9 Alimenti Che Possono Aiutare ad alleviare le Allergie

5/12/20 nel Post del Blog

9 Alimenti Che Possono Aiutare ad alleviare le Allergie

Tina Donvito

12 Maggio 2020

le allergie di Stagione può essere un incubo, ma alcuni alimenti, compreso il pesce e vitamina C ricca di verdure, può contribuire ad alleviare i sintomi di allergia.

Alimenti per alleviare le allergie

Quando inizia la stagione primaverile, anche la stagione delle allergie. Il prurito agli occhi, naso che cola, e tosse secca sono irritante promemoria si dovrebbe fare scorta di vostra medicina allergia. Ma, forse monitorare attentamente la vostra dieta, in particolare, gli alimenti che si mangia, potrebbe alleviare alcuni sintomi di allergia comuni.

Le allergie si verificano perché il sistema immunitario del corpo reagisce in modo eccessivo alle sostanze innocue, trattandole come potenziali minacce quando in realtà non lo sono, secondo l’American Academy of Allergy, l’asma& Immunologia. “Quando il corpo incontra un allergene – come polline, polvere o peli di animali—si verifica una cascata chimica che porta all’attivazione di cellule specifiche nel corpo, chiamate mastociti, che rilasciano ulteriori sostanze chimiche, inclusa l’istamina”, afferma Stacey Galowitz, allergologo/immunologo presso ENT & Allergy Associates in Somerset, New Jersey. “Queste sostanze chimiche causano gli spiacevoli sintomi infiammatori dell’allergia: gonfiore dei passaggi nasali, degli occhi e della gola.”

Opzioni di trattamento per le allergie comuni variano da antistaminici per evitare l’allergene del tutto. E mentre ci sono alimenti che possono causare reazioni allergiche (arachidi, crostacei, latticini), ci sono alcuni alimenti che possono anche alleviare le allergie causate da polline e altri fattori scatenanti ambientali.

Per migliorare le allergie, puoi consumare sostanze nutritive che aiutano il tuo corpo a stabilizzare i mastociti, dice Robin Foroutan, RDN, un dietista di medicina integrativa e portavoce dell’Accademia di Nutrizione e Dietetica. “Una grande strategia è aiutare se stessi ad alcune dosi sane di questi alimenti antistaminici”, afferma Foroutan. “Con gravi allergie stagionali, in genere consiglio di integrare con questi nutrienti circa tre settimane prima della stagione delle allergie. Galowitz concorda sul fatto che una varietà di alimenti può aiutare le allergie a causa delle loro proprietà antinfiammatorie e antistaminiche calmanti.

Come con molti rimedi naturali, la prova scientifica robusta per l’efficacia di questi alimenti contro i sintomi di allergia è spesso carente. Ma, in genere non è dannoso per provarli – in realtà, la maggior parte di loro sono alimenti che sono buoni per voi in generale, e fare una sana aggiunta alla vostra dieta. Detto questo, prima di iniziare qualsiasi nuovo piano alimentare, dovresti parlare con il tuo medico delle tue esigenze nutrizionali individuali.

“Questi alimenti non sono destinati a sostituire alcun trattamento medico per le allergie stagionali, ma possono essere aggiunti alla propria dieta per aiutare a ridurre l’infiammazione e la risposta allergica”, afferma il dottor Galowitz. “La consultazione con un allergologo certificato da bordo può aiutarti a sapere a cosa sei allergico e quali stagioni possono causare problemi.”

Per aiutare ad alleviare i sintomi di allergia, abbiamo parlato con esperti di salute che hanno spiegato come alcuni alimenti possono aiutare.

