Frigorifero Sottaceti dolci
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Frigorifero Sottaceti dolci, un facile dolce aneto salamoia ricetta piena di sapore e pronto il giorno successivo. Nessun inscatolamento necessario per questi sottaceti semplici che possono essere mangiati come spuntino, aggiunti agli hamburger o trasformati in gusto!
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Questi sottaceti dolci facili da frigorifero sono perfetti per l’estate! Ottimo modo per utilizzare alcuni di quei cetrioli estivi. Il meglio per pic-nic estivi, barbecue, e potlucks.
Non sono uno per inscatolare, così sottaceti frigorifero sono stati il mio go-to per anni! Questi sottaceti dolci sono un po ‘ agrodolci grazie allo zucchero e all’aceto. Se i sottaceti non fanno per te, prova questi Jalapeños in salamoia.
- Cosa sono i sottaceti del frigorifero
- Sottaceti Dolci Ingredienti
- Come Fare Frigorifero Sottaceti Dolci
- Utilizza per sottaceti dolci
- Suggerimenti rapidi per i migliori risultati
- Frigorifero Sottaceti dolci FAQ
- Altre ricette sottaceto frigorifero si può godere
- Acquista il post:
- Frigorifero Sottaceti dolci
- Ingredients
- Istruzioni
- Note
Cosa sono i sottaceti del frigorifero
I sottaceti del frigorifero sono facili sottaceti fatti in casa che non hanno bisogno di passare attraverso il metodo “inscatolamento”. Generalmente versare una salamoia calda sopra i cetrioli (o verdure) e conservare in frigorifero durante la notte o più a lungo. Piano!
È necessario conservare i sottaceti in frigorifero. Essi non sono shelf-stabile in quanto non sono passati attraverso il tipico metodo di inscatolamento, MA durano a lungo in frigo.
(la scheda della ricetta stampabile completa è in fondo al post.)
Sottaceti Dolci Ingredienti
- aneto Fresco
- Aglio
- Cipolla
- Cetrioli (piccolo sottile impresa di cetrioli che non hanno un sacco di semi tendono a funzionare meglio)
- Acqua
- aceto di vino Bianco (o aceto di scelta, ma può cambiare il gusto dei sottaceti un po ‘
- Zucchero
- Sale
- Pepe
Come Fare Frigorifero Sottaceti Dolci
- PREPARAZIONE INGREDIENTI. Mettere aneto, aglio e cipolla in un grande barattolo di muratore. Riempire il barattolo con i cetrioli.
- FARE SALAMOIA. Nel frattempo, mettere l’acqua, l’aceto, lo zucchero, il sale e il pepe in una piccola casseruola a fuoco vivo. Sbattere fino a quando la miscela arriva a ebollizione e lo zucchero si è sciolto. Versare il liquido caldo sui cetrioli. Raffreddare leggermente, quindi posizionare la parte superiore sul barattolo e conservare in frigorifero durante la notte. Agitare di tanto in tanto.
Utilizza per sottaceti dolci
- Deliziosi su o in panini (come su questo panino Chick-fil-A), hamburger (come questi hamburger Killer o hamburger di pollo sottaceto) e hot dog.
- Perfetto tritato e mettere in insalate come insalate di pasta (come questa insalata di pasta), insalate di pollo, e altro ancora.
- Tritare i sottaceti e fare un dolce gusto.
Suggerimenti rapidi per i migliori risultati
- I piccoli cetrioli sottili e compatti che non hanno molti semi sembrano funzionare meglio. I cetrioli grandi e larghi con molti semi non sembrano funzionare bene, ma sei il benvenuto a provare.
- Assicurarsi che la salamoia sia calda quando si versa sopra i cetrioli. Sembra immergersi nella salamoia un po ‘ meglio.
- Refrigerare i sottaceti almeno 12 ore, ma un paio di giorni è ancora meglio se si può.
- L’aneto fresco funziona molto meglio di quello essiccato.
- Vasetti di vetro a bocca larga, come vasetti di muratore a bocca larga, funzionano bene per la conservazione.
