Bushmills Red Bush
2014 ha visto Diageo vendere la distilleria Bushmills a Casa Cuervo, l’azienda di tequila a conduzione familiare responsabile del marchio di tequila più venduto al mondo, Jose Cuervo. Diageo deve essere lodato per i significativi investimenti a Bushmills consentendo un aumento della produzione e una maggiore spesa di marketing che ha portato a una notevole crescita delle vendite, in particolare negli Stati Uniti.
Infatti, la distilleria è stata in esecuzione a praticamente capacità per gli ultimi anni. L’unico lato negativo era che Diageo sembrava giocare sul sicuro con il whisky. Il delizioso 12 anno vecchio rum cask edizioni messo a letto, il singolo barile bourbon e sherry cask edizioni in pensione troppo. Invece una gamma di base di miscele originali e nere di Bush, 10 anni, 16 anni e 21 anni single malt è diventata la norma con la variazione del nucleo solo attraverso la Distillery Reserve 12 anni, l’espressione 400th Anniversary 1608 e la bevanda spiritosa irlandese Bushmills per fortuna in pensione.
Quando Casa Cuervo ha assunto anche se ci sono stati brontolii in fuga dalla distilleria che grandi cambiamenti erano sulla strada e per il meglio. Apparentemente, i nuovi proprietari non pensavano che la riserva della distilleria di 12 anni fosse una buona ragione per visitare la distilleria rumours le voci di bottle your own single barrel cask strength expressions cominciarono ad eco intorno alle pareti della distilleria.
I colleghi appassionati attendevano con ansia la fine della filtrazione in freddo, l’imbottigliamento al minimo industriale di 40% abv e la fine della colorazione e150 caramel aggiunta a ogni lotto. Tuttavia, l’eccitazione si placò e lo status quo continuò.
Se tutto questo suona come se lo scrivessi con un senso di delusione well beh, avresti ragione. Bushmills ha la base di essere una distilleria irlandese davvero speciale che finora i proprietari passati e presenti sembrano mancare.
Comunque, al presente. Marzo 2017 ha visto l’uscita della nuova espressione Bushmills di Casa Cuervo esclusivamente negli Stati Uniti – Red Bush! Forse la Russia sarebbe stata una fase di lancio migliore con un nome del genere (scusa, stereotipo nazionale a buon mercato lì, ma suona davvero un po ‘ di Red Heat del 1980 era…so no, non sono un grande fan del nome). Ecco cosa ha detto Colum Egan, Bushmills Master Distiller sul lancio di Red Bush:
” Mentre innoviamo con i nostri whisky invecchiati per secoli, siamo entusiasti di intraprendere un viaggio con il bevitore millenario. La maturazione del whisky esclusivamente in botti di bourbon first fill crea uno spirito estremamente morbido che risuonerà con i frequenti fan del bourbon e i bevitori di whisky irlandesi per la prima volta.”
Egan aggiunge: “Bushmills Red Bush personifica il carattere grintoso irlandese e aggiunge un senso di avventura e divertimento al nostro portafoglio, definendo ulteriormente lo spirito fiducioso, coraggioso e indipendente che abbiamo visto per generazioni a Bushmills.”
Questo è il tipo di guff di marketing che mi fa venire i brividi lungo la schiena much molto nello stesso modo in cui i recenti meandri dei Parchi delle Highland in Draghi e leggende mi riempiono di terrore. Seriamente, quello che voglio sentire un Maestro Distillatore dirmi è che hanno deciso di rendere la migliore frusta(e)y disponibile al punto di prezzo – non beccuccio marketing senza senso su carattere grintoso, fiducia e indipendenza. Forse è per questo che non sono un uomo d’affari di successo perché ho sempre pensato che se il tuo prodotto fosse eccellente non avrebbe avuto problemi a vendersi.
Quindi, per quanto riguarda il whisky stesso che chiedi? È una miscela di 4 anni di 70% di grano e 30% di whisky di malto che sono stati completamente maturati in botti di bourbon 1st fill. Anche se non troverai nessuna di quelle informazioni sulla bottiglia reale, quelle informazioni sono arrivate per gentile concessione di un insider della distilleria (agente molto segreto eh!). È colorato, freddo filtrato e imbottigliato presso i Bushmills de facto 40% ABV e attualmente costa £24 una bottiglia presso la distilleria (fino a esaurimento scorte-sta vendendo così bene negli Stati Uniti che un lancio europeo è stato messo in attesa) anche se l’ho visto in vendita negli Stati Uniti per $17.
Bushmills Red Bush Review
Colore: Caramello indotto ambra
Al naso: Abbastanza floreale, la maggiore quantità di spirito di grano è evidente. Alcune mele stufate, un po ‘ di melone e un pizzico di biscotto al malto.
In bocca: Dolcezza di vaniglia e miele proprio nella parte anteriore della lingua. Un po ‘ di noce moscata e quercia. Il finale è corto, asciutto e legnoso.
Conclusioni
Dire che questo è il meglio che Casa Cuervo potrebbe inventare come la prima nuova espressione di Bushmills per quasi 10 anni (al di fuori del global travel retail) è francamente molto deludente, per usare un eufemismo. Certamente non ha intenzione di reinventare la ruota del whisky. Personalmente, non vedo davvero il suo scopo in quanto non è abbastanza distinto dall’etichetta bianca originale di Bushmills. Direi che sarebbe difficile capire la differenza tra i due in una degustazione alla cieca. Mi è stato detto che questo whisky è stato ‘progettato’ per i colpi, mescolando e introducendo prima volta frullare(e)y bevitori al marchio something qualcosa che penso che l’originale era più che capace di fare.
Per quanto mi riguarda questo è solo uno spreco di whisky stock e per me fa poco per sviluppare il marchio.
Punteggio: 3/10
bushmills