È incredibile quanta informazione completamente sbagliata ci sia sul caffè vegano là fuori.

Aziende che utilizzano marketing ingannevole. Blog che cercano di farti comprare prodotti strani in modo che possano ottenere una commissione. È difficile sapere cosa è vero e cosa no.

Diamo un’occhiata onesta e trasparente ad alcune domande.

• I vegani possono bere il caffè?
• Ci sono alcuni tipi di caffè che i vegani non dovrebbero bere?
• Che dire di vegan creamers caffè?

Risponderemo a questi, ma prima, cerchiamo di essere chiari su un paio di cose.

Il veganismo è la pratica di non usare o mangiare prodotti di origine animale, o prodotti creati utilizzando prodotti di origine animale. Essenzialmente, non sono ammessi animali nella produzione.

Lo stile di vita vegano non è solo evitare prodotti di origine animale. Si tratta di scegliere alimenti e prodotti che sono eticamente provenienti e creati. Si tratta di vivere in modo sostenibile in modo che il nostro pianeta, gli animali e gli esseri umani possano prosperare insieme.

Quindi parliamo di caffè vegano Beans

I chicchi commercializzati come caffè vegano sono Are Una truffa (una sorta di)

I chicchi di caffè di marketing sono difficili, quindi alcune aziende usano tattiche meno oneste per farli sembrare speciali (vedi il nostro post sulla truffa del caffè per la perdita di peso).

È anche vero per il caffè vegano.

Non esiste un “caffè vegano” perché, beh, tutto il caffè è vegano. I chicchi di caffè sono semi tostati di una pianta. Non c’è nessun animale coinvolto dall’inizio alla fine—nemmeno sottoprodotti di origine animale.

I vegani possono bere caffè? La risposta è sempre ” Sì!”I vegani dovrebbero bere un caffè? Quella risposta è più complicata (ne parleremo più avanti).

Ma, ovviamente, non puoi fidarti di tutto ciò che leggi su Internet.

Ad esempio, abbiamo cercato su Google “vegan coffee” e abbiamo trovato questa gemma sulla prima pagina

Yikes!

(Riesci a indovinare quale frase è grande e audace sulla borsa del caffè di quell’azienda?)

Ecco cosa succede… non è necessario cercare la frase “100% vegan” su una busta da caffè. Non hai nemmeno bisogno di cercare “caffè vegano” a tutti.

Goditi il tuo caffè normale – è 100% vegan 100% del tempo.

(Ma se sei davvero investito in valori vegani keep continua a leggere. C’è di più nella storia).

Leggi: Ricerca di caffè biologico certificato-ne vale la pena?

Come identificare le creme e i latti per caffè vegan

Il caffè nero è sempre vegano, ma i latti e le creme a base di latte sono un no-go.

Quindi, invece di raggiungere il ricco 2% o la classica crema per caffè, prova una di queste alternative a base vegetale.

• Latte di mandorle — Un classico latte di noci con un corpo sottile e vellutato e un sottile sapore di nocciola, semi-dolce.

• Anacardio Latte-Sottile ma super-cremoso, questo latte è particolarmente grande per la cottura a vapore, è nutrizionalmente denso, e ha un pizzico di sapore di nocciola.

• Latte di macadamia-Una sottigliezza fruttata un po ‘ sorprendente è presente in questo latte di noci denso e liscio. Sicuramente vale la pena provare.

• Latte di semi di lino-Questo latte nutriente ha un tono terroso-nocciola che amplifica sapori simili nel caffè. Sul lato sottile, simile al latte di anacardi.

• Latte di canapa – Un po ‘ sottile, ma ancora cremoso, latte di canapa ha un sapore leggermente nocciola che è molto simile al latte di mandorle.

• Latte d’avena-Naturalmente più dolce e più spesso della maggior parte dei latti vegani, quindi non sorprende che sia diventato un barista preferito negli ultimi anni.