- Se è possibile scuotere il vaso di tanto in tanto per il primo giorno o giù di lì.
Frigorifero Sottaceti dolci FAQ
Come devo conservare i sottaceti?
Conservare i sottaceti coperti in frigorifero. Non sono stabili.
Posso congelarli?
No, non suggerirei di congelarli.
Quanto dureranno i sottaceti dolci del frigorifero?
A seconda di come fresco i vostri ingredienti sono, dovrebbero durare almeno un paio di settimane per un paio di mesi.
Sostituzioni?
Invece di zucchero semolato, si potrebbe provare altri dolcificanti. Diversi tipi di aceto sarebbe anche divertente da sperimentare.
Posso usare ingredienti a basso contenuto di grassi?
Tutti gli ingredienti dovrebbero già essere a basso contenuto di grassi.
Cos’altro posso aggiungere a questa ricetta?
Puoi aggiungere le tue spezie o erbe preferite. Semi di senape, semi di sedano o anche curcuma sarebbero buoni. Per un sottaceto dolce e piccante, alcune fette di jalapeño sarebbero grandiose.
Non si è rivelato, cosa è andato storto?
E ‘ generalmente il tipo di cetriolo persone usano. I cetrioli acquosi larghi pieni di semi di solito non funzionano bene.
Posso fare questo vegan / vegetariano / basso contenuto di carboidrati / senza glutine?
Ecco alcuni suggerimenti, ma non posso garantire i risultati. Assicurati come sempre di controllare marche e ingredienti particolari se stai seguendo una dieta specifica o hai restrizioni dietetiche o allergie.
Vegan-Tutti gli ingredienti dovrebbero essere vegani.
Vegetariano-Tutti gli ingredienti dovrebbero anche essere vegetariani.
Low-Carb-Si può provare un sostituto dello zucchero per una versione inferiore carb.
Senza glutine – Tutti gli ingredienti devono essere senza glutine.
Sono un po ‘ un tossicodipendente di sottaceti del frigorifero, quindi dai un’occhiata a tutte le mie altre ricette di sottaceti!
Altre ricette sottaceto frigorifero si può godere
- Italian Pickles – Deliziosi sottaceti aneto con condimento italiano.
- Mexican Pickles – Un altro facile dill frigorifero sottaceto ricetta con sapori messicani.
- Sottaceti fatti in casa durante la notte-Una semplice ricetta tradizionale sottaceto frigorifero.
- Ranch Pickles-Sottaceti di aneto con condimento ranch, delizioso!
- Sottaceti piccanti-Un po ‘ di calcio in questo.
Spero che vi piaccia questa ricetta di sottaceto frigorifero fatta in casa semplice e veloce. Dimmi nei commenti se hai aggiunto altre erbe o spezie!
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Come i cetrioli? Potrebbe piacerti anche questa ricetta Cetriolo Raita!
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Frigorifero Sottaceti dolci
Ingredients
- 1 cup (or handful) of fresh dill sprigs
- 1 garlic clove chopped
- 1/4 di tazza di cipolla tritata
- 3 coppe tagliata di piccoli cetrioli
- 1/2 tazza di acqua
- 3/4 di tazza di aceto bianco
- 3/4 di tazza di zucchero semolato
- 1 cucchiaio di sale kosher
- 1/8 di cucchiaino di pepe nero
Istruzioni
-
Luogo di aneto, aglio e cipolla in un grande vaso di mason. Riempire il barattolo con i cetrioli.
-
Nel frattempo, mettere l’acqua, l’aceto, lo zucchero, il sale e il pepe in una piccola casseruola a fuoco vivo. Sbattere fino a quando la miscela arriva a ebollizione e lo zucchero si è sciolto. Versare il liquido caldo sui cetrioli. Raffreddare leggermente, quindi posizionare la parte superiore sul barattolo e conservare in frigorifero durante la notte. Agitare di tanto in tanto.
Note
SOSTITUZIONI SCATTANTI: invece di un grande barattolo di muratore, potresti usare un altro grande contenitore anche se suggerirei di non usare la plastica.
