Tirare fuori un pasto a sandwich di maiale avanzato per la tua famiglia non è un’impresa facile, motivo per cui è una buona idea imparare a riscaldare il maiale tirato. Qualsiasi amante della carne ti dirà che quando riscaldi il maiale tirato il giorno dopo, ha la tendenza ad asciugarsi — quindi il processo che scegli di riscaldare il maiale tirato affumicato è fondamentale.

Ma la buona notizia è che non devi preoccuparti di rovinare i tuoi avanzi! Proprio così-con un piccolo aiuto dai nostri chef esperti, ti aiuteremo a servire un pasto gustoso in pochissimo tempo. Cominciamo andando oltre tre diversi metodi che è possibile utilizzare che vi aiuterà a riscaldare tirato maiale e tenerlo umido.

Come riscaldare il maiale tirato in una pentola di coccio

La pentola di coccio o il fornello lento è un amato preferito di molte persone a cui piace cucinare. E come potrebbe non essere? Non solo questo apparecchio da cucina facile da usare ti consente di preparare un pasto da zero, ma è anche un modo ideale per cuocere lentamente la tua carne, specialmente se vuoi riscaldare il maiale affumicato.

Detto questo, assicurati di pianificare in anticipo e lasciare abbastanza tempo per far riscaldare il maiale tirato gran parte del pomeriggio. La quantità di tempo necessario per riscaldare il maiale tirato varia. Ma in generale, si desidera consentire due o quattro ore per la carne per riscaldare tutta la strada attraverso. ” Questo processo richiede un po ‘più tempo rispetto ad altri metodi, ma è sicuramente il processo migliore per un maiale tirato accuratamente riscaldato e gustoso”, afferma Claudia Sidoti, chef di HelloFresh.

Ora che sai per quanto tempo riscaldare il maiale tirato in una pentola di coccio, è il momento di menzionare un altro consiglio importante: assicurati di salvare i gocciolamenti della padella dopo aver cucinato il maiale. Fidati di noi: questo succo sarà utile, soprattutto se vuoi riscaldare il maiale tirato e tenerlo umido. Qui, Sidoti condivide i suoi sei passi per riscaldare il maiale tirato nella pentola di coccio.

1. Mettere il maiale tirato nella pentola di coccio.
2. Versare la salsa rimanente sopra il maiale tirato.
3. Accendere il vaso di coccio e metterlo a caldo.
4. Riscaldare per circa due o quattro ore.
5. Controllare la temperatura prima di servire. La temperatura della carne dovrebbe raggiungere i 165 gradi Fahrenheit prima di servire.
6. Togliere il maiale tirato dalla pentola di coccio e servire.

Come riscaldare il maiale tirato nel forno

Non sorprende che il forno sia la scelta migliore per riscaldare il maiale tirato. In effetti, lo chef Lazarus Lynch, ospite di Comfort Nation di Food Network e Chopped U, dice che questo è il suo metodo preferito di riscaldamento perché garantisce un’accurata distribuzione del calore, ed è possibile impostare un timer e non pensarci più. Sidoti preferisce anche questo metodo e ama usare il forno per grandi lotti di carne. Per riscaldare BBQ pulled pork (o qualsiasi altro tipo di maiale tirato), Lynch dice di provare questi cinque passaggi e ti godrai un sandwich di maiale tirato in pochissimo tempo.

1. Preriscaldare il forno a 250 gradi Fahrenheit.
2. Mettere il maiale tirato in una teglia con i succhi rimasti e coprire con un coperchio.
3. Cuocere fino a quando il maiale tirato raggiunge una temperatura interna di 165 gradi Fahrenheit (quando si utilizza un termometro per carne).
4. Mescolare di nuovo il maiale tirato.
5. Utilizzare più salsa o liquido per ulteriore umidità e servire.

Come riscaldare il maiale tirato nel microonde

Amalo o odialo, il microonde è facile da usare. Inoltre, è dannatamente conveniente. Ma se riscaldare la carne in questo modo ti fa rabbrividire, non sei solo. ” Questo è il mio metodo meno preferito, ma funziona”, dice Lynch. Quindi, se stai cercando un modo per riscaldare il maiale tirato congelato, il microonde funzionerà. Detto questo, assicurarsi di scongelare la carne in frigorifero prima di tentare di riscaldare barbecue tirato maiale. Ciò richiederà un po ‘ di pre-pianificazione da parte vostra, dal momento che il processo può richiedere da sei a otto ore.

Una volta che il maiale tirato è pronto a scoppiare nel microonde, Sidoti consiglia di seguire questi cinque semplici passaggi.

1. Mettere il maiale tirato in un piatto a microonde.
2. Aggiungere il succo, come il succo di mela. Questo aiuta a riscaldare il maiale tirato e tenerlo umido.
3. Inserire il maiale tirato nel microonde.
4. Riscaldare il maiale tirato in alto per due minuti, o fino ad ottenere una temperatura interna di 165 gradi Fahrenheit con un termometro di carne.
5. Servire.

Come riscaldare il maiale tirato sul fornello

Se hai un forno olandese che occupa spazio nella tua cucina, potresti prendere in considerazione l’utilizzo di questo metodo per riscaldare il maiale tirato il giorno successivo. Ma cos’è esattamente un forno olandese? Non ti preoccupare; suona molto più elaborato di quello che è in realtà. In termini semplici, un forno olandese è una grande pentola pesante con un coperchio aderente. Puoi usarli per mantenere il cibo caldo, specialmente se è per un lungo periodo di tempo (un po ‘ come una pentola di coccio). E la parte migliore? Un forno olandese ha la reputazione di produrre carne di maiale tirata umida e gustosa. Se sei pronto a provare questo metodo, Lynch dice di seguire questi cinque passaggi quando si riscalda il maiale tirato sul fornello.

1. Mettere il maiale tirato in un forno olandese.
2. Aggiungere i succhi rimanenti sulla parte superiore del maiale tirato e coprire con un coperchio.
3. Scaldare una padella a fuoco medio.
4. Lasciare che il maiale tirato si riscaldi gradualmente, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il maiale tirato raggiunge una temperatura interna di 165 gradi Fahrenheit quando si utilizza un termometro per carne.
5. Utilizzare più salsa o liquido per ulteriore umidità.

Mentre siamo sul tema dell’aggiunta di umidità con salsa extra, ecco alcuni suggerimenti di Lynch per aiutare a spremere il tuo maiale tirato.

• Salvare la padella sgocciolature per un umido e succulento riscaldare.
• Se non hai i succhi di pan rimanenti, usa la salsa barbecue in combinazione con succo di mela, una lattina di soda scura (come la coca cola), birra o un brodo/brodo a basso contenuto di sodio.
• Suggerimento di servizio: ½ tazza di liquido a 1 tazza di maiale tirato.

Ora che hai quattro modi diversi per riscaldare il maiale tirato, è il momento di darsi da fare a montare alcuni avanzi. Se avete bisogno di un paio di idee pasto, perché non servire alcuni panini di maiale succosi tirato con un lato di patatine fritte, mais sulla pannocchia, o patate dolci. Tutti e tre quei contorni si riscaldano bene e richiedono solo pochi minuti.

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