I camion di cibo sono diventati estremamente popolari negli ultimi due decenni per la loro convenienza, la ristorazione veloce e, siamo onesti, le grandi foto di Instagram. Si può praticamente trovare qualsiasi cucina che si desidera mangiare su ruote se si guarda abbastanza duro-e che include alimenti a base vegetale! I camion di cibo vegano sono ovunque al giorno d’oggi. Questa è una grande notizia per i buongustai vegani, ovviamente. Ma i camion alimentari vegani sono anche un modo fantastico per portare alimenti a base vegetale in più comunità senza i costi operativi di un ristorante in mattoni e malta. (Anche se diversi camion di cibo vegano sono diventati così popolari che hanno fatto anche questo!)

Pronto per iniziare a pianificare il viaggio su strada dei tuoi sogni? Qui ci sono i 10 dei migliori camion di cibo vegan in tutta l “America — quelli vegani locali amano, quelli locali non vegani amano, e quelli che hanno raccolto l” attenzione nazionale per essere così dang buono.

I 10 migliori camion alimentari vegani negli Stati Uniti

Slutty Vegan Vegan fast food – Atlanta e Jonesboro, Georgia

Se c’è una superstar nella comunità alimentare vegana, è Aisha “Pinky” Cole. È incredibile considerando che l’imprenditore di 32 anni ha fondato solo Slutty Vegan in 2018. Hit il camion di cibo che Thrillist chiamato uno dei” migliori camion di cibo in Atlanta ” per il follemente popolare One Night Stand burger. Si tratta di un patty a base vegetale con pancetta vegan, formaggio vegan, cipolla caramellata, e “salsa slut.”Oh sì, il menu vegano Slutty stuzzica gli ordini a tema sessuale, come il Menage a Trois (un hamburger a base vegetale) e il Big Dawg (un bratwurst a base vegetale). La posizione di Slutty Vegan’s food truck viene pubblicata quotidianamente sui suoi canali di social media-e pubblicherà anche ciò che è in offerta quel giorno. E anche i tre ristoranti IRL di Atlanta e Jonesboro non sono troppo malandati.

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Cibo vegano comfort e morsi sani. /Gmonkey

Gmonkey

Burgers – Branford, Connecticut

Il New England è noto per le sue vongole fritte e l’aragosta più dei suoi piatti vegani. (Fidati di me, vengo dal Connecticut.) Permettici di presentarti Gmonkey, un camion di cibo vegano con sede nella città balneare di Branford. Gmonkey porta hamburger a base vegetale e torte di formaggio in stile New York in tutto lo stato. Controlla il calendario sul sito Web di Gmonkey per trovare la loro posizione esatta, di solito nei mercati degli agricoltori e nelle cantine. (Puoi anche controllare GZen-il loro mattone e malta, che è stato nominato uno dei migliori ristoranti vegani del paese dalla Food Network — a Durham, nel Connecticut.

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Lattuga sporca

Creolo, Cajun e soul food – Portland, Oregon

Non c’è carenza di pasti a base vegetale a Portland. Detto questo, il camion di cibo vegano di lattuga sporca merita ancora una visita per il suo cibo vegano creolo, Cajun e soul. I proprietari Kim e Alkebulan sono trapianti del Mississippi che hanno portato le loro costole a base vegetale, pesce gatto e pollo fritto alle papille gustative vegane più esigenti del Pacifico nord-occidentale. Ora Eater.com lo chiama uno dei 15 ristoranti vegani essenziali a Portland grazie a piatti come il loro pane di mais e patate dolci candite. Trova la lattuga sporca nel nuovo Shady Pines Vegan Food Court insieme ad altri preferiti del carrello alimentare vegano.

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The Vegan Food Truck by Ste Martaen

Formaggi francesi vegani – Chicago, Illinois

Se Ste Martaen sembra un pittoresco villaggio francese, sei sulla strada giusta. Il catering con sede a Chicago (che sono pick-up solo al momento) è specializzato in formaggi gourmet vegani. Pensa: creme spalmabili per salumi, crêpes, tartellette e persino formaggio mac ‘n di aragosta vegana. (GNAM.) Oltre alla ristorazione, Ste Martaen gestisce il camion di cibo vegano. Nel 2015, i lettori del sito The Daily Meal lo hanno classificato tra i primi 101 food truck del paese. Ahimè, il camion di cibo vegano di Ste Martaen è disponibile solo per la prenotazione privata al momento. Ecco sperando che si ottiene invitato a un matrimonio a base vegetale Chicago presto!

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ATX Food Co.

Tacos, frullati e antipasti – Austin, Texas

Fidati della pop star Billie Eilish per conoscere il suo cibo vegano. Ha elencato ATX Food Co. alla sua lista di luoghi da visitare per l’ultimo viaggio vegano-non solo ad Austin, ma in tutto il paese. Il popolare camion di cibo vegano ha uno dei menu vegetali più robusti di qualsiasi camion in questa lista. Ha anche l’ingrediente più unico: il muschio di mare. L’alga commestibile, chiamata anche muschio di mare irlandese, è disponibile in forma di gel venduto dal gallone o aggiunto dal cucchiaio ad altri alimenti e bevande. Altrove su ATX Food Co.’s menu è una lunga lista di frullati tra cui scegliere e una serie impressionante di latte dado. Con Texas BBQ brisket entree allo stufato di gombo al budino di mango chia sul menu, sarà difficile decidere cosa ordinare prima.

