Come Fare una prima Colazione Vegan Sandwich per Meno di $3
Dal momento che la media colazione panino è caricato con ingredienti trasformati (e di prodotti di origine animale) potrebbe venire come una sorpresa che i vegani possono gustare panini per la colazione troppo!
Per fortuna, fare il proprio panino colazione a casa è incredibilmente facile, e altrettanto soddisfacente e delizioso come qualsiasi panino fast food. Non solo puoi rendere il tuo panino completamente vegano (Sì!) e personalizzato esattamente alle tue preferenze, puoi caricarlo con tutti gli ingredienti sani che vuoi!
PS: Con un po ‘ di preparazione in anticipo, preparare il proprio panino per la colazione a casa è in realtà più veloce che fermarsi al drive-through!
Quindi iniziamo!
Ezechiele 4:9 Germogliato grano inglese Muffin sono la mia prima scelta per un panino sano colazione.
Per prima cosa, devi scegliere la tua base. Quasi tutti i prodotti a base di pane faranno una buona base per il tuo panino per la colazione. Alcune opzioni più tradizionali potrebbero essere muffin inglesi, bagel o biscotti. Sentitevi liberi di provare qualcosa di diverso però! Impacchi e pane piatto possono fare una bella variazione..
Basi:
- Muffins inglesi (Ezekiel 4: 9 Germogliato Grano inglese Muffins-questi sono i miei preferiti!)
- Impacchi (vedi il nostro Strapazzate Tofu Colazione Avvolgere ricetta)
- Vegan di lievito in polvere i biscotti
- Ciambelle
Alcune proteine di alto vegan ripieni per il vostro panino prima colazione: fette di tofu affumicato, acero tempeh bacon, uova strapazzate tofu, e hickory affumicato Tofurky fette.
Successivamente, è necessario scegliere una fonte di proteine. Una colazione ad alto contenuto di proteine vi aiuterà a mantenere sazi per tutta la mattina e fornire un po ‘di energia duratura per marea voi sopra’ til pranzo.
C’è molto da scegliere quando si cercano fonti proteiche vegane adatte per un panino per la colazione. I miei preferiti sono strapazzate tofu + tempeh bacon, o affumicato tofu con una spolverata di sale.
Proteine:
- Tofu strapazzate (per quel tradizionale panino da colazione all’uovo)
- Tempeh bacon (smoky maple bacon flavour)-$4.99 per confezione
- Tofu affumicato, affettato – $3.49 per il pacchetto
- Tofurky fette (hickory gusto affumicato) – $4,99 al pacchetto
- il daiya Cheddar Stile Brandelli – $4,99 a pacchetto *non tecnicamente proteina
Alcune grandi opzioni per aumentare il contenuto di nutrienti del vostro panino prima colazione: perfettamente avocado maturo, tagliata al pepe verde, pomodori ramati, lattuga e spinaci.
L’aggiunta di verdure è un ottimo modo per aumentare la nutrizione generale di questo pasto. Mi piace caricare il mio con tutti gli ingredienti qui sotto. Lattuga al burro + avocado perfettamente maturo + pomodoro a fette sottili è una combinazione semplice ma sorprendente. Lo trovo il panino più facile da mangiare se si taglia le verdure bello e sottile.
Verdure:
- Verdure a foglia verde – lattuga al burro e / o spinaci baby sono i miei go-tos.
- Pomodoro a fette
- Avocado, purè o a fette
- peperone Verde, tagliato a fette sottili
- cipolla Rossa, tagliata di
Condimenti sono un ottimo modo per personalizzare il vostro panino prima colazione. Adoro una combinazione di hummus + guacamole + mayo vegano.
Ah, condimenti-questo è dove si può davvero rendere il vostro panino colazione. Mescolare un po ‘ di sriracha in mayo vegan per un calcio cremoso ma piccante di sapore. Amo una dose pesante di guacamole con uno strato sottile ciascuno di hummus e mayo. Sentitevi liberi di sperimentare!
