Colesterolo per principianti: Introduzione

Se stai leggendo questo, è probabilmente perché ti interessa la tua salute e il ruolo del colesterolo. Questo è un primo passo importante.

Allora, qual è il colesterolo? cosa fa?

Il colesterolo è una sostanza cerosa. Non è intrinsecamente ” cattivo.”Il corpo ne ha bisogno per costruire cellule e produrre vitamine e altri ormoni. Ma troppo colesterolo può essere un problema.

Il colesterolo proviene da due fonti. Il fegato fa tutto il colesterolo di cui ha bisogno. Il resto del colesterolo nel corpo proviene da alimenti derivati da animali. Ad esempio, carne, pollame e latticini contengono colesterolo alimentare.

Questi stessi alimenti sono ricchi di grassi saturi e trans. Questi grassi causano il fegato a produrre più colesterolo di quanto sarebbe altrimenti. Per alcune persone, questa produzione aggiuntiva comporta il passaggio da un normale livello di colesterolo a uno che è malsano.

Alcuni oli tropicali, come olio di palma, olio di palmisti e olio di cocco, contengono grassi saturi che possono aumentare il colesterolo cattivo. Questi oli si trovano spesso nei prodotti da forno.

Guarda un’animazione di colesterolo.

Perché il colesterolo è importante

Il colesterolo circola nel sangue. Con l’aumentare della quantità di colesterolo nel sangue, aumenta anche il rischio per la salute. Il colesterolo alto contribuisce ad un aumentato rischio di malattie cardiovascolari, come malattie cardiache e ictus. Ecco perché è importante controllare i livelli di colesterolo.

I due tipi di colesterolo sono: colesterolo LDL, che è cattivo, e colesterolo HDL, che è buono. Avere troppo del male o troppo poco del bene aumenta il rischio che il colesterolo si accumuli lentamente nelle pareti interne delle arterie che alimentano il cuore e il cervello.

Ulteriori informazioni su LDL, HDL e trigliceridi.

Il colesterolo può legarsi ad altre sostanze per formare un deposito denso e solido all’interno delle arterie. Questo può restringere le arterie e renderle meno flessibili; una malattia nota come aterosclerosi. Se un coagulo forma e blocca una di queste arterie ristrette, potresti avere un infarto o un ictus.

Quando si tratta di colesterolo, ricordarsi di controllare, cambiare e monitorare. Cioè:

• Controlla i tuoi livelli di colesterolo. È essenziale conoscere il loro numero e valutare il rischio.
• Cambia la tua dieta e stile di vita per migliorare i tuoi livelli.
• Controlla il tuo colesterolo con l’aiuto del tuo medico se necessario

Il colesterolo alto è uno dei principali fattori di rischio controllabili per la malattia coronarica, l’infarto e l’ictus. Se hai altri fattori di rischio come il fumo, l’ipertensione o il diabete, il rischio aumenta ancora di più.

Più fattori di rischio hai e più gravi sono, maggiore è il rischio complessivo.