Ciò che mangi conta

Mangiare molta frutta e verdura ricca di antiossidanti fa bene a tutto il tuo corpo, compresa la tua pelle.

Antiossidanti come il beta-carotene e le vitamine C, E e A possono frenare il danno causato da molecole instabili note come radicali liberi. Queste molecole possono danneggiare le cellule della pelle e causare segni di invecchiamento.

Uno dei modi migliori per ottenere più antiossidanti è mangiare un’ampia varietà di frutta e verdura.

“Vi consiglio di andare per quanto più varietà e colore possibile nella vostra dieta,” Day dice. “Prova a fare spuntini su mirtilli, fragole, pompelmo, cavoli, spinaci e diversi tipi di peperoni.”Suggerisce anche di aggiungere un po’ di concentrato di pomodoro, che contiene un antiossidante chiamato licopene, alle verdure saltate in padella, al riso integrale o alla quinoa.

Un’altra buona idea è quella di immagazzinare il carrello della spesa con alimenti ad alto contenuto di acidi grassi omega-3, tra cui salmone selvatico, sardine, uova fortificate e noci.

“Gli acidi grassi Omega-3 aiutano a mantenere lo strato esterno superiore della pelle forte e intatto in modo che le tossine e gli inquinanti esterni siano tenuti fuori”, afferma il dermatologo David E. Bank, MD, direttore del Centro di dermatologia, chirurgia estetica e laser a Mount Kisco, N. Y.