Zenzero

Lo zenzero e i suoi estratti sono noti per i loro effetti medicinali tra cui anti-nausea, sollievo dal dolore e anti-infiammazione, afferma il dott. A causa delle sue proprietà antinfiammatorie, può funzionare anche contro le allergie. “Uno studio su animali del 2016 ha mostrato che lo zenzero sopprimeva la produzione di alcune citochine che causano l’attivazione dei mastociti, portando così alla prevenzione e all’alleviamento dei sintomi della rinite allergica”, afferma. (Le citochine sono molecole di segnalazione cellulare immunitaria. Sfortunatamente, non ci sono ancora studi umani che dimostrano gli effetti dello zenzero sulle allergie; tuttavia, è una spezia che probabilmente hai già nel tuo armadio, quindi è relativamente facile aggiungerne di più alla tua dieta. “Non sembra esserci alcuna differenza nella capacità antinfiammatoria dello zenzero fresco rispetto all’essiccato”, afferma il dottor Galowitz. (Si consiglia di evitare questi 7 alimenti che possono peggiorare le allergie.)

Curcuma

La curcuma è un’altra spezia che guadagna attenzione per la sua capacità di ridurre l’infiammazione. “Il componente attivo della curcuma è la curcumina, che ha proprietà antinfiammatorie e le sue proprietà antiallergiche sono dovute all’inibizione del rilascio di istamina dai mastociti”, afferma il dott. “Gli studi sugli animali hanno dimostrato una marcata inibizione di una risposta allergica nei topi trattati con curcumina.”Uno studio del 2016 pubblicato su Annals of Allergy, Asthma & Immunologia, questa volta nell’uomo, ha mostrato un miglioramento del flusso d’aria nasale e un effetto positivo sulla risposta immunitaria nei pazienti con rinite allergica che assumevano curcumina. La curcuma può essere assunta in pillole, tè o utilizzata in cucina, dove fornisce un vivace colore giallo. “Si raccomanda inoltre di abbinare la curcuma al pepe nero, poiché il pepe può aumentare la biodisponibilità della curcumina fino al 2.000 percento”, afferma il Dr. Galowitz.

Alimenti ricchi di vitamina C

Non è una cattiva idea caricare gli agrumi. “La vitamina C ha dimostrato di agire come un antistaminico naturale inibendo direttamente le cellule infiammatorie che rilasciano istamina”, afferma il Dr. Galowitz. “Inoltre, può aiutare ad abbattere l’istamina che è già stata rilasciata, fornendo sollievo dai sintomi allergici. La vitamina C è anche un antiossidante, il che significa che contrasta la risposta allergica infiammatoria.”Raccomanda peperoni, cavoletti di Bruxelles e broccoli, che contengono tutti più vitamina C delle arance; altre buone opzioni includono cavolfiore, cavolo e cavolo. Foroutan dice che la vitamina C aiuta a stabilizzare i mastociti e raccomanda anche frutta tra cui fragola, kiwi, papaia, mango e rosa canina.

Pomodori

Tecnicamente un frutto, i pomodori sono anche ricchi di vitamina C. Inoltre, contengono anche altri potenziali combattenti allergici. “I pomodori contengono inoltre licopene, un altro composto antiossidante che aiuta a ridurre l’infiammazione”, afferma il dottor Galowitz. Sebbene il licopene si trovi anche in altri alimenti rossi e rosa come anguria e pompelmo rosa, l ‘ 85% del licopene dietetico proviene da prodotti a base di pomodoro, tra cui ketchup, succo di pomodoro e salsa. La ricerca sulla connessione del licopene alle allergie sta ancora emergendo, ma la National Library of Medicine degli Stati Uniti osserva che può migliorare la funzione polmonare dopo l’esercizio nelle persone con asma.

Probiotici

Il tuo intestino e la sua collezione di microrganismi svolgono in realtà un ruolo importante nella regolazione del tuo sistema immunitario. “I probiotici sono batteri benefici che vivono nell’intestino che possono fornire effetti sia anti-infiammatori che anti-allergici”, afferma il Dr. Galowitz. Alimenti come yogurt con colture attive dal vivo, kefir, crauti e kimchi sono tutte buone fonti di probiotici. “Uno studio italiano ha rilevato che i bambini di età compresa tra 2 e 5 anni con rinite allergica che hanno bevuto latte fermentato contenente il probiotico Lactobacillus casei per 12 mesi, hanno avuto meno episodi allergici rispetto ai bambini che hanno bevuto un placebo”, secondo il Dr. Galowitz. Recensioni più recenti di ricerca, in particolare uno studio 2019 sulla rivista Children, suggeriscono che i probiotici hanno il potenziale per sedare le allergie, ma i ceppi e i meccanismi specifici per come funzionano sono ancora in fase di determinazione. Uno studio 2017 nell’American Journal of Clinical Nutrition ha trovato una certa combinazione di lattobacilli e bifidobatteri ha ridotto i sintomi della febbre da fieno durante la stagione delle allergie primaverili.

