i bar più alla moda di tutto il mondo – soprattutto come componente di un ottimo cocktail. Anche tu puoi mescolare una tempesta di sherry a casa con una bottiglia di Oloroso o Crema di Sherry a portata di mano.

Lo Sherry Cobbler-così semplice da fare probabilmente non è nemmeno un cocktail! Prendi qualsiasi noto Sherry crema scura dal tuo rivenditore più vicino e alcune arance fresche. Mettere i cubetti di ghiaccio in un bicchiere, far cadere una fetta di arancia e versare circa 3oz/80-100ml di sherry crema sopra la parte superiore. Muddle l’arancia con Sherry e godere.

Sherry twist on a Rob Roy – come whisky è invecchiato in vecchie botti di Sherry si può immaginare che i due si fondono bene insieme in un cocktail. Per questo mix semplice ma caldo, sostituire il tradizionale vermouth dolce usato con un Oloroso zuccherato. Mescolare 2oz / 60ml di un buon whisky miscelato con 1oz / 30ml di Oloroso dolce e due trattini di amari Angostura. Mescolare e versare in un bicchiere da cocktail. Guarnire con un tocco o arancia o limone.

Se si dispone di una bottiglia di Sherry secco pronto per andare in frigo, aggiungere una spruzzata di un Bloody Mary piccante per un ulteriore strato di sapore, o di un gin tonic per un’altra spinta sapore.

Ci sono molte altre ricette di cocktail Sherry sul nostro sito Web utilizzando tutti i tipi di Sherry da Manzanilla a PX, semplicemente esplorare per trovare quello giusto per te.

Il regalo originale

Sia sotto l’albero di Natale, o per i compleanni durante tutto l’anno, sorprendi i tuoi cari con una bottiglia di Sherry – soprattutto per coloro che amano il whisky, ma forse vogliono una bottiglia di qualcosa di un po ‘ diverso da scartare. Ci sono così tanti Sherries tra cui scegliere e per un’occasione speciale cercare VOS o VORS sulla bottiglia. Questi vini sono invecchiati per un mimum di 20 e 30 anni rispettivamente, ma la maggior parte per molto più a lungo. Sono anche molto gratificante per godere perché un po ‘ va un lungo cammino sul fronte sapore.

Se non sei sicuro di quale scegliere, chiedi sempre al tuo mercante di vino locale – questi allegri uomini e donne dell’industria del vino amano lo Sherry e hanno sempre una fantastica selezione disponibile. Puoi anche trovare una buona gamma di Sherries pregiati, rari e invecchiati a Waitrose, Fortnum& Mason, Selfridges e The Wine Society, tra gli altri.

Suggerimento: sii originale e compra una bottiglia di Sherry raro e invecchiato per il giorno di Natale