Oggi celebriamo e beviamo piña colada, che sono bevande a base di rum leggero, crema di cocco e ananas. La bevanda tende ad essere assorbita durante la stagione più calda ed è associata alla cultura nautica e alle località del sud. Piña colada significa “ananas teso” in spagnolo.

Ci sono due storie principali su dove e quando la bevanda ha avuto il suo inizio. La prima, più convincente storia, dice che è stato inventato al Beachcomber Bar al Caribe Hilton a San Juan, Puerto Rico, dal barista Ramón ‘Monchito’ Marrero Pérez, nel 1954. Pérez era stato introdotto a Coco López crema di cocco e aveva cercato di trovare qualcosa per mescolare con. Il 15 agosto 1954, dopo aver sperimentato diversi liquori con esso per tre mesi, lo mescolò con succo d’ananas e rum leggero e lo mescolò con ghiaccio tritato o tritato. La piña colada è nata!

La bevanda ha guadagnato popolarità più tardi quell’anno, quando i funzionari governativi lo bevvero a un convegno al Caribe Hilton. Secondo l’hotel, stelle come Joan Crawford, John Wayne, Dean Martin e Sammy Davis Jr. bevevano piña coladas lì, servite da Pérez. Crawford a quanto pare amava particolarmente la piña colada, dicendo che era ” meglio che schiaffeggiare Bette Davis in faccia.”Mentre il Beachcomber Bar è ora andato, piña coladas può ora essere bevuto al Bar Atlantico dell’hotel.

Una seconda storia dice che la bevanda è stata inventata nel 1963 presso il vicino bar La Barrachina, uno stabilimento che è ancora in funzione. La leggenda vuole che Pérez prima ha lavorato lì e ha inventato la bevanda lì, ma poi si è trasferito al Caribe Hilton e ha lavorato lì per 35 anni. Questa storia non ha tanta credibilità come la prima storia. Non importa dove e quando è stata inventata la piña colada, ci godiamo oggi il National Piña Colada Day!

Come osservare la Giornata nazionale della Piña Colada

Festeggia la giornata bevendo una o due piña colada! Fare la ricetta originale di Pérez potrebbe essere la versione migliore da provare. I posti migliori per bere il drink sono al Bar Atlantico nel Caribe Hilton, o al Barrachina. Se questo non è possibile, forse si può godere la bevanda durante la guida su una barca!

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