• Latte di riso-Questo latte leggero ha un aspetto traslucido e un sapore dolce e sottile. È ottimo per le persone che vogliono evitare i dadi.

• Latte di soia-Il latte di soia è nutrizionalmente denso, avendo quasi la stessa quantità di proteine del latte da latte. È cremoso ed equilibrato, anche se il sapore può variare da marca a marca.

• Latte di cocco-Questo latte a base vegetale è ricco e cremoso, ma tende ad avere un gusto distinto che può risaltare. Alcune persone lo amano, ma non è per tutti.

• Latte di piselli-Sì, è una cosa! Ed è il latte vegano più nutriente di tutti. Presenta un sapore neutro e una consistenza di latte di soia / mandorla.

Leggi: Commercio equo e solidale Vs Commercio diretto Caffè: quale è meglio per la sostenibilità del caffè?

Una di queste alternative al latte vegano è sicura da usare nella loro versione più semplice—assicurati solo che le versioni aromatizzate (cioccolato o caramello, per esempio) non includano sottoprodotti di origine animale (non comuni, ma accadono).

Finché stai andando con un latte o una crema a base vegetale, non hai davvero nulla di cui preoccuparti.

Perché i vegani non vogliono comprare alcun sacchetto di chicchi di caffè

Quindi ecco la cosa. Il veganismo è più che semplicemente evitare prodotti di origine animale.

Si tratta di vivere eticamente, perseguendo il bene nei prodotti che acquisti. Si tratta di prendersi cura del nostro pianeta, delle creature e degli umani in un modo in cui possiamo prosperare tutti insieme.

Ed è per questo che non tutti i caffè sono vegan-friendly (anche se sono tutti tecnicamente vegan).

I chicchi di caffè che vengono coltivati con pesticidi chimici dannosi, danneggiano gli ecosistemi naturali e venduti a un prezzo così basso che lasciano i loro agricoltori in povertà non si allineano con i valori vegani.

Leggi: 3 Motivi L’acquisto di caffè a buon mercato è un male per il mondo

Ecco perché siamo rimasti scioccati nel trovare di bassa qualità, caffè a buon mercato essere etichettati come “vegan” quando stavamo guardando intorno a Google.

Il caffè economico (meno di $14 per sacchetto o giù di lì, di solito dal negozio di alimentari) impedisce ai coltivatori di caffè di ottenere un profitto, il che significa che non hanno la sicurezza finanziaria per migliorare le loro fattorie per essere più sostenibili o etici.

È per questo che abbiamo bisogno di associazioni di beneficenza per il caffè che aiutino i lavoratori agricoli ad accedere all’istruzione e all’assistenza sanitaria. Ed è per questo che abbiamo bisogno di torrefattori etici che restituiscano ai loro partner agricoli.

Il caffè che è veramente vegan-friendly sosterrà catene di approvvigionamento etiche che consentono agli agricoltori di sostenere se stessi.

Questo è quello che stiamo facendo a JavaPresse. Le storie sono sbalorditive.

Alcuni dei nostri agricoltori in Colombia coltivavano cocaina ma volevano uscire dal traffico di droga—ora guadagnano più caffè in crescita. La prima cooperativa di sole donne in Guatemala è stata in grado di pagare per l’assistenza sanitaria delle donne (cosa molto insolita nelle campagne rurali).

Sostenendo gli agricoltori che vogliono rendere il loro caffè—e le loro comunità—migliore, siamo stati in grado di incoraggiare l’impatto positivo in tutto il mondo.

Ora che è vegan-friendly caffè!

E ci piacerebbe per voi di unirsi a noi.

Quando ti unisci al JavaPresse Coffee Club, assaggerai i fagioli degli agricoltori che amano non solo il caffè, ma anche la Terra. La coltivazione sostenibile del caffè significa un pianeta più sano, salari migliori e agricoltori più felici.