Keto Pumpkin Quick Bread-Gluten Free
Amate questa ricetta? Gridalo dai tetti!
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Prima di arrivare a questa ricetta di pane veloce alla zucca a basso contenuto di carboidrati, ho pensato di divagare un po ‘ sul mio emozionante e terrificante weekend prima
Ma ecco una foto teaser del pane veloce alla zucca non perderti nel frattempo. (Se non riesci a sopportare la suspense, scorri verso il basso per la ricetta dopo la mia storia sui ragni.) (Oh ora sei interessato?) Bene allora-continua a leggere
Comunque, la mia giornata stava andando alla grande until fino all’incidente dei ragni (plurale).
Tutto è iniziato quando ho affrontato alcune pulizie autunnali venerdì, in particolare il lungo muro di finestre nella nostra cucina e nella camera da letto principale che si affacciano sul lago Greenwood. È una vista piuttosto sorprendente per svegliarsi ogni mattina. Sfortunatamente è diventato ostruito durante l’estate dalle letteralmente centinaia di ragni che escono dalle fessure ogni notte e costruiscono le loro ragnatele su di loro.
Benvenuti alla vita su un lago.
Ragni a centinaia ghirlanda la nostra casa ogni notte – anche le nostre auto sono coperti in ragnatele ogni mattina. E ‘ orribile. Soprattutto se odi i ragni quanto me.
Potrei andare avanti e avanti su quanto sia terrificante salire le scale sul retro di notte (aka. eseguire il guanto di sfida) dopo aver appeso fuori dal lago 2 storie giù solo per avere a combattere il vostro senso attraverso ragnatele e ragni reali appesi da loro nel buio.
Una volta ho avuto un ragno cadere proprio sulla parte anteriore della mia camicia sulla strada su per le scale, e ho SENTITO ATTERRARE con un tonfo perché era così enorme.
Urlando e selvaggio braccio agitando ne seguì.
Seguita immediatamente da diversi colpi bicchieri di bourbon solo così ho potuto dormire quella notte.
I ragni sono una cosa da queste parti.
Ad ogni modo, alla luce di una giornata soleggiata e ventilata ieri ho fatto la guerra su di loro e ho portato tutti gli schermi giù per spazzolare le ragnatele fuori di loro, e poi ho pulito tutti gli interni delle finestre mentre Mr. Hungry ha pulito l’esterno con una cosa seccante su un palo telescopico.
Stava andando bene until fino a quando stavo pulendo l’interno di un telaio della finestra in cucina e devo aver colpito un nido o qualcosa del genere perché piccoli ragni piovevano su di me, incluso cadere nelle maniche e giù per la parte anteriore della mia tunica!
Stai prestando attenzione?
RAGNO. PIOGGIA.
Sai che ti senti prurito in questo momento solo leggendo quelle parole. Prenditi un momento per assorbire l’orrore.
Sono quasi morto – in effetti penso che il mio cuore si sia fermato letteralmente per alcuni secondi. Poi l “adrenalina calci in e c” era un sacco di agitando e fuori di testa. Se avessi un video di esso sono abbastanza sicuro che sarebbe stato divertente da guardare, e sarei un milionario ora dopo essere diventato una sensazione istantanea di YouTube.
Così com’è sono contento che il signor. Hungry era fuori quando e ‘successo, perche’ se l’avesse davvero visto non l’avrei mai, e cioe ‘ MAI, vissuto.
L’uomo ha la memoria di un elefante per cose come questa. Non farlo nemmeno iniziare su come reagisco se un’ape in qualche modo finisce in macchina con noi!
Ma questa è una storia per un altro giorno
Comunque, sono sopravvissuto (a malapena) e le mie finestre sono pulite e scintillanti ora. Tutti i piccoli ragni sono stati sradicati (o è quello che continuo a ripetermi) e sono pronto a tornare al lavoro.
Parlando di lavoro, vado alla Food Blog University di Cancun, in Messico, alla fine di questa settimana e anche gli uomini affamati stanno taggando.
Ci sono ragni a Cancun? No, vero? Voglio dire, non ci sono ragni ai tropici I ne sono sicuro Right Giusto?
Siamo tutti piuttosto entusiasti del viaggio, e puoi aspettarti di vedermi pubblicare foto fastidiose di cocktail fantasiosi, spiagge meravigliose e uscire in piscina su Facebook, Twitter e soprattutto Instagram praticamente tutto il prossimo fine settimana con tag odiosi come #workishard e #lifestinks.
Non c’è di che.
Ma non puoi odiarmi (molto) perché ti sto lasciando con questa fantastica ricetta di pane veloce alla zucca Keto per affogare i tuoi dolori mentre non ci sono più.
Seriamente – è impossibile essere pazzi e mangiare questo pane di zucca.
Punto laterale: Non capirò mai perché la gente insista nel chiamare pane veloce “pane” comunque. Pane di banana, pane di zucca, anche il pane di zucchine se è addolcito è fondamentalmente TORTA a forma di pane. Amiright?
Dirò che questo pane veloce alla zucca Keto (se davvero questo è il tuo vero nome) è solo sottilmente zuccherato, rendendolo perfetto per la colazione o uno spuntino, ma non è davvero un tipo di dessert.
