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Dopo aver lasciato il suo lavoro come insegnante di scuola superiore nel 2007, Amy Stross ha assunto un paio di posizioni part-time nel tentativo di sperimentare un po ‘ di “terapia della sporcizia.”Stross ha lavorato come giardiniere paesaggista installando paesaggi commestibili, e ha anche lavorato come farm manager per un CSA locale. Poi ha sperimentato la creazione di una micro-fattoria su un pezzo di terra di 0,1 acri nella sua casa nella periferia di Cincinnati, Ohio—una mossa che l’ha ispirata a iniziare a diffondere la parola sull’importanza del giardinaggio in permacultura e delle micro-fattorie.
“Coltivare cibo mi ha aiutato ad acquisire un senso di scopo che non avevo mai provato prima”, dice Stross, che ha poi scritto il libro The Suburban Micro-Farm: Modern Solutions for Busy People.
Scavando nel movimento delle micro-fattorie, abbiamo parlato con Stross di come iniziare a coltivare i propri prodotti, della filosofia alla base della permacultura e di come la micro-agricoltura inizia con piccoli passi.
Micro-Farming in the Suburbs
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Parte di Stross missione è quello di evidenziare micro-agricoltura come un importante sviluppo nelle aree suburbane. “Ci sono molti vantaggi pratici per la micro-agricoltura nei sobborghi”, dice. “I nostri cantieri diventano ecologicamente più ricchi, produciamo cibo per le nostre famiglie e incontriamo i nostri vicini. Forse il più grande beneficio è un rinnovato senso di scopo e una riconnessione con la terra.”
Start Small and Take it Slow
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Quando si tratta di micro-agricoltura, Stross consiglia ai nuovi arrivati di “iniziare in piccolo e prendere lento.”Coltivare colture in contenitori su un patio è un ottimo modo per testare le acque—puoi sempre espanderne e aggiungerne altre in seguito. “Non c’è niente di peggio che piantare un sacco di costosi alberi da frutto che muoiono perché sono stati collocati nel posto sbagliato o iniziare un grande giardino che risulta essere più lavoro di quanto tu possa gestire nel tempo che hai a disposizione”, dice.
Picking the Right Crops
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“Micro-agricoltori, come di dibattito a cui colture sono le più facili da coltivare, ma la verità è che è facile variano a seconda del clima e del suolo”, dice Stross. “Personalmente, mi piace iniziare con colture set-it-and-forget-it che in genere non hanno bisogno di molta cura fino al raccolto-aglio, zucca invernale e patate dolci.”Aggiunge che le erbe come il basilico sono anche” una vittoria facile ” quando si inizia una micro-fattoria.
The Importance of Permaculture
View this post on InstagramThe process of designing a low-maintenance homestead is like putting together a puzzle. Here are 6 maps to draw for creating a permaculture farm design in which your efforts are maximized. Fare clic sulla corrispondente foto nel mio profilo per ulteriori info -> @tenthacrefarm
Quando Stross ha cominciato a conoscere la permacultura—incentrata sui principi di progettazione specchio ecosistemi naturali—si è trovata “disegnato per il concetto di progettazione di una fattoria o di micro-homestead essere una buona tenuta di tutto il sistema.”
Ad esempio, Stross menziona che molti agricoltori biologici creano compost dai rifiuti del pollaio, ma nel design della permacultura ” facciamo un passo avanti e consideriamo come posizionare al meglio coop, compost center e garden insieme per aiutarli a lavorare come un intero sistema con la minor quantità di lavoro.”
È un concetto che puoi applicare alla tua micro-fattoria facendo un passo indietro e dando un’occhiata a come i componenti nel tuo setup—per quanto piccoli o grandi siano—interagiscono e si integrano tra loro.
Chasing the Micro-Farm Dream
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Se siete stati soppesando l’idea di avviare una micro-azienda agricola, Stross offre queste parole di sostegno per il vostro cammino: “Il commento che ho sentito più spesso è come l’empowerment è stato iniziare a rendersi conto di quanto cibo può essere coltivata in un piccolo spazio. A volte, tutto ciò di cui abbiamo bisogno è una piccola spinta di incoraggiamento per togliere un sogno dalla nostra testa e trasformarlo in realtà.”
Segui le avventure di Amy Stross nella micro-agricoltura su Instagram.