Ciao!

Io e mio marito abbiamo ufficialmente venduto la nostra casa attuale e siamo pronti a prendere possesso della nostra nuova casa (la nostra casa per sempre molto probabilmente) entro la fine della settimana.

Dire che siamo eccitati è un eufemismo.

Siamo un po ‘ stressati da tutto ciò che comporta il movimento. Attualmente sono nel bel mezzo di preparare la cucina (abbiamo accumulato un vasto assortimento di attrezzature da cucina e da forno e gadget negli ultimi 8 anni after e questo dopo che Marie Kondo ha fatto la nostra roba).

Tuttavia, il blog ha bisogno di contenuti (ho saltato la scorsa settimana quindi mi sento in colpa).

Il post di oggi è una ricetta di pollo per gli amanti dell’aglio! In particolare, gustose (e poco costose) cosce di pollo combinate con meraviglioso aglio fresco insieme a rosmarino profumato e il brillante zing di limone.

È una ricetta senza fronzoli che utilizza pochi ingredienti, ma crea sapori ricchi e deliziosi.

È bello abbinato a un lato di riso (ho usato una miscela di riso selvatico se ti stai chiedendo dalle immagini) e un asparago arrostito veloce per un pasto completo e sano.

Spero che ti piaccia questa ricetta per un pollo all’aglio al rosmarino!

Prima di iniziare a cucinare, ecco due consigli utili:

• Assicurati di usare una padella / padella grande con un coperchio. Avrai bisogno di un coperchio montato per finire di cucinare il pollo.
• Preparare tutti gli ingredienti prima di iniziare la cottura. Estrarre tutti gli ingredienti e misurare, tritare, succo,ecc. prima di iniziare a cucinare.
  • Saprete che in realtà avete tutti gli ingredienti necessari per questa ricetta se si esegue questa operazione.
  • Inoltre, questo aiuta a prevenire il potenziale di cuocere troppo o bruciare gli ingredienti (non stai correndo in giro cercando di trovare gli ingredienti o prepararli).

Come si fa a fare questa ricetta di pollo?

Prepara i tuoi ingredienti come squartare gli spicchi d’aglio, tagliare a dadini le cipolle, tritare il rosmarino e zesting (e spremitura) il limone.

Ingredienti completi quantità e istruzioni complete nella scheda ricetta in basso.

Asciugare le cosce di pollo con carta assorbente e salare e pepare ogni lato del pollo. Sciogliere il burro in una padella e rosolare entrambi i lati delle cosce di pollo. Rimuovere su un piatto.

Soffriggere l’aglio e le cipolle nella padella fino a doratura chiara. Aggiungere il rosmarino. Sfumare la padella con brodo di pollo.

Riportare il pollo nella padella insieme al brodo di pollo, al succo di limone e alla scorza. Portare a ebollizione, quindi ridurre a fuoco lento, coprire e cuocere per altri 10-12 minuti fino a quando il pollo è completamente cotto.

Piastra le cosce di pollo e cucchiaio sopra con la salsa all’aglio. Servire con i lati della vostra scelta (come riso e asparagi arrostiti). Da servire subito.

Alla ricerca di piatti di pollo più deliziosi? Date un’occhiata a questi quattro!

• Pollo balsamico con patate e carote
• Pollo all’aglio al limone con patate per neonati
• Insalata di pollo alla senape al miele con avocado e pomodori
• Fettuccine di pollo cremose (fatte nel piatto istantaneo).

Questa ricetta di pollo a una padella:

• è deliziosa e salata: il tenero e succoso pollo al rosmarino all’aglio è così gustoso!
• È facile e veloce da realizzare: è tutto realizzato in una padella e in soli 30 minuti.
• Utilizza ingredienti semplici: Gli ingredienti sono (probabilmente) facili da trovare al supermercato o forse nella dispensa della cucina e nel frigorifero già.
• È ottimo per fare una cena veloce durante la settimana o in una giornata pigra.
• è anche senza glutine.

Spero che tu provi questo pollo all’aglio! Se lo fai, per favore lasciami una valutazione e commenta qui sotto o taggami su uno qualsiasi dei miei social media. Sono @yay_for_food su Instagram. Si prega di condividere le immagini ricetta!