Condimenti:
- Hummus (la mia varietà preferita acquistata in negozio)
- Vegan mayo
- Senape gialla/Senape macinata a pietra
- Sriracha
- Guacamole
Focaccina inglese integrale riempita con lattuga al burro, pomodoro a fette, tofu strapazzato, pancetta tempeh e avocado a fette.
Hai ancora bisogno di altri motivi per provare a preparare i tuoi panini per la colazione a casa? Va bene, ecco qua!
- 100% vegan
- Ideale da portarsi in viaggio
- Caricato con più di 19 grammi di proteine
- Completamente personalizzabile (renderla senza glutine, scegliendo GF varietà di muffin inglesi e tempeh)
- Si ha il controllo completo sopra gli ingredienti utilizzati
- Sono super sani (scegliere un grano germogliato base, strapazzate tofu, e carico em up con verdure!)
- A prezzi accessibili! La ricetta qui sotto funziona a sandwich 2.56 per panino, più economico di afferrare uno al drive-through.
- Sono così facili da fare! Basta preparare alcune verdure, tostare un muffin inglese, fare un lotto di tofu strapazzate e assemblare!
- Ottimo per la preparazione dei pasti-Prepara i tuoi ingredienti prima del tempo, dovrai solo riscaldarli e assemblarli!
Penso che dovresti convincerti che devi fare un panino per la colazione vegana al più presto!
*$2.56 è il costo diviso degli ingredienti per fare un panino colazione utilizzando la ricetta qui sotto in dollari canadesi (senza Daiya.) Il totale sarà diverso a seconda della posizione e degli ingredienti disponibili.
Ca. cost breakdown:
English muffin $0.66
Scrambled tofu $0.56
Tempeh $0.53
Avocado $0.34
Butter lettuce $0.25
Tomato $0.05
Hummus $0.12
Mayo $0.05
Cheddar-style Daiya shreds (optional) $0.25
Total: $2.56 per sandwich
Stampa
Descrizione
Questa ricetta è per il mio personale preferito sandwich combo: strapazzate tofu + tempeh pancetta + avocado + lattuga + pomodoro. Questo panino per la colazione non è solo vegano (e totalmente personalizzabile), ma anche facile da fare e costa meno che passare attraverso il drive-through! Parlare di una colazione si può stare bene.
Ingredients
Scale1x2x3x
Base
- 1 English muffin
Protein
- ¼ cup scrambled tofu
- 2 strips tempeh bacon
- sprinkle of Daiya cheese
Vegetables
- 1-2 leaves butter lettuce
- 2 slices of tomato
- 2-3 slices of ripe avocado
Condiments
- roasted garlic hummus, to taste
- guacamole, to taste
- vegan mayo, to taste
Instructions
- Make un lotto di tofu strapazzato (ecco la ricetta), mettere da parte.
- Rosolare la pancetta tempeh seguendo le istruzioni della confezione. Di solito cucino il mio in un po ‘ di olio di cocco e faccio rosolare per un paio di minuti per lato. Accantonare.
- Tostare leggermente il muffin inglese.
- Stendi un lato del tuo muffing inglese con un leggero strato di mayo vegano. Spalmare l’altro lato con un po ‘ di hummus di aglio arrostito.
- Su una metà aggiungere 1 misurino di tofu strapazzato e 2 fette di pancetta tempeh (io di solito tagliare le mie fette a metà e quindi utilizzare tra 1 ½ a 2 fette per panino). Se stai usando Daiya, aggiungi una spolverata sulla parte superiore della pancetta tempeh.
- Se gli ingredienti si sono raffreddati un po’, rapidamente pop nel forno a microonde per 15-30 secondi prima di aggiungere le verdure fresche.
- Assicurati che il tuo panino sia bello e caldo prima di aprirlo e aggiungere 1-2 fette di lattuga al burro, 1-2 fette di pomodoro, avocado a fette e un pizzico di sale e pepe.
- Buon divertimento!