Articles

Mencía (uva)

Per altre varietà di uva chiamate Jaén, vedi Jaén (disambigua) § Uva.

Mencía, conosciuto come Jaen in Portogallo, è un vitigno spagnolo che si trova principalmente nella parte nord-occidentale del paese. È piantato su oltre 9.100 ettari (22.000 acri), e si trova principalmente nelle regioni di Bierzo, Ribeira Sacra, Valdeorras e Monterrei.

Mencía

Grape (Vitis)

Uva Mencia.JPG

Mencía uva in Ribeira Sacra

Colore della bacca di pelle

Noir

Specie

Vitis vinifera

chiamato Anche

Vedere elenco di sinonimi

Origine

Spagna

Notevole regioni

Galizia

vini importanti

Bierzo FARE

VIVC numero

la Maggior parte dei vini prodotti da Mencía sono stati tradizionalmente luce, pallido, relativamente profumati vini rossi per l’inizio del consumo. Questo stile di vino era il risultato di piantagioni post-fillossera su pianure fertili, che tendevano a dare rese elevate ma vino diluito. Negli ultimi anni, vini molto più concentrati e complessi sono stati prodotti da una nuova generazione di viticoltori, principalmente da vecchie viti che crescono sulle colline, spesso su terreni scistosi, in combinazione con un’attenta gestione dei vigneti. Ciò ha portato ad un rinnovato interesse per Mencía e le denominazioni di origine che lo utilizzano, come Bierzo, Valdeorras, Ribeira Sacra, Monterrei e la poco conosciuta Liébana.

Dagli anni ‘ 90, l’uva sta aumentando di popolarità e un numero crescente di noti viticoltori spagnoli sta ora lavorando con esso.