Se la tua gamma di cucine ha una piastra, potresti essere interessato ad esplorare alcuni dei numerosi vantaggi offerti da una piastra.

In questo articolo, stiamo dando un’occhiata più da vicino a come cucinare su una piastra in modo da essere preparati.

Come cucinare su una piastra

Bene, guarda chi ha investito in una piastra. Non importa se la vostra piastra è venuto da solo o se è parte di un pro-style in acciaio inox gamma Thor cucina disegni, cucinare su una piastra viene fornito con il proprio set di regole.

Se siete come la maggior parte delle persone, la prima cosa che si può pensare quando si sente la parola piastra è frittelle o flapjacks. E, è per una buona ragione. Una piastra può fare una partita indimenticabile di pancake. Anche se, qui è la cosa importante da ricordare – quelle torte alla griglia sono solo l ” inizio del rapporto con la piastra.

Portalo al livello successivo con tutti questi suggerimenti, suggerimenti e how-to quando si tratta di cucinare su una piastra.

Perché cucinare su una piastra?

Prima di tutto, vediamo se possiamo rispondere alla domanda: perché cucinare su una piastra? Dopo tutto, hai una stufa, un forno e forse anche una griglia. Così, ci si potrebbe chiedere perché si dovrebbe anche perdere tempo con una piastra. Bene, la risposta è semplice.

Le piastre hanno un ampio spazio di cottura. Quando si prepara cibo per un gran numero di persone, è possibile cucinare una grande quantità di cibo in una sola volta. Pensaci: i pancake si raffreddano facilmente. Si possono cucinare tutti in una sola volta su una piastra e la famiglia può mangiare hotcakes insieme in una sola volta. Ma non è l’unica ragione.

Le piastre hanno un’ampia superficie aperta senza pareti laterali. Ciò significa che l’umidità non viene trattenuta all’interno e influisce sul gusto e sulla consistenza del cibo. Invece, tutto può cucinare perfettamente croccante. Oh-e abbiamo detto come non avere lati rende molto facile capovolgere e frustare il cibo in giro?

Un altro motivo per cui inizierai ad amare la cottura sulla tua piastra è che puoi cucinare più cibi contemporaneamente. Ciò significa solo una cosa da pulire – e più piatti da mangiare. L’ampia zona cottura lo rende possibile.

Consigli di cottura per la vostra piastra

Ora che avete una piastra e siete interessati a vedere come può funzionare per voi, ci sono alcuni suggerimenti che si desidera seguire per assicurarsi che la cottura va liscio. E per, beh, assicurarsi che il cibo ha un buon sapore, naturalmente.

• Usare sempre olio o spray da cucina. Proprio come qualsiasi padella, il cibo può attaccarsi alla piastra. Avere una superficie ben rivestita può ridurre questo problema e consentire di cucinare con facilità.
• Se stai cucinando oggetti più spessi o più oggetti contemporaneamente, puoi considerare di avvolgere il cibo in un foglio. Questo ti permette di cucinare (una specie di vapore, in realtà) nel foglio e puoi capovolgere e girare con facilità. E, questo metodo non comporta la necessità di olio.
• Prova nuove ricette e mescola nuovi cibi insieme. A causa della sua grande superficie, puoi cucinare più cibi contemporaneamente. Questo ti dà l’opportunità perfetta per provare qualcosa di nuovo e mescolare nuovi sapori insieme.
• Sappi che il tuo cibo cucinerà più velocemente su una piastra. Vedi, non ci sono superfici grattugiate per far fuoriuscire il calore. L’intera superficie della piastra sta ricevendo il calore che la tua gamma sta rimandando. Ciò significa che il cibo è destinato a cucinare ad un ritmo più veloce. Si vuole tenere d’occhio cibi delicati. Sappi solo che tutto ciò che mangi dalla tua piastra sarà cotto e rosolato alla perfezione.

Una piastra non è così diversa da cucinare da altre cose, come la stufa o la griglia. Ma si può anche provare alcuni nuovi alimenti e idee mentre si è in esso. Non sei d’accordo? Dopo tutto, nuovo apparecchio, nuove ricette, giusto?

Suggerimenti per la sicurezza

Anche se una piastra sembra un apparecchio innocuo, non lo è. Ci sono alcuni suggerimenti per la sicurezza da tenere a mente.

• Sempre, utilizzare sempre un guanto da forno. Le piastre possono diventare molto calde e tutte le aree di una piastra si riscaldano. Toccarne accidentalmente uno equivale a toccare accidentalmente il bruciatore o le griglie della griglia. Non vuoi farlo, quindi proteggiti.
• Utilizzare la spatola giusta dimensione. Se stai cucinando qualcosa che deve essere capovolto, fallo correttamente. Non riuscendo a utilizzare l’attrezzatura giusta può portare a ustioni e cibi discombobulated.
• Guarda il grasso. A seconda della piastra, può o non può avere spazio per il grasso di andare. A causa della sua superficie piana, troppo grasso può traboccare. Se si utilizza la piastra su un top di gamma-e soprattutto se la cottura contemporaneamente sui vostri bruciatori-è necessario essere molto attenti. Il grasso traboccante può causare incendi.

Tenerlo pulito

Pulire la piastra è semplice. Cioè, finché si tiene il passo con esso. Dovresti pulire la piastra dopo ogni utilizzo.

• Rimuovere con cautela il cibo in eccesso sulla piastra, strappandolo con la spatola se necessario.
• Quindi, utilizzare uno straccio bagnato e pulire la superficie della piastra.

Funziona meglio fare questi passaggi quando la piastra è ancora calda in modo che il cibo non si attacchi. Ricorda questo e prendi precauzioni per non bruciarti.

• Pulire la piastra con un leggero strato di olio per la protezione.

La piastra è ora pronta per il suo prossimo utilizzo.

Se stai cercando una gamma in stile pro con una piastra integrata, non cercare oltre. Questa resistente gamma di gas da 36 pollici offre così tante opzioni e una piastra.

Basta controllare queste caratteristiche:

• Gocciolatoio in porcellana nera per facilitare la pulizia delle superfici
• Piastra in acciaio inossidabile da 15.000 BTU
• Bruciatore a infrarossi
• Interno del forno in porcellana blu
• Ventilatore a convezione commerciale

E queste sono solo alcune delle molte caratteristiche!

Pensaci in questo modo. La prossima volta che devi cucinare una grande festa per un gruppo di persone, non dovrai preoccuparti. Hai il forno e tutti quei fuochi. Inoltre, hai una piastra. Avrai spazio per tutto.

La parte migliore è che non è troppo bello per essere vero—questo intervallo esiste effettivamente.

Conclusione

Ora che sapete come cucinare su una piastra, è possibile esplorare le molte ricette diverse e iniziare a crafting vostre abilità piastra.

La prossima volta che vuoi cucinare nella tua cucina, considera di essere un po ‘ avventuroso e usa la tua piastra!