Kartoshka Tartufi torta al cioccolato (patate Pirozhnoye)
Non troverete questi cresce nella sporcizia! Questi tartufi di torta al cioccolato Kartoshka (Pirozhnoye di patate) non sono dei tartufi coltivati naturalmente, ma sono ancora alcune piccole pepite meravigliosamente gustose.
Chi ricorda il salame al cioccolato? È uno di quei dessert in cui il nome non si riferisce direttamente al dessert vero e proprio ma ha senso con una spiegazione! Questo Kartoshka è simile a quello. Quindi lasciatemi spiegare, gente, non c’è bisogno di essere scioccati.
Da bambino, nessuno dei due nomi aveva senso per me all’inizio. Il dessert al salame al cioccolato è chiamato salame solo di nome a causa della sua forma e aspetto. Viene fatto in un lungo tubulo e tagliato a fette per servire, in modo simile al taglio di una salsiccia di salame. Non ci sono veri prodotti di salame in esso. Proprio come questo dolce non è fatto con patate. 😀
Ora i miei figli si cimentano con questa stessa idea. Allo stesso modo, questo dessert è chiamato kartoshka, o patata, solo di nome. È difficile per loro comprendere cosa abbia a che fare il nome con il dessert reale, a parte il fatto che sembra una patata. Di sicuro ci vuole qualche rassicurazione ogni volta che lo faccio che non è fatto di patate.
Io assolutamente
… amato, amato queste patate alla ricerca di prelibatezze e, naturalmente, ancora godere di loro molto. Kartoshka è sempre stato uno dei dolci più popolari in Ucraina, proprio come il salame al cioccolato. È super semplice da fare, ma il gusto è così buono che fa ballare le tue papille gustative! No, davvero!
Questa ricetta è molto vicina o quasi uguale a quella che ricordo fin dall’infanzia. E ‘ sicuro che porta un sacco di dolci ricordi d’infanzia, fammi sapere se questo jogs i tuoi ricordi. Questi tartufi morbidi e delicati fatti di latte condensato leggermente cotto, mescolato bene nel burro è ciò che tiene insieme altri ingredienti gustosi: noci pecan tostate e schiacciate, tanto cacao e vaniglia li rendono irresistibili! Includi questo nella tua prossima festa della mamma, e molto probabilmente non mancherai di sorprenderla e impressionarla! Divertiti! 🙂
Kartoshka Torta al Cioccolato Tartufo Ingredienti
- torta Bianca spugne
- Organico di burro
- Leggermente cotta latte condensato
- Cacao o cacao in polvere
- noci Pecan
- sale marino
- Puro estratto di vaniglia
Kartoshka Torta al cioccolato Tartufi Istruzioni
Preriscaldare il forno a 350F. Fare i pan di spagna. Sbattere 8 uova e 1 tazza di zucchero per 5 minuti o fino a quando non è soffice e di colore giallo pallido. Setacciare 2 tazze di farina in due aggiunte. Mescolare la farina con attenzione per non sgonfiare troppe bolle d’aria.
Dividete l’impasto in parti uguali tra 2 – 9″ padelle unte di burro. Cuocere in forno a 350 F forno per 18 minuti o fino a doratura chiara. Togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente le spugne della torta (faccio i pan di spagna e cucino il latte condensato la sera prima di preparare il kartoshka).
Schiacciare spugna torte al cibo realizzate ½ spugna alla volta.
Trasferire le briciole su una grande teglia rivestita di carta forno.
Cuocere/toast briciole per 15 minuti in forno preriscaldato a 350 F (180 ° C). Togliere dal forno e lasciarlo raffreddare completamente.
Crush pecans in the food processor.
Trasferimento di una piccola teglia foderata con carta forno e cuocere in forno/pane tostato per 7 minuti. Togliere dal forno e lasciarlo raffreddare completamente.
Montaggio Kartoshka:
la Crema di burro ammorbidito alto per 5 minuti con pedale miscelatore allegato. Aggiungere il latte condensato leggermente cotto e batterlo insieme per 2 minuti, raschiare i lati della ciotola del mixer e batterlo di nuovo per un minuto o giù di lì.
Aggiungere la torta di briciole, di noci sbriciolati, il cacao in polvere, il sale nella ciotola del mixer con la panna. Utilizzando attacco pedale mescolare tutti gli ingredienti a basso per 30 secondi. Aggiungere l’estratto di vaniglia e mescolare per un altro minuto o fino a quando tutto combinato. Utilizzando ice cream scoop (la quantità di miscela è di circa ¼ di tazza), raccogliere la miscela torta rotolare in una palla, poi in una forma ovale.
Posizionare a forma di kartoshka su un piatto da portata.
la Polvere di cacao in polvere, poi il trasferimento in mini cupcake fodere. Conservalo nel contenitore coperto con un coperchio.
NOTA: mi piace la consistenza di kartoshka. Se preferite una consistenza un po ‘ più morbida, lasciate riposare a temperatura ambiente per 30 minuti prima di servire.
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Questo Kartoshka la ricetta è molto vicina o quasi la stessa che ricordo fin dall’infanzia. E ‘ sicuro che porta un sacco di dolci ricordi d’infanzia, fammi sapere se questo jogs i tuoi ricordi. Questi tartufi morbidi e delicati fatti di latte condensato leggermente cotto, mescolato bene nel burro è ciò che tiene insieme altri ingredienti gustosi: noci pecan tostate e schiacciate, tanto cacao e vaniglia li rendono irresistibili! 🙂
- 2– 9″ – white sponge cakes
- 8oz.((226 g) – burro non salato ammorbidito
- 14oz.((396 g) – latte condensato leggermente cotto
- 4tbsp.- cacao in polvere + 2 cucchiai. per spolverare
- 1cup– pecan
- & frac18; tsp.- sale marino
- 2tsp.- estratto di vaniglia puro
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Preriscaldare il forno a 350F. Fare i pan di spagna. Sbattere 8 uova e 1 tazza di zucchero per 5 minuti o fino a quando non è soffice e di colore giallo pallido. Setacciare in 2 tazze di farina due aggiunte. Mescolare la farina con attenzione per non sgonfiare troppe bolle d’aria.
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Dividere la pastella equamente tra 2-9 ” padelle unte con burro. Cuocere in forno a 350 F forno per 18 minuti o fino a doratura chiara. Togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente le spugne della torta (faccio i pan di spagna e cucino il latte condensato la sera prima di preparare il kartoshka).
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Schiacciare pan di spagna nel processer½ spugna alimentare alla volta.
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Trasferire le briciole su una grande teglia rivestita con carta da forno.
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Cuocere / toast briciole per 15 minuti in forno preriscaldato a 350 F (180 C). Togliere dal forno e lasciarlo raffreddare completamente.
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Schiacciare le noci pecan nel robot da cucina.
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Trasferire su una piccola teglia foderata con carta da forno e cuocere / tostare per 7 minuti. Togliere dal forno e lasciarlo raffreddare completamente.
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Crema di burro ammorbidito in alto per 5 minuti con attacco mixer pedale. Aggiungere il latte condensato leggermente cotto e battere insieme per 2 minuti, s raschiare i lati della ciotola mixer e battere di nuovo per un minuto o giù di lì.
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Aggiungere briciole di torta, briciole di pecan, cacao in polvere, sale in una ciotola mixer con una crema. Utilizzando attacco pedale mescolare tutti gli ingredienti a basso per 30 secondi. Aggiungere l’estratto di vaniglia e mescolare per un altro minuto o fino a quando tutto combinato. Utilizzando ice cream scoop (la quantità di miscela è di circa ¼ di tazza), raccogliere la miscela torta rotolare in una palla, poi in una forma ovale.
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Posizionare kartoshka a forma di su un piatto.
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Spolverare con polvere di cacao, quindi trasferire in mini fodere per cupcake. Conservalo nel contenitore coperto con un coperchio.
Mi piace la consistenza di kartoshka. Se preferite una consistenza un po ‘ più morbida, lasciate riposare a temperatura ambiente per 30 minuti prima di servire.
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- Oreo uovo Tartufi
- Menta piperita Oreo Tartufi
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