Primi

fritto misto – 11
ceci birra-pastellati di verdure con latticello erba cipollina medicazione

formaggio fritto – 12
mozzarella affumicata, verdure verdi, alla puttanesca vinaigrette

capricosa zuppa – 9
chef capricciosa preparazione

Foglia Roba

cesare* – 12
classico bianco con acciughe

b.l.t. insalata – 13
iceberg, pomodori locali, pancetta, crema formaggio blu spogliatoio

agricoltore insalata – 14
romaine, cicorie, pancetta, uovo in camicia*, parmigiano/pepe vinaigrette

verdi – 9
biologici locali, misticanza, pieno di bolle, pomodorini, vino rosso invecchiato vinaigrette

anatra confit – 18
la rucola, mandorle marcona, brandied ciliegia, pera asiatica, manchego, raita

patatine Fritte & Anelli

Specialità fritte & anelli servita a parte; non è disponibile come un hamburger di aggiornamento

il parmigiano & aglio fritti – 8
reggiano, tostato, aglio, sale marino

diavola fritte – 9
peperoni sottaceto, in zona sriracha aioli*, sale marino

alle erbe fritte – 8
prezzemolo, timo, rosmarino, salvia, sale marino

tartufo & aglio fritte – 13
rasata vinaigrette al tartufo, crostini, aglio, sale marino

texas poutine – 15
stile Texas chili in cima patatine fritte, cheddar bianco, uovo in camicia*, concluse con un nulla di cipolla

sale marino fritte – 6
a mano taglia patate a pasta gialla, sale marino

anelli di cipolla -8
di ceci birra battuta, sale marino, con condimento di erba cipollina al latticello

Hamburger – classici*

Il nostro manzo viene orgogliosamente da MAKAWELI RANCH, 100% Kauai grass-fed& sollevato.
Tutti gli hamburger sono serviti con patatine fritte di sale marino in omaggio.
L’aggiornamento a una piccola insalata di verdure locali o CAESAR, $3.00; Scegliere una casa-made VEGGIE PATTY, $2.00

hamburger – 13
lattuga, cipolla, pomodoro

cheeseburger – 15
scelta del bianco cheddar, formaggio groviera (svizzera) o point reyes blu

pancetta blu – 17
in legno di pancetta affumicata, point reyes formaggio blu

funghi svizzero – 17
sherry fuso, i funghi, gruyere

pancetta & barbecue – 18
in legno di pancetta affumicata, concluse con un nulla di cipolle, bourbon barbecue, cheddar bianco

Hamburger – qualcosa di diverso*

allevatore – 18
marmellata di pomodoro, cipolla gratinata, di età compresa gouda, uovo fritto*, rucola

wailua – 17
croccante spam, jalapeno-marmellata di ananas, kabayaki smalto, spinaci

napa – 19
di point reyes, blu, cabernet cipolle, porta riduzione, spinaci

greco – 18
tapenade di olive, feta, cetriolo, tzatziki, spinaci

cali – 18
havarti, avocado, cabernet cipolle, cavoli

sud – 17
verdi fritti al pomodoro, formaggio pimento, verdi, latticello-erba cipollina medicazione

frenchie – 18
brie, le cipolle caramellate, rucola, aglio, salsa aioli*

texano – 19
stile texas chili, carbonizzati, cipolla, cheddar bianco

italiano – 19
prosciutto, mozzarella di bufala, rucola, pesto, marinara, spinaci

street – 23
guarito pancia di maiale, uovo fritto*, rucola, formaggio blu, cipolle fizzled

agnello – 22
Ni’ihau Ranch agnello patty, caponata di melanzane, feta, rucola

veggie-17
casa-made veggie patty, marmellata di pomodoro, formaggio di capra, spinaci, pesto
casa-made salse e sottaceti disponibili per $1.50 ciascuno:
latticello-erba cipollina, aglio aioli, in zona sriracha aioli, bourbon barbecue, kabayaki

Dolci

Congo Bar Sundae* – 10
fatti in Casa Bionda Brownie, Lappert del baccello di Vaniglia gelato, Cioccolato fondente, Caramello, Panna Montata & noci Pecan

Street Burger S more* – 9
Mousse al Cioccolato, Burro di Arachidi Feuilletine Crunch, Tostato Meringa Svizzera

Melassa Cookie Cursori – 9
Lappert del baccello di Vaniglia gelato al Caramello

Cioccolato pot de la Crème – 9
mousse al Cioccolato mescolato con il Vecchio Rasputin Imperial Stout

Caldo Crostata di Ananas – 10
Lappert del baccello di Vaniglia gelato, Fresco di Ananas Composta

Hot Ciambella “Buchi” (disponibile dopo le 5 di pomeriggio) – 8
in laminato di Cannella e Zucchero, si prega di lasciare 10 minuti per cucinare.

Lappert del Rootbeer Float – 8
~ chiedete al vostro server per oggi “On-Tap” selezione di Vaniglia gelato

DESERTO BEVANDE
Java Kai – Street Burger Caffè – 4
Versare-oltre a Goccia, Single Fin Miscela, arrosto con Amore & Aloha a Kauai

Selezione di Tè Caldo – 3
Verde, Camomilla, tè Earl Grey, English Breakfast, Menta piperita

Warre s Otima 10 – 14
Dieci Anno vecchio porto fulvo, 2 oz.

Saracco Moscato d’Asti – 25
Italia 2016, 375ml. bottiglia

Bevande

Coca-Cola-3.5
355ml bottiglia dal Messico

Maui Root Beer – 5
16oz alla spina

Fever Tree Ginger Beer-3.5
200ml bottiglia, realizzata con gingers naturali

Fever Tree Club Soda – 3.5
flacone 200ml, fatta con acqua minerale

Spremuta Fresca Limonata alla Menta – 4
fatti in casa, prodotti biologici

Ghiacciato Tè Verde – 3
organico verde gunpowder, una ricarica

Keiki Menu

(fino a 12 anni)
Agnello o fatti in casa veggie patty disponibile per $2
l’Upgrade a un piccolo lato di verdure o insalata caesar per $2

hamburger* – 7
3 Kiawe Riserva Hawaiano nutriti con erba manzo patty, sale marino patatine fritte

cheeseburger* – 8
3 Kiawe Riserva Hawaiano nutriti con erba manzo patty, cheddar bianco, sale di mare fritte

cheeseburger al bacon* – 8
3 oz Kiawe Riserva Hawaiano nutriti con erba manzo patty, cheddar bianco, legno di pancetta affumicata, sale marino patatine fritte

“griglia” di formaggio – 7
bianco cheddar fuso artigianale brioche panino sale marino patatine fritte

KEIKI BEVANDE
Spremuta Fresca Limonata alla Menta – 2
fatti in casa, prodotti biologici, 8oz

Radice di Birra alla spina – 2.5
chiedete al vostro server per oggi offerta 8oz

Coca-Cola – 3.5
bottiglia 355ml dal Messico

Fever Tree Ginger Beer – 3.5
flacone 200ml, naturale fatto con zenzero

*DEVE LEGGERE*

*Mangiare crudi o poco cotti i cibi aumentare il rischio di alimentare nato malattia

facciamo quasi tutto IN CASA, con locale d’allevamento, ranched e prodotti artigianali

Se si dispone di eventuali allergie, si prega di informare il server, qualsiasi ingrediente aggiunte potrebbero comportare un supplemento del 20% di mancia sarà aggiunto, feste, 8 o più.

GRAZIE PER IL VOSTRO SOSTEGNO!