Il ruolo dell’oleuropeina, il fenolo primario nelle olive, nella salute della pelle
Le olive e l’olio d’oliva sono noti da tempo per conferire effetti salutari alla pelle.1 Foglie e frutti della pianta di olivo (Olea europaea) sono stati utilizzati come emollienti esterni per il trattamento di ulcere cutanee e ferite infiammatorie.2 L’oleuropeina composta fenolica,la fenolica più abbondante trovata nelle foglie e nell’olio di oliva, ha dimostrato di esibire attività antiossidanti e radicali liberi.3,4 Presente anche negli steli e nei fiori della pianta, oleuropeina, un estere dell’acido elenolico e 3,4-diidrossifenil etanolo e il glicoside primario nelle olive,5 è considerato il principale contributore alle sue attività antiossidanti e antimelanogenesi.6 In particolare, si pensa che le foglie di ulivo, che contengono una copiosa quantità di oleuropeina, esercitino un’attività antiossidante significativamente maggiore rispetto alla frutta di oliva.7
Dr. Leslie S. Baumann
L’idrossitirosolo è una sostanza orto-difenolica e costituente essenziale dell’oleuropeina che ha dimostrato in vitro di prevenire la morte cellulare apoptotica causata da UVB nelle cellule HaCaT.8,9 Sia l’oleuropeina che l’idrossitirosolo conferiscono varie proprietà antitumorali agli stadi di iniziazione, promozione e metastasi e forniscono protezione contro più tumori, compresi i tumori della pelle.10 L’attività antiossidante di entrambi i composti, che è stata trovata per essere più potente di quella della vitamina E, è attribuita al loro contenuto fenolico.11,12 Inoltre, oleuropeina e derivati lipofili delle acque reflue del frantoio sono stati utili come principi attivi per stabilizzare le formulazioni cosmetiche.13 Questa colonna rivisita l’oleuropeina dopo 10 anni per concentrarsi sul suo potenziale dermatologico.
Protezione contro i danni UV
Uno studio sul topo senza peli condotto da Kimura e Sumiyoshi nel 2009 ha rivelato che l’estratto di foglie di ulivo e la sua oleuropeina costituente primaria esercitano un effetto protettivo sulla pelle contro i danni cutanei e la carcinogenesi indotti da UVB cronici, nonché la crescita del tumore. Questo è probabilmente causato da una riduzione cutanea cicloossigenasi (COX)-2 livelli, così sopprimere l’espressione del fattore di crescita endoteliale vascolare (VEGF) e vari metalloproteinasi della matrice, in particolare di MMP-2, MMP-9 e MMP-13.14
Un anno dopo, gli stessi ricercatori hanno esaminato i potenziali effetti protettivi di estratto di foglie di olivo e l’oleuropeina sulle gravi danni indotti dall’esposizione a UVB nei topi C57BL/6J. Sia l’estratto orale (300 mg / kg o 1.000 mg / kg) che l’oleuropeina orale (25 mg/kg o 85 mg/kg) hanno ostacolato gli aumenti di spessore della pelle generati dalle dosi giornaliere di UVB (120 mJ/cm2 per 5 giorni, poi a giorni alterni per 9 giorni). L’estratto di foglie di oliva e l’oleuropeina hanno anche soppresso gli aumenti dei numeri di cellule Ki-67 – e 8-idrossi-2′-deossiguanosina–positivi, l’area dei granuli di melanina e l’espressione MMP-13, hanno notato i ricercatori.La preiniziazione 15 con oleuropeina sembra anche aver impedito la formazione di tumori cutanei in un modello di carcinogenesi a due stadi nei topi, che i ricercatori hanno attribuito alle proprietà antiossidanti e antiapoptotiche della proteina di oliva.16
Le caratteristiche cosmetiche dell’oleuropeina contro l’eritema indotto da UVB in volontari sani sono state valutate da Perugini et al. nel 2008. Utilizzando un’emulsione e emulgel contenente oleuropeina e vitamina E come composto di riferimento, i ricercatori hanno scoperto che l’ingrediente botanico era responsabile delle diminuzioni dell’eritema (22%), della perdita di acqua transepidermica (35%) e del flusso sanguigno (30%). Hanno suggerito che l’uso di oleuropeina nelle formulazioni cosmetiche giustifica ulteriori indagini per il suo potenziale di aiutare a mitigare i danni UV.3