Se si sta appena iniziando la dieta paleo, che elimina gli alimenti trasformati e raffinati, ci si potrebbe chiedere se il miele è paleo. Il miele che troviamo nei supermercati è altamente elaborato ed è stato spogliato di tutti i suoi nutrienti, quindi è limitato al paleo. Naturale, crudo, miele non trasformati è completamente naturale, così come altamente nutriente, che lo rende una grande aggiunta al vostro piano pasto paleo.

Scopri di più sui sei benefici del miele crudo e scopri perché dovresti includerlo nella tua dieta paleo.

Antiossidanti

Il miele crudo contiene antiossidanti naturali chiamati composti fenolici. Questi antiossidanti si trovano anche in frutta e verdura. Gli antiossidanti proteggono il tuo corpo dai danni dei radicali liberi che contribuiscono all’invecchiamento, alle malattie cardiache e alle malattie croniche, così come al cancro.

Proprietà antibatteriche, antimicotiche e antimicrobiche

Grazie alle sue proprietà antibatteriche, antimicotiche e antimicrobiche, il miele crudo può uccidere gli agenti patogeni indesiderati e promuovere una migliore salute generale. Contiene anche perossido di idrogeno, che è un antisettico ben noto.

In effetti, diversi ospedali in Europa usano il miele crudo come trattamento per lo Staphylococcus aureus resistente alla meticillina (MRSA), che è un tipo di infezione batterica che non risponde agli antibiotici.

Guarigione delle ferite

A causa delle sue proprietà antibatteriche e curative, il miele è anche efficace per il trattamento delle ferite. Non solo uccide gli agenti patogeni che possono causare infezioni, ma promuove anche la guarigione e aiuta le ferite a guarire più velocemente.

Fitonutrienti

I fitonutrienti sono composti presenti nelle piante che li proteggono dai rischi ambientali come l’infestazione da insetti o l’esposizione ai raggi ultravioletti. I fitonutrienti contengono anche antiossidanti, che prevengono i danni dei radicali liberi nel corpo e le proprietà antinfiammatorie naturali.

Poiché il miele è fatto da piante, ha un sacco di questi fitonutrienti protettivi. A differenza del miele crudo, tuttavia, la lavorazione e il calore estremo delle normali esperienze di miele distruggono questi fitonutrienti.

Salute digestiva

Anche se il meccanismo esatto è sconosciuto in questo momento, il miele può essere usato per trattare una varietà di disturbi digestivi, tra cui ulcere e diarrea. Ciò è probabilmente dovuto alle proprietà antinfiammatorie e curative del miele crudo, che può lenire il tessuto irritato e promuovere la guarigione.

Sollievo dal mal di gola

Hai indubbiamente sentito che il miele è un ottimo rimedio per il mal di gola e la tosse, ma il miele crudo prende questo beneficio ancora di più. Mentre il miele normale lenisce il prurito e il dolore di un mal di gola, il miele crudo funziona effettivamente come soppressore della tosse e riduce l’infiammazione.

Infatti, la ricerca ha dimostrato che il miele è efficace nel trattamento di un mal di gola come destrometorfano, il principio attivo in molti farmaci per il raffreddore da banco.

Per saperne di più a Paleo Angel

Mentre ci sono molti benefici miele crudo, ci sono alcune cose da considerare prima di incorporare miele crudo nella vostra dieta. Poiché il miele crudo non viene riscaldato o lavorato, può contenere batteri nocivi, quindi è importante essere sicuri di scegliere solo miele di alta qualità da fonti attendibili.

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