Good foods for arthritis

Anche se non esiste una dieta per curare l’artrite, alcuni alimenti possono combattere l’infiammazione, rafforzare le ossa e potenziare il sistema immunitario. L’aggiunta di questi alimenti a una dieta equilibrata può ridurre i sintomi dell’artrite. Scopri come.

Soia

Prova i fagioli di soia sani, come latte, tofu o edamame (soia verde bollita o fresca). Questi fagioli sono ricchi di proteine, fibre e basso contenuto di grassi.

Consigliato per: AR

Oli

Extra virgin l’olio d’oliva è ricco di grassi salutari per il cuore, così come l’oleocantale con proprietà simili a quelle dei farmaci antinfiammatori non steroidei. Gli oli di avocado e cartamo possono abbassare il colesterolo e la noce contiene dieci volte più acido omega 3 dell’oliva.

Consigliato per: AR, OA

Ciliegie

Gli studi hanno dimostrato che questo frutto può ridurre la frequenza degli attacchi di gotta. Gli antociani trovati nelle ciliegie hanno un effetto anti-infiammatorio. Questi composti si trovano in altri frutti rossi e viola come fragole, lamponi, bacche e more.

Consigliato per: gotta

Broccoli

Ricco di vitamine K e C, il broccolo contiene anche sulforafano, una sostanza che potrebbe aiutare a prevenire o rallentare il progresso dell’OA. I broccoli sono anche ricchi di calcio, che aiuta a rafforzare le ossa.

Raccomandato per: OA

Tè verde

Questa classe di tè contiene polifenoli, che sono antiossidanti che sono pensati per diminuire l’infiammazione e ritardare la distruzione della cartilagine. Gli studi hanno dimostrato che un altro ossidante in questo tè, chiamato epigallocatechina-3-gallato (EGCG), inibisce la produzione di molecole che causano danni articolari in coloro che hanno RA.

Consigliato per: AR, OA

Agrumi

Agrumi come arance, pompelmi e limoni sono ricchi di vitamina C. Ottenere la giusta quantità di vitamine aiuta a prevenire l’artrite infiammatoria e mantenere le articolazioni sane.

Consigliato per: RA, OA

Cereali integrali

I cereali integrali vengono utilizzati per abbassare i livelli di proteina C-reattiva (CRP) nel sangue. CRP indica il livello di infiammazione associata a malattie cardiovascolari, diabete e artrite reumatoide. Avena e riso integrale sono eccellenti fonti di cereali integrali.

Consigliato per: AR

Fagioli

I fagioli contengono fibre, un nutriente che aiuta a ridurre i livelli di CRP. Inoltre, sono un’eccellente (e poco costosa) fonte di proteine, che è fondamentale per la salute muscolare. Alcuni fagioli hanno acido folico, magnesio, ferro, zinco e potassio, che sono buoni per il cuore e il sistema immunitario. Mangia fagioli colorati.

Consigliato per: AR

Aglio

Le persone che consumano regolarmente alimenti della famiglia allium come aglio e cipolle hanno meno sintomi di OA precoce. I ricercatori ritengono che il composto di diallil bisolfito nell’aglio possa limitare gli enzimi che abbattono la cartilagine.

Consigliato per: OA

Noci

Le noci sono composte da calcio, magnesio, zinco, vitamina E, acido alfa linoleico (ottimo per il sistema immunitario), proteine e fibre saziabili. Sono buoni per il cuore e ti aiutano a perdere peso. Mangia noci, pinoli, pistacchi e mandorle.

Consigliato per: AR, OA