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LA’s Frozen Fruit Co. produce gelato senza latte zuccherato alla frutta. / Frozen Fruit Co.

Frutta congelata Co.

Gelato-Los Angeles, CA

Frozen Fruit Co. ha fatto la lista di LAist dei migliori punti di gelato vegano e senza latticini della città per il loro gelato e sorbetto a base vegetale. Sono gli orgogliosi proprietari del primo camion di gelati a base vegetale della città, chiamato Truckie. È possibile trovare la sua guida in giro per la città offrendo scoop vegan a tutti e uno. Trova Truckie in una delle sue posizioni fisse quattro giorni fuori dalla settimana. I sapori includono cioccolato, vaniglia e fragole e panna. Puoi anche comprare anche tazze di burro di arachidi a base vegetale! (O visitare Frozen Fruit Co.’s standalone gelateria a Santa Monica ogni volta che il vostro goloso colpisce.)

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Soulgood porta cibo messicano vegano sano a Dallas. / Soulgood

Soulgood

Mexican food and burgers – Dallas, Texas

“Sappiamo che trovare cibo sano a base vegetale, vegano e vegetariano in Texas può essere più complicato di scuotere un serpente a sonagli dal tuo stivale”, i proprietari di Soulgood, un ristorante vegano a Dallas, scherzano sul suo sito web. Hanno reso facile per voi: il Soulgood vegan food truck serve cibo dell’anima a base vegetale in giro per la città e pubblica sempre le loro posizioni online. Trova il camion e prendi il proprietario e lo chef Cynthia Nevels’ vegan tamales, vegan beef street tacos o vegan Mexican chocolate chip cookies. Ma non credeteci sulla parola. Gli esperti di viaggio Lonely Planet hanno nominato Soulgood uno dei migliori camion di cibo vegano 10 al mondo nel loro manuale di viaggio vegano 2019.

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Kind Kravings

Comfort food – Wichita, Kansas

La metà del paese agricolo potrebbe non essere la tua prima ipotesi per un camion di cibo vegano. Ma Wichita, Kansas, è esattamente dove troverai Kind Kravings, un camion di cibo a base vegetale con un tocco retrò e kitsch. Beh, in realta ‘ e ‘ piu ‘ un autobus. In ogni caso, il comfort food a base vegetale di Kind Kravings include piatti come biscotti e sugo con pancetta al cocco, pancake alla cannella e “hamburger” fatti con polpette di fagioli neri. È possibile effettuare ordini speciali per biscotti, sugo di salvia, salsa di formaggio vegano o una lunga lista di prodotti da forno vegani. Basta controllare il loro programma online in modo che anche tu possa goderti il food truck che la Food Network ha scelto come miglior ristorante vegetariano in Kansas. (Kind Kravings è vegano, non solo vegetariano, però!)

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Tutto a Shimmy Shack è senza glutine. /Shimmy Shack

Shimmy Shack

Veg-American/Burgers – Plymouth, Michigan

Se vivi in Michigan e hai voglia di un cane di Coney Island, sei fortunato. Shimmy Shack, ha coperto. Il “Shimmy Coney” è un cane di soia alla griglia con peperoncino vegano, senape e condita con cipolle tritate. È il vostro dente dolce dettare le vostre voglie? Prova uno dei frullati vegani dello chef Debra Levantrosser (miscelati con gelato di soia) o biscotti vegani. Porta con te i tuoi amici celiaci, perché tutto a Shimmy Shack è anche senza glutine. Controlla il calendario di Shimmy Shack online per scoprire le prossime location per pranzo e cena. (E controlla anche il ristorante IRL di Shimmy Shack quando puoi!)

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Due cuochi autodidatti hanno iniziato questo popolare camion di cibo. /Plant Food for the People

Plant Food For People

Tacos – Northeast Los Angeles, CA

Ogni giorno può essere taco Tuesday se vuoi che sia. I tacos di Jackfruit sono i beniamini del cibo vegetale per le persone, un camion di cibo vegano a East Los Angeles. A volte indicato come”la carne vegana più calda”, il jackfruit ha una consistenza simile al pollo o al maiale quando viene triturato. Attenzione, mangiatori di carne-VICE Munchies avverte “questi tacos carnitas potrebbe trasformare vegan”! I cuochi vegani autodidatti Genise Nichole e Jeremy Castaneda hanno iniziato con uno stand di taco pop-up in 2011 e poi hanno iniziato a vendere al di fuori di un mercato biologico il martedì di Taco. Grazie al loro successo, PPFP è stato un concerto a tempo pieno negli ultimi cinque anni.

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