Il giardinaggio urbano ora ha molte opzioni per aiutarti a coltivare cibo ovunque tu abbia spazio, ad esempio con il giardinaggio dei contenitori, il giardinaggio idroponico e il giardinaggio sul tetto.

Questo significa che puoi controllare la posizione in cui coltivi il cibo e preoccuparti meno delle condizioni ambientali come la siccità o il freddo.

È possibile scegliere ciò che si vuole crescere, come si vuole crescere, e dove si vuole crescere. Questo ti aiuta a ottenere il cibo che vuoi, quando vuoi, senza sempre dipendere dalle stagioni.

7. Crescere cibo sostenibile

Coltivare cibo prodotto in serie con metodi di agricoltura tradizionali richiede molto dal pianeta. Al di là delle molte risorse che vengono utilizzate in azienda, il cibo deve quindi essere trasportato da dove viene coltivato in un negozio vicino a te. Che richiede la combustione di un sacco di carburante. In media negli Stati Uniti, il cibo viene ora trasportato tra 1.500 e 2.500 miglia per raggiungere il consumatore.

Il giardinaggio urbano aiuta a ridurre l’impronta di carbonio del sistema alimentare riducendo tale consumo di combustibili fossili. Fa anche un uso molto più efficiente dell’acqua. Il giardinaggio idroponico utilizza circa il 90% in meno di acqua rispetto all’agricoltura convenzionale.

8. Grow safe food

Sappiamo che il cibo prodotto in serie deve essere trasportato molto per raggiungerti. Ciò aumenta le possibilità di contaminazione da batteri e virus come la salmonella.

Con il giardinaggio urbano, si coltiva cibo a livello locale. Lo coltivi con un buon terreno, acqua, fertilizzante. E coltivi il cibo con cura. Tutto questo aiuta a migliorare la qualità e la sicurezza del cibo. Naturalmente, è anche importante testare il terreno (se si utilizza) e altri input prima di crescere per garantire che il cibo fresco sia sicuro e delizioso e per praticare le linee guida di base sulla sicurezza alimentare.

9. Costruire comunità

Le persone che soggiornano nelle aree urbane hanno dimenticato cosa significa essere parte di una comunità. Tendiamo ad essere isolati e indipendenti che causa problemi come la depressione, la sfiducia e la mancanza di felicità.

Il giardinaggio urbano può aiutare a riunire uomini, donne, bambini, amici, famiglie e vicini per uno scopo comune. Lo scopo di coltivare cibo sostenibile insieme. Questo aiuta anche a ridurre la disconnessione che sperimentiamo da dove proviene il nostro cibo. Aiuta anche a insegnare ai nostri figli lezioni preziose sulla natura, il nostro sistema alimentare e la sostenibilità.

10. Risparmiare denaro

Può essere costoso vivere in città. Una gran parte di questo costo è il cibo costoso che è necessario acquistare. Frutta e verdura sana costano molto di più del cibo spazzatura che è così facilmente disponibile.

Quando coltivi il tuo cibo, puoi evitare questo problema. Non è necessario spendere un sacco di soldi per ottenere la frutta e la verdura sani e nutrienti che avete bisogno. Se sei in grado di coltivare molto cibo, puoi persino venderlo ad altre persone. Questo può aiutare a impostare una piccola impresa e fare soldi. Può anche creare posti di lavoro per altre persone nel tuo quartiere.

Perché aspettare?

Coltivare il proprio cibo non deve essere difficile, anche se si vive in città. Il giardinaggio urbano può aiutarti a coltivare frutta e verdura in modo sostenibile.

Tutto quello che devi fare è fare il primo passo. Inizia a conoscere il giardinaggio urbano e prima che tu lo sappia raccoglierai il tuo primo raccolto.

Tutti meritano cibo sano e nutriente. Anche tu.