Alimenti contenenti quercetina

Ecco un altro dei modi sorprendenti che potresti essere in grado di mettere un freno alle allergie stagionali. “Alimenti come cipolle, cavoli, peperoni, bacche e mele contengono tutti quercetina, che è un composto vegetale naturale che conferisce ad alcuni di questi alimenti la loro tonalità rossastra”, afferma il dottor Galowitz. Ancora una volta, gli studi sull’uomo sono pochi, ma la ricerca sugli animali pubblicata nel 2013 sulla rivista International Immunopharmacology ha dimostrato che il trattamento con quercetina riduce i sintomi di allergia nasale. “La quercetina agisce come un antistaminico naturale stabilizzando i mastociti, che possono ridurre l’istamina e, quindi, i sintomi delle allergie, secondo uno studio del 2016 sulle molecole”, afferma il Dr. Galowitz. “La cottura riduce il contenuto di quercetina, quindi meglio mangiare crudo, in insalate, su panini o in salse.”Foroutan raccomanda anche altri alimenti ricchi di quercetina come uva, agrumi, broccoli, asparagi e tè verde.

Salmon

Questa potrebbe essere una delle nuove soluzioni per le allergie di cui non hai ancora sentito parlare. “I pesci grassi, come il salmone, le sardine e lo sgombro, possono combattere l’infiammazione allergica attraverso gli acidi grassi omega-3”, afferma il dottor Galowitz. “Questi grassi aiutano a stabilizzare le membrane cellulari, rendendole meno propense a rilasciare istamina quando si presenta un allergene.”Indica uno studio giapponese del 2007 pubblicato sul Journal of the American College of Nutrition che ha scoperto che le donne che mangiavano più pesce avevano livelli più bassi di febbre da fieno. “La raccomandazione sarebbe di due porzioni di pesce a settimana”, suggerisce il dottor Galowitz. “Altri alimenti ricchi di omega-3 che combattono l’infiammazione includono noci e semi di lino.”

Cibo piccante

Avete mai mangiato un grande ciuffo di wasabi e sperimentato immediata naso-running e lacrimazione degli occhi? In questo caso, tali effetti possono essere utili per eliminare i seni. “I cibi piccanti, come anice, finocchio, rafano e senape calda, possono agire come decongestionanti naturali”, afferma il dottor Galowitz. “Offrono sollievo allergia stimolando le ciglia della mucosa per aiutare a rompere la congestione.”(Le ciglia sono le strutture simili ai capelli che muovono il muco.) Inoltre, un componente di peperoncino chiamato capsaicina può offrire simili benefici di compensazione nasale. Un sacco di persone hanno aneddoticamente sperimentato questa sensazione quando si mangiano cibi piccanti. Tuttavia, non è stata fatta molta ricerca scientifica recente per sostenerlo.

Polline d’api o miele

“Il miele e il polline delle api locali sono un modo naturale” buzzy “che le persone combattono le allergie stagionali”, dice Foroutan. “L’idea qui è simile ai colpi di allergia: Piccole dosi del grilletto allergico, in questo caso, polline locale, possono aiutare il corpo a rendersi conto che il grilletto non è una minaccia reale.”Aneddoticamente, sembra funzionare per alcune persone, ma non ci sono dati concreti in questo momento, dice. Il Centro nazionale per la salute complementare e integrativa dice che non ci sono prove convincenti che il miele allevia le allergie stagionali—ancora, puoi provarlo e vedere. Con il polline d’api, “è meglio provare un po’ prima per assicurarsi di non essere allergico ad esso e mantenere il polline nel congelatore, poiché è possibile che si ammuffisca”, dice Foroutan. Prestare particolare attenzione se sei allergico alle punture di api e consultare prima il medico.

Medicamente recensito da Robert Sporter, MD, il maggio 04, 2020

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