Dieta per l’inversione di osteopenia
Se si ha una Dexa-Scan e i risultati indicati osteopenia, prendere misure ora per ridurre il rischio di osteoporosi. Il tessuto e le cellule delle ossa sono sempre attivi. Dieta ed esercizio entrambi svolgono un ruolo nella forza ossea. Questo articolo vi fornirà consigli su come prevenire o invertire osteopenia che può portare a osteoporosi e un aumento del rischio di fratture più tardi nella vita.
Il calcio alimentare è vitale per la salute delle ossa. Il fabbisogno di calcio aumenta quando le donne raggiungono i 50 anni. Allo stesso tempo, le donne possono sperimentare una diminuzione delle attività e ridurre l’assunzione di cibo. Tutte le donne devono essere consapevoli del consumo di alimenti ricchi di calcio.
Ecco alcune fonti di calcio non caseari:
- Carciofo, medio mg 135 mg.
- Collardi, ½ tazza — 110 mg.
- Verdure di rapa, cotte ½ tazza 9 99 mg.
- Broccoli, ½ tazza 4 47 mg.
- Cavolo, ½ tazza cotta 4 45 mg.
- Ghianda o zucca, ½ tazza cotta 4 45 mg.
- Hummus, ½ tazza 6 62 mg.
- Fagioli blu marino, ½ tazza cotta 6 61 mg.
- Fagioli pinto, ½ tazza cotta 5 51 mg.
- Semi di sesamo, 1 tb sp. — 88 mg.
- Mandorle, 1 oncia-74 mg.
- Sardine, con ossa, in scatola 4 ciascuna-242 mg.
- Trota iridea, 3 once-75 mg.
- Tofu, fermo crudo – calcio aggiunto nella lavorazione) – 258 mg.
- Latte di soia, fortificato con calcio, 8 once-150 mg.
Un dietista registrato può aiutarti a determinare se hai bisogno di un integratore di calcio, quanto integrare e la forma di calcio ideale.
Sebbene un’adeguata assunzione di calcio sia vitale per le ossa sane, molti minerali, vitamine e fitonutrienti sono anche essenziali. Almeno cinque minerali, sette vitamine e due antiossidanti supportano la salute delle ossa. Concentrati sul mangiare gli alimenti elencati di seguito che sono ricchi di sostanze nutritive.
Minerali:
- Boro: Fagioli, frutti di bosco, patate dolci, cipolle, noci di pecan, prugne, cacao, avocado
- Rame: frutti di mare, cavoli, funghi, noci, fagioli, prugne, avocado e tempeh
- Magnesio: Scuro, verdure a foglia verde, noci e semi, pesce, lenticchie, riso
- Fosforo: semi di Zucca, formaggio, pesce e crostacei, noci, carne di maiale
- Potassio: Fagioli bianchi, scuro, verdure a foglia verde, patate al forno (patate o ruggine), acorn squash, yogurt, avocado, banana
Vitamine:
- A: arancione scuro che sa di frutta e verdura
- B6: ceci, prugne, pesce & pollame
- B12: qualsiasi proteine animali, arricchito di lievito alimentare
- C: Peperoni, guaiave, cavoli, kiwi, broccoli, frutti di bosco
- D: Funghi, la trota iridea, raisin bran, il tofu, il latte fortificato
- Folati: Fagioli, lenticchie, spinaci, asparagi, avocado
- K: Verdure verde scuro, cavoletti di Bruxelles, broccoli, asparagi, prezzemolo, prugne
Antiossidanti
- Licopene: pomodori (soprattutto cotta e frullata), anguria, pompelmo rosso rubino
- Antociani: frutti di bosco, prugne, peperone rosso, e cavolo rosso, tra gli altri
tutti i giorni, le Abitudini di Dieta per avere Ossa Forti
- Consumare alimenti ricchi di calcio per ottenere 1.200 mg. quotidiano (valutare l’assunzione alle pagine 6 – 7)
- Maggior parte delle proteine delle piante: fagioli, legumi, soia e cereali integrali
- 6 o più porzioni di verdura ogni giorno per includere una porzione da ogni gruppo di colori:
- verde Scuro: in particolare spinaci
- Arancione: in particolare patate dolci
- Rosso: soprattutto cotto & passata di pomodoro
- Viola: soprattutto barbabietole rosse cotte
- Pale: in particolare cipolle crude e/o cotte Asiatici funghi
- 4 porzioni di frutta (tre sotto sono particolarmente utili)
- 1.5 once di prugne (2 porzioni)
- Banana half (1 porzione) Mirtilli, ½ tazza (1serving)
- 40 grammi o più di fibra
- 1 porzione di cibo ricco di probiotici
Bone Boosting Smoothie Bowl
Godetevi questa ciotola frullato come una ricca colazione nutriente completa, pranzo o cena. Gli ingredienti di questa ricetta forniscono almeno un terzo di molti nutrienti che preservano le ossa: vitamine A, B6, K, folato; rame, fluoro, magnesio, fosforo, potassio. Fornisce anche il 20% del fabbisogno giornaliero di calcio e una buona dose di licopene.
Ingredienti:
- 1/2 tazza di acqua filtrata
- 1/2 tazza di kefir semplice a basso contenuto di grassi (o latte di soia)
- 4 once di tofu di seta
- 1,5 once prugne (prugne secche), tagliate
- 1 tazza di spinaci freschi tritati
- 1 cucchiaio. semi di sesamo
- 2 once di avocado maturo
- ½ tazza di purea di zucca
- 1 cucchiaino. zucca pie spice
- 4 once anguria cubi, congelati
Ingredienti opzionali per Topping:
- Miele pioggerellina
- Cannella cospargere
- Slivered mandorle
Indicazioni
Mettere tutti gli ingredienti in frullatore ad alta potenza e processo fino a che liscio. Svuotare in un grande piatto bordato poco profondo e guarnire con ingredienti topping opzionali come desiderato.
Note di ricetta
Fai in anticipo suggerimento: Per una colazione veloce, mettere tutti gli ingredienti tranne la frutta congelata nel contenitore del frullatore e conservare in frigorifero per una notte. La mattina dopo, aggiungi frutta congelata e segui le istruzioni di miscelazione.