Pollame condimento è un pilastro durante il Ringraziamento e Natale. Quasi tutti lo usano per il loro tacchino e ripieno (o si sta vestendo?). Si tratta di una miscela di erbe che è stato intorno per un tempo molto lungo, anche prima abbiamo iniziato a mangiare tacchino durante le vacanze. Cosa puoi usare al suo posto se non ne hai?

Cosa usare per sostituire il condimento per pollame] nella tua ricetta dipende dalla marca di miscela di condimento per pollame che usi normalmente. Ci sono, naturalmente, molte ricette per le miscele di condimenti per pollame fatte in casa sul web, ma la maggior parte di noi probabilmente non vuole fare un lotto enorme in anticipo.

Non ci sono regole su cosa va nel condimento del pollame, ma la maggior parte delle miscele sono pesanti su salvia e timo. La maggior parte hanno anche rosmarino ed erbe come la maggiorana. Puoi anche trovare pepe nero, noce moscata e persino zenzero. Il condimento del pollame di McCormick contiene timo, salvia, maggiorana, rosmarino, pepe nero e noce moscata.

Infatti, se vi ricordate solo i testi di Scarborough Fair, reso popolare da Simon e Garfunkel, avrete una miscela di base condimento pollame memorizzato parsley”prezzemolo, salvia, rosmarino, e timo.”

Se non hai salvia a portata di mano, non sarai in grado di ottenere il sapore pungente che la maggior parte di noi associa al condimento del pollame. Puoi usare fino a due terzi di salvia, infatti. La maggior parte dei cuochi getta le tipiche erbe insieme in proporzioni uguali. Tuttavia, è possibile regolare la quantità di ciascun ingrediente secondo i propri gusti.

Pollame condimento ricetta

Per sostituire pollame condimento, utilizzare uno dei seguenti, secondo il proprio gusto unico. I primi cinque ingredienti sono davvero i principali di cui hai bisogno, ma puoi fare a meno di uno di questi in un pizzico. Gli importi indicati sono solo suggerimenti. Puoi raddoppiare o triplicare l’importo, a seconda delle tue esigenze.

• 1 cucchiaio di terra timo
• 2 cucchiaini di terra salvia
• 1 cucchiaino di rosmarino
• 1 cucchiaino di maggiorana (origano può essere sostituito, ma usare meno)
• 1 cucchiaino di santoreggia
• 1 cucchiaino di semi di sedano
• 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
• 1/8 di cucchiaino di noce moscata
• 1 cucchiaino tritato finemente, la scorza di limone