Leah &Louise
301 Camp Rd. (Camp North End)
Il juke joint stile Memphis è terzo concetto da marito e moglie squadra Greg e Subrina Collier e il primo ristorante ad aprire a Camp North End. Greg, lo chef nominato da James Beard e il co-fondatore di Soul Food Sessions, serve cibo soul su cui è cresciuto a Memphis.

Uptown Tuorlo
224 E. 7th St. (all’interno del 7th Street Public Market)
Il Collier’s breakfast-focused uptown spot serve grane di formaggio, panini al pollo fritto e 17 altre opzioni che sono buone in qualsiasi momento della giornata.

Di Mama Gee
509 Beatties Ford Rd.
Questo posto da asporto è di proprietà e gestito da una famiglia ghanese, quindi è il più autentico stufato di riso e pomodoro jollof che otterrai al di fuori dell’Africa occidentale.

Mert’s Heart&Soul
214 N. College St.
Questo ristorante dei quartieri alti è dove porti mamma e papà quando sono in città. I condimenti fatti in casa di Mert distinguono qui il “Pollo fritto del sud”, accanto al suo pane di mais (e altri due lati) che lo accompagna.

1501 South Mint
1501 S. Mint St.
Il food truck in loco della bodega si concentra sul cibo di strada che ricorda il patrimonio dominicano del proprietario e l’infanzia nel Bronx. Ottenere tortillas di mais caricato con carne asada, carnitas, o pollo-tanta carne che ogni taco viene fornito con una forchetta per raccogliere gli avanzi.

BW Dolci Panetteria
5821 E. W. T. Harris Blvd.
Il dessert bar è pieno di chicche grab-and-go come brownies, ciambelle, e 16 sapori di fette di torta. Ci sono anche torte intere, se hai una folla a casa e un’occasione speciale.

Popbar Charlotte
3123 N. Davidson St., Ste. 102B
Personalizza il tuo gelato, yogurt o sorbetto popsicle con sgocciolature e condimenti presso Kia e Clarence Lyons’ counter-serve spot a NoDa.

Il mitin shiro wat, un piatto tradizionale etiope con spezie berbere, ad Abugida. Foto di Peter Taylor.

Abugida
3007 Central Ave.
Yodite Tesafye e suo fratello Zemaf servono cibo Ehtipian in questo spot Plaza Midwood. Trova la migliore injera della città, una focaccia spugnosa a base di farina di teff.

Caribbean Hut
9609 N. Tryon St., 200 W. Woodlawn Rd.
Ottenere un vero assaggio delle isole con la capra curry, o rimanere in territorio più familiare con il pollo jerk, annerito con spezie.

Anima centrale
2903 Central Ave.
Ordinare da un menu giornaliero rotante di cibo anima in questo piccolo contatore-servire comune. Proprietari Joe e Kathleen, originario di Trinidad e Tobago, mettere un tocco isola sulla tariffa tradizionale del Sud.

Bedder, Bedder& Moore
3501 South Tryon St.
Questa gastronomia uptown cuoce il proprio pane ogni giorno, costruisce insalate su ordinazione e prepara tutte le loro zuppe da zero.

Cuzze’s Cuisine
3418 Tuckaseegee Rd.
Questo ristorante senza fronzoli, di proprietà dei cugini Andarrio Johnson e Anglee Brown, serve frutti di mare, ali e il loro famoso formaggio mac ‘n aragosta.

Molte delle ricette a Freshwaters sono ricette di famiglia. Foto di Peter Taylor.

Acque dolci
516 N. Graham St.
I proprietari Sharon e Cliff Freshwaters servono torte di granchio, pane di mais e il loro best seller, il pesce gatto Cajun annerito.

Ristorante Soul Food di La’Wan
7520 S. Tryon St., Ste. 19
Charlotte Hornets e Carolina Panthers giocatori frequentano questo posto per il pollo fritto, cena pesce gatto, e braciole di maiale soffocato.

Pollo e frutti di mare in stile Maryland di LuLu
2400 Tuckaseegee Rd.
Il nome, LuLu, è un cenno alla madre del proprietario Jay Davis, e il nativo di Baltimora fa la migliore (e unica) torta di granchio in stile Maryland a Charlotte.

Solo per i soci
2413 Central Ave.
Ottenere birre artigianali locali, grab-and-go bottiglie di vino, e cocktail speciali tra cui i membri solo, Luc Belaire spumante condita con zucchero filato. Il proprietario Kimberly Wilkinson ha anche aperto Juice Box Charlotte a NoDa a novembre 2017.

Juice Box Charlotte
3100 Davidson St., Ste. 101
Johnson C. Smith University grad Kimberly Wilkinson possiede questo bar succo naturale e negozio di benessere che serve spremute a freddo e frullati, oltre a un assortimento di prodotti CBD.

Queen’s Coffee Bar
1720 Pegram St.
Il Belmont coffee shop di Raina Purvis serve anche kombucha, ginger beer, bagel, muffin e gelati.

Sage Restaurant and Lounge
505 E. 6th St.
Ottieni cibo soul di lusso come collard greenrollrolls e pollo e waffle in questo primo ristorante, lounge e loft.

Anntony’s Caribbean Cafe
2001 E 7th St.
Il Dr. Tony Martin, originario della Guyana e proprietario di Anntony’s, dice che gli oxtails gli ricordano la maggior parte di casa, ma le quarter chicken e island wings sono gli elementi più popolari del menu.

Seafood Connection
630 Centro Universitario Blvd.
Chef Jamie Walker riempie to-go scatole con frutti di mare soffocato con la sua miscela di burro e condimenti segreti. Fermatevi per il brunch e banchettare con gamberi o tacos di salmone, gamberetti e grana, o aragosta e cialde.

STATISTICHE Ristorante e Bar
3425 David Cox Rd.
Ottieni cibo da bar di lusso come empanadas di pollo di bufalo e panini al formaggio grigliato di granchio in questo bar sportivo e lounge ibrido.

Le persone stanno in fila in condizioni meteorologiche a 35 gradi per cesti di patatine fritte caricate al popolare What the Fries food truck. Foto di Peter Taylor.

What the Fries
Food Truck / various locations
I fondatori Jamie Barnes e Gregory Williams servono anche hamburger, ma con condimenti come aragosta mac e formaggio e bistecca e gamberetti hibachi fry, un cesto di patatine fritte conta come un pasto solido.

Veltree
7945 N. Tryon St., Ste. 110
Chef Velvet ha messo alle strette il mercato su vegan soul food con versioni a base vegetale di bacchette di pollo e pollo e cialde.

Burney’s Sweets& Altro
1200 N. Davidson St., 318 E. South Main St.
Kimberly Johnson possiede le sedi uptown e Waxhaw di questo panificio con sede a Elizabeth, noto per i suoi croissant fritti ripieni.