Tana Amen è affettuosamente conosciuta come ” La moglie del dottore del cervello.”Lavorando al fianco di suo marito, pluripremiato medico e autore di best-seller del New York Times Daniel Amen, Tana è un esperto di salute e fitness molto rispettato, che si è laureato magna cum laude dal programma infermieristico della Loma Linda University. Dopo la scuola Tana ha trascorso anni a lavorare a Loma Linda nel loro livello di un trauma unità come infermiera neurochirurgica terapia intensiva, prendersi cura di alcuni dei pazienti più malati in ospedale. Lì ha imparato in prima persona il valore della dieta e della nutrizione sulla salute del cervello. Tana è l’autore di 4 libri di grande successo, tra cui tre libri di cucina cervello sano e una guida di coaching. Tana è uno dei principali consulenti del piano Daniel, il piano del pastore Rick Warren e delle Chiese Saddleback per ottenere il mondo sano attraverso le organizzazioni religiose. Dopo il primo anno la chiesa ha perso 250.000 sterline, ma la perdita di peso è stato solo uno degli effetti collaterali sorprendenti di ottenere veramente sano. Altri effetti comuni del piano Daniel sono stati l’aumento di energia, una migliore messa a fuoco e l’umore, e una riduzione di molti farmaci per i partecipanti. Nel maggio del 2013, il nuovo libro di Tana, La dieta Omni: 2 settimane per perdere peso, invertire la malattia e controllare i tuoi geni sarà fuori.