Anche se hai gettato una pallina di gelato a basso contenuto di carboidrati su questo pane veloce alla zucca keto, non ti giudicherei. Forse un po ‘ di sciroppo di caramello senza zucchero….
Ora vorrei davvero aver pensato che prima ho mangiato tutto spalmato con burro salato
Sto scherzando – Ti amo burro salato.
Immagino che dovrò farlo di nuovo per provarlo con il gelato. Sai
Per la scienza.
Inoltre muoio dalla voglia di fare un toast alla francese a basso contenuto di carboidrati da questo pane veloce alla zucca Keto perché sono abbastanza sicuro che sarebbe UH. MAZING. Ho davvero bisogno di farlo accadere presto Maybe Forse proprio ora OK
OK, ummmmmmm-devo andare! (Aggiornamento-alla fine ha reso il pane alla zucca keto French toast – è STATO ASSOLUTAMENTE FANTASTICO.)
In sintesi:
Spiders = BAD.
Keto Zucca Pane veloce = BUONO.
Cancun = RESTATE SINTONIZZATI Notes
Keto Zucca Pane veloce Ricetta Note:
1. Otterrete i migliori risultati con una farina di mandorle finemente macinata piuttosto che un pasto di mandorle.
2. Una pagnotta più lunga e più stretta come questa produrrà risultati migliori rispetto a una pagnotta più corta e più ampia. Se questo è quello che hai, funzionerà ancora, ma potrebbe essere necessario cuocere più a lungo per ottenere il centro per rassodare correttamente – nel qual caso coprire la parte superiore negli ultimi 15 minuti di cottura in modo che non troppo marrone.
3. Assicurati di usare uova grandi – se usi uova extra grandi, fa la differenza. Inzuppato. Pane.
4. Se stai facendo la tua purea di zucca assicurati che sia ben drenata e spessa o aggiungerà troppa umidità al tuo pane, rendendolo – hai indovinato, fradicio.
5. Infine, come tutti i pani veloci, questo richiede un periodo di raffreddamento e impostazione per rassodare ed essere facile da tagliare. Se si taglia troppo presto sarà pastoso e cadere a pezzi. Per ottenere i migliori risultati di affettatura si dovrebbe sollevarlo dalla padella con la pergamena e poi avvolgerlo liberamente e lasciarlo riposare per una notte sul bancone o in frigorifero. Il giorno dopo dovrebbe essere significativamente più solido e facile da tagliare.
Detto questo, puoi fare quello che ho fatto e tagliare le estremità per assaggiare e mangiare caldo con il burro perché nessuno aspetta un giorno intero prima di assaggiarlo – questo è un discorso pazzesco.
6. Per fare questa ricetta Paleo si può sub in 1/3 tazza di sciroppo d’acero per il dolcificante granulato – aumentare la farina di cocco da 1 cucchiaio per assorbire il liquido in più.
Keto Zucca Pane veloce Ricetta Video ??
la Stampa
Descrizione
Questo delizioso cheto zucca rapida pane è fantastico con il burro salato, gelato, o anche rende grande french toast! Senza glutine, a basso contenuto di carboidrati, Atkins, Paleo.
Ingredienti
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- 3/4 di tazza di burro, fuso
- 4 uova grandi
- 1/3 tazza di latte di mandorla non zuccherato
- 1 tazza di zucca in scatola
- 1/4 di cucchiaino di acero estratto
- 2 tazze di scottati super fine la farina di mandorle (IBIH consiglia)
- 1/2 tazza di farina di cocco (IBIH consiglia)
- 4 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/2 tazza di eritritolo dolcificante (IBIH consiglia)
- pizzico di sale
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/4 di cucchiaino di noce moscata
- 1/4 di cucchiaino di pimento
- 1/4 di tazza tritate noci (omettere se allergia dado)
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 350 gradi (F)
- Unire il burro fuso, uova, latte di mandorle, purea di zucca, e l’estratto di acero in un frullatore e frullare fino a che liscio.
- Unire la farina di mandorle, la farina di cocco, il dolcificante, il lievito, il sale e le spezie in una ciotola media e mescolare bene.
- Versare gli ingredienti del frullatore negli ingredienti secchi e mescolare fino a quando ben combinati e l’umidità viene assorbita.
- Mescolare i dadi se si utilizza.
- Rivestire una padella lunga e stretta con carta pergamena e versare la pastella nella padella. Cospargere con dadi aggiuntivi se lo si desidera.
- Cuocere il pane a 350 gradi (F) al centro del forno per 60 minuti (o fino a quando un coltello inserito al centro esce pulito.)
- Spegnere il forno e lasciare il pane lì per altri 15 minuti.
- Togliere il pane dal forno e poi dalla padella utilizzando la base di carta pergamena per sollevarlo.
- Raffreddare sul bancone o in frigorifero liberamente coperto per un minimo di 4 ore, ma per ottenere i migliori risultati lasciarlo per una notte prima di affettare.
Note
Per vedere un elenco dei miei prodotti preferiti a basso contenuto di carboidrati e marchi che consiglio per edulcoranti, farine, ecc. è possibile controllare la pagina Ingredienti dispensa IBIH!
Nutrizione
- Dimensioni porzione: 1/12 pagnotta
- Calorie: 272
- Grassi: 25
- Carboidrati: 4g net
- Proteine: 8