L’ultima cosa che vuoi quando hai ospiti a cena è il fumo che esce dal tuo forno. A parte l’imbarazzo che può causare, il fumo non è esattamente un sapore che vuoi accompagnare ogni pasto che servi.

Ci sono una serie di motivi per cui potresti avere del fumo che esce dal tuo forno, quindi se il tuo forno a gas o elettrico sta fumando in questo momento e stai cercando di capire cosa sta succedendo, continua a leggere per scoprire cosa potrebbe essere.

Cause dei forni da fumo

Rivestimenti di fabbrica o prodotti chimici che bruciano

Se il tuo forno è nuovo, questo è il motivo più probabile per cui sta fumando. Quando viene fabbricato, è pratica comune per i forni avere un rivestimento a base di olio che può causare fumo mentre brucia quando il forno è operativo. È per questo motivo che i produttori raccomandano di “bruciare” il forno vuoto eseguendolo su un ambiente ad alto calore per tra 30 minuti e un’ora.

Una volta che il forno è stato bruciato, si dovrebbe notare che non fuma più come i rivestimenti di fabbrica saranno stati bruciati via.

Prodotti per la pulizia avanzati

Un altro tipo di residuo chimico che può causare il fumo del forno e farti preoccupare; i prodotti per la pulizia avanzati sono spesso il colpevole. Pulire il forno con prodotti chimici per la pulizia come gli spray schiumogeni lascerà inevitabilmente residui che bruceranno quando il forno è acceso e creeranno fumo che non è solo sgradevole ma anche pieno di sostanze chimiche che probabilmente non vuoi respirare in eccesso.

Per evitare ciò, assicurarsi di pulire sempre accuratamente le pareti interne, il pavimento e il soffitto del forno con un panno umido una volta utilizzati i prodotti per la pulizia.

Elemento riscaldante rotto

Un elemento riscaldante rotto o un elemento che sta per fallire può anche causare fumo nel forno. Che si tratti della griglia o di un elemento riscaldante elettrico principale, un grande accumulo di calore in eccesso può ridurre il forno e produrre fumo. È possibile verificare se questo è il caso spegnendo e riaccendendo il forno e poi in attesa per 15-20 minuti per vedere se l’elemento riscaldante (griglia o principale) si illumina di rosso.

Se non lo fa e hai confermato che l’elemento riscaldante è rotto, è il momento per voi di prenotare una riparazione forno o ordinare una parte di ricambio da montare.

Resti di cibo

La maggior parte di noi probabilmente ha esperienza con un forno che fuma a causa dei resti di cibo rimasti da un pasto precedente. Questo può essere pezzi di cibo o gocce di liquido che sono caduti o traboccati durante la cottura e bruciati sul pavimento caldo del forno, o può essere un accumulo di mesi o anni di grasso di cottura all’interno del forno che inizia a fumare mentre è riscaldato ad una temperatura elevata.

È particolarmente probabile che l’apparecchio fumi se non si utilizza la griglia nel forno per un po’.

Mentre il cibo e il liquido di cottura sono un non-problema – basta pulire il forno una volta che è freddo – un accumulo di grasso può potenzialmente causare un incendio, quindi assicurati di agire immediatamente se il forno sta fumando a causa del grasso.

Alta pressione del gas

Se il tuo forno a gas sta fumando e non sai perché, non escludere la possibilità che la pressione del gas nella tua casa sia troppo alta. L’alta pressione del gas può sovralimentare la fiamma che riscalda un forno a gas, facendolo ingrandire ed emettere fumo mentre raggiunge le sue temperature superiori.

È possibile consultare il produttore del forno sul fumo a causa dell’alta pressione del gas o parlare con il fornitore di gas